DOSAGE DE L'HÉMOGLOBINE

tioD dans Teau , eJle se détruit lentement à la température ordinaire, instantanément à 100^. Elle absorbe Toxygène à la température ordinaire ; l^*^ d'hémoglobine sécbée à 0*> en absorbe plus de 1^* L'action du videenlèye la presque totalité de ce gaz.

L'hémoglobine peut donc être considérée comme la matière des globules qui fixe l'oxygène sur le sang.

On verra plus loin qu'elle est susceptible de se réduire.

L'hémoglobine renferme^ outre du carbone, de Thydrogène^ de Toxygène et de Tazote, de petites quantités de soufre et de phosphore et environ 0,5 pour 100 de fer.

Son analyse a domié à d*habiles expérimentateurs des résultats différents.

M. JoUy a récemment signalé dans l'hémoglobine , préparée aussi pure que possible par divers procédés, la présence de l'acide phosphorique, de la chaux, des alcalis, et il en conclut que le fer n'est pas à Tétat de métal intégré dans la matière organique, mais à l'état de phosphate. ,

Dosage comparatif de Vhémoglolnne, — M. Grehant a proposé de le faire en déterminant les plus grands volumes d'oxygène que divers échantillons de sang sont susceptibles d'absorber. On agite 100^ de sang défibriné avec de l'oxygène pur dans un flacon , on extrait les gaz dissous dans ce sang , puis on dose l'oxygène dans ces gaz au moyen de l'acide pyrogallique et de la potasse. L'extraction des gaz du sang ou d'un autre liquide est une opération très facile aujourd'hui au moyen de la pompe à mercure, qui offre sur, la machine pneumatique le double avantage de faire le vide absolu, et de permettre de recueillir facilement les gaz.

Le procédé suivant est plus exact. Il repose sur ce fait que nous avons déjà signalé et qui a été établi par M. G. Bernard : l'oxyde de carbone chasse l'oxygène de sa combinaison avec les globules et le remplace volume à volume.

On commence par extraire les gaz du sang,, puis on fait passer dans l'appareil absolument vide un volume connu, soit iOO^o d'oxyde de carbone entièrement absorbable par le sous-chlorure de cuivre, et on l'agite pendant 5 minutes environ avec le sang. L'extraction des gaz non dissous et le dosage de l'oxyde de carbone restant dans ces gaz fait connaître par différence l'oxyde de carbone absorbé par le sang. Si, après avoir fait cette opération^ on introduit de nouveau dans l'appareil 100^ d'oKjde de carbone, on les retrouve en totalité à l'état gazeux