THÉORIE DES TYPES
« ce que les alcools sont à Teau ; les radicaux éthyle et méthjio (c correspondent aux éthers de ses alcools. Les sddéhydes « à rhydrogène ce que les acides monobasiques sont à Tean « Tacétyle, le benzoïle et les autres radicaux oxygénés sont « correspondants des acides anhydres ; les acétones enfîn^ co a M. Chancel Ta déjà fait remarquer, représentent les é a des aldéhydes, et sont par conséquent à F hydrogène ceqi m les éthers des acides monobasiques sont à Teau.
« Le type acide chîorhydrique donne naissance , d'une part, « aux éthers chlorhydriques, c'est-à-dire à des chlorures sem- « blables au chlorure de potassium , ou aux chlorures des élé- « ments électro-positifs, lorsque la substitution est effectuée « par des groupes hydrocarbonés, et d'autre part à des chlo-.| a rures électro-négatifs correspondant aux acides monobasi-' « ques, comme le chlorure d'acéty le ou le chlorure de benzoOe, « lorsque la même substitution est effectuée par les groupes « contenus dans ces acides monobasiques.
« Le type ammoniaque produit les alcalis susceptibles de se « combiner avec les acides, ou les amides susceptibles de se « combiner avec les bases, suivant que les substitutions sur Fhya drogcne de l'ammoniaque sont effectuées par les groupes « qui donnent naissance aux bases (alcools, oxydes organiques), <( ou par les groupes qui produisent les acides organiques. Les a corps semblables à l'hydrate d'oxyde d'ammonium sont re- « présentés à l'autre extrémité de la série par les acides aniidés.i
Gerhardt posa, comme principe de sa classification, que, pour pouvoir comparer exactement les corps, il était de toute nécessité de considérer des quantités de chacun d'eux représentant leurs molécules, et, pour déterminer les poids relatifs des molécules, il admit l'hypothèse d'Ampère : les corps renferment sou? des volumes identiques le même nombre de molécules.
H* =2 représentant 2 vol.
H^e = 18 » 2 vol.
H Cl = 36,5 » 2 vol.
AzH' =17 » 2 v(d.
Aujourd'hui, cette théorie, dont la grandeur égale la simplicité, n'a plus de contradicteurs. Seulement, on peut, à l'exemple de M. Wurtz, réduire les types à trois. Le type hydrogène sf confond avec le type acide chîorhydrique (80).
( n , ! Cl H , H
\ V\ "^ \ GV — Q\^ Cl- 1 \o\. 1 NO\. % N<A, 1. ^^,
GLâSSIFIGâTION de m. BERTHELOT. 419
'hydrogène et T acide chlorhydrique sont formés par deux mes soudés : datis Tacide chlorhydrique les atomes sont !érents> tandis qu'ils sont identiques dans l'hydrogène. A notation moléculaire est la plus simj^le; cependant isne l'emploierons pas, dans l'intérêt des élèves eux-mêmes, fce qu'elle n'est pas encore admise par les programmes of- (els. Seulement nous doublerons la formule de Feau, afin é les trois types représentant le même volume (4 volumeis).
H^O^ = 18 représente 4 vol.
HCI = 36,5 » 4 vol.
AzH^ = 17 » 4 vol.
Pour passer de la notation en équivalents à la notation en olécules, il suffira de mettre
O = 16 au lieu de O^ = 16 S = 32 » S* = 32
Nous suivrons dans l'exposé de la chimie organique la méiode que nous avons employée jusqu'à présent. De même qu'ares avoir étudié le chlore, en détail, nous avons jeté un rapide oup d'œil sur les corps qui lui ressemblent, et cherché plus à lire ressortir les caractères généraux de la famille qu'à faire onnaitre les propriétés spéciales de chaque espèce ; de même , DUS allons étudier les corps organiques en les groupant par asses, divisées elles-mêmes en familles ou séries, et nous prenrons dans chacune une espèce, la plus importante, que nous caminerons avec détail en montrant les propriétés fondameniiles de la famille.
Nous procéderons donc du simple au composé , et nous comttencerons par les carbures d'hydrogène qui formeront la première classe.
La seconde' sera celle des alcools , substances ternaires qu'on W considérer comme résultant de l'action de l'eau sur les '^bures; mais, pour être conséquents avec notre principe, nous 'examinerons que des alcools monoatomiques, et nous ferons •^ivre les alcools des éthers qui forment la troisième classe. La ^atrième classe renferme les aldéhydes , corps neutres comme '^.précédents, qui dérivent des alcools par une élimination d'hy- ''ogène.
La cinquième classe comprendra les acides organiques, la î^ième sera formée par les alcaloïdes.