L'ANGUILLE VULGAIRE. — ANGUILLA VULGARIS

Poiss. France, t. III, p.- 560.

N. vulg. : Verniaux. Jeunes : Civeiles, Bouirons.

Long. : 0,40 à 1,00 et plus.

Le corps est couvert d'une peau très épaisse dans laquelle sont cachées de fort petites écailles. Les mâchoires et le vomer sont garnis de dents en cardes fines. Le diamètre de l'œil est contenu de huit à douze fois dans la lonp;ueur de la tête. Le système de coloration est très variable ; le dos est souvent brun olivâtre ou brun jaunâtre ; le ventre est blanchâtre.

Habitat. L'Anguille est très commune dans nos eaux.

Var. a. — V Anguille à museau large» — Angiiilla latirostris.

Poiss. France^ t. III, p. 562.

N. vulg. : Pimperneaux.

Le museau est large, aplati, ayant plus de largeur que de hauteur ; les mâchoires sont très développées, surtout la mandibule qui est plus large que la mâchoire supérieure; les yeux paraissent grands.

Habitat. Cette Anguille est commune à l'embouchure des égouts, dans la retenue des ports, dans les parcs à huîtres,

Var. B. — Anguille plat-bec. — Anguilla ptatycephala.

Poiss. France, t. III, p. 563.

La tête est aplatie ; le museau est plat, à bord assez arrondi, assez

AiNGl'lLLlDÉS. 597

semblable à un bec de Canard. L'œil est petit, Tiris d'un blanc jaunâtre teinlé de rouge. La coloration est gris jaunâtre.

MoNSTR. — VAjiguille de Kiéner. — Anguilla Kieneri.

Poiss. France, t. Ill, p. 563.

C'est un sujet monstrueux, ayant des yeux jénormes.

Il est inutile de citer les noms des espèces imaginées par Kaup.

Suivant Ercolani, les Anguilles sont Lermapbrodites, c'est une erreur; j'ai démontré (t. III, p. 564) l'existence d'ovules mâles et d'ovules femelles, provenant de sujets de sexe différent. — Les prétendus ovules, figurés par Ercolani, sont de simples cellules adipeuses conlenant des cristaux de margarine (Ercolani, Perfetto erma^ phrodismo délie Anguille, Bologna, 1872).