LE SGOMBRE MAQUEREAU. — SCOMBER SCOMBEB

Poii^s. France, t. II, p. 409.

N. vulg. :Auriou, Nice; Auriol, Marseille; Béiidat, Cette; Verrat, Lani^uodoc; Barat, Houssilion ; Brill, Breliel, Basse-Bretagne. Long. : 0,30 à 0,40, quelquefois plus.

Le corps est couvert d'écaillés excessivement petites, semblant perdues dans la peau ; sa hauteur est comprise cinq fois et demie à six fois et demie dans la longueur totale. — La longueur de la tète est contenue quatre fois et demie à cinq fois dans la longueur totale ; les mâchoires portent une rangée de petites dents coniques régulières. Le diamètre de l'œil est compris cinq à six fois dans la longueur de la tête, il fait à peu près les deux tiers de l'espace préorbitaire. Les pièces operculaires sont lisses; les joues sont couvertes de longues écailles. — La ligne latérale est sinueuse, et marquée d ecailles un peu plus grandes que celles du corps. — La première dorsale est légèrement falciforme.

D. 10 à 13 — I/il-f-V; A. 1— 1/11-f V; C. 17; P. 19 ou 20; V. 1/5.

Le dos est verdâtre avec des lignes sinueuses d'un bleu très Foncé; le ventre est d'un blanc argenté très brillant; le dessus de la tète est d'un bleu noirâtre. Les dorsales, la caudale et les pectorales sont d'un brun plus ou moins foncé; l'anale et les ventrales sont d'un gris blanchâtre. — Il n'y a pas de vessie natatoire. — Les appendices pyloriques sont nombreux.

Habitat. Toutes nos côtes, commun.

A Cette, la chair des Maquereaux, dont les pêcheurs ont enlevé une pièce de la peau en forme de poisson, est plus estimée que celle des Maquereaux n'ayant pas subi cette petite opération.

250 SCOMBRIDÉS.