Situation et exposition, 3. Conditions générales

CHap. II. Description d’une 57 magnanerie pour -300 57 grammes d'œufs. . . .

57| (1. Composition et dimen- 59 sions du bâtiment . . .

Pages.

à Pages. Pages.

$ 2. Rez-de-chaussée, . .. 63] 16. Magnanerie économique. 84 3. Chambre d’incubation, 64|Cnap. III. Ameublement de la 4. Chambre d’air. . . . . . 65 magnanerie.. « « + + + 87 HAT PEUT TE one init VON Le SAMI. + à oo » Se COTON 6. Magasin aux feuilles. . . 68 A. Tables en toile. . . . 89 7. Aération et ventilation 69 B. Échelettes ou supports 8. Ventilation forcée. . . . 71 des tables. . . , .. 93 9. Tarare soufflant. . . . . 72 C. Largeur destables.. . 93 10. Distribution de l’air dans D. Distance des tables. . 95 Falelens- wie + = à 260 Passages. #17 008 11. Gaînes. A RE Ver 7 F. Construction des éche- 12. Sortie de l'air. . . . . . 79 lettes.. . . ..... p3 13. Ventilation horizontale et G. Cadres mobiles. . . . 96 ventilation inclinée. . 79 H. Prix des échelettes. . 97 14. Autres procédés de ven- I. Prix des tablesentoile. 97 ÉatiODens nés 81] 2.-Plancherse 0,000). 098 15. Grande magnanerie. . . 821 3. Tabourets. . , . . . . . 100 TROISIÈME PARTIE.

Principes généraux et procédés. Cuar. L. Époque et durée de A. Influence d’une année l'éducation . . . . : .. 103 pluvieuse . . . . . .. 124 \1. Principes généraux. . . 103 B. Influence de la feuille 2. Éducations de printemps. 104 aqueuse. . . . + 125 3. Durée de l'éducation. . . 107 C. Influence d’un atelier Cuae. IT. Zncubation et éc'o- mal disposé. RES 126 SL Log ie Lo cie net uc 2e LL DAafuence Bk IRPARNE? & 1. Incubation, . . .. : 110 nients de l'humidité, . 126 F te $ 2. Influence delasécheresse. 128 ÉC e 3. Hygromètre. . . . . . . 132 titéet du poids des œufs. 115|Cap. Y. Espacement. . .. . 136 3. OEufs détachés. . . . . 115]Cnap. VI. Aération. , . . . . 138 4. OÆufs sur toile. . . . . .116|CHaP. VIT. Lumiere, bruit , 5. OEufs sur papier. . . . . 117 OEUTR 45 2 ete » el 6. Perte des œufs. . . . . . 117] 1. Influence de la lumière. 140 Cuar. TL. Température. . . . 118] 2- Des différents modes d'é- \1. Température . . . ... 118] . HaRPe 2. Du thermomètre. . . . . 121! 3. JnAgonce da oe + 145 Cm. IV. De l'humidité et æ 4. Influence des odeurs. . . 145 EE CHapr. VIII, Touffes, électricité. 147 la sécheresse. . ... . .. (1. Influence des touffes. . 147 V1. Influence de Phumidité. ve 2. Influence de l'électricité, 150

Cuap. IX. Alimentation. . . .