I. CRABE, Cancer, Linnœus
Quatre antennes courtes et inégales; les deux intermédiaires coudées ou pliées, à dernier article bifide; les deux extérieures sétacées. Second article des palpes extérieurs presque carré, avec une échancrure à l’angle interne de son sommet. Corps court, plus large antérieurement, ou dans sa partie moyenne, que postérieurement. Dix pates onguiculées; les deux antérieures terminées en pinces.
u 9 rabe , fait un seul genre de tous les crusacés; beaucoup de naturalistes l’ont imité ; ais Fabricius, dès les premières éditions le son Entomologie systématique, avait disé ce genre en plusieurs autres, dont l’un vait toujours conservé le nom de Linnæus,.
Fabricius s’en est tenu aux résultats d:
son premier travail dans les différentes &di4
tions qu’il à faites de son ouvrage ; il s’e; contenté de joindre successivement les « pèces nouvelles, qui lui étaient commun quées, à celles qu’il avait précédemment décrites. Mais, dans le supplément qu'il:
donné en 1798, il a fait une refonte gén:
rale des crustacés, dans laquelle il a , d’apre les observations de Daldorf, subdivisé sx genre crabe proprement dit en onze no veaux genres, dont le premier seul à con tinué de porter le nom de Linnæus.
Il semblait qu'après des coupures aus nombreuses, le genre crabe m'était pl susceptible de fournir de nouvelles subdi visions; cependant M. de Lamarck, dans | première édition de ses Animaux sans ver tébres , a formé trois genres aux dépens { celui de Fabricius, et, dans ces derniere années, MM. Leach et Latreille ont enco multiplié les coupes génériques faites à dépens de ce dernier, et M. de Lamart en a admis quelques unes dans sa second édition.
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Les crabes, dont il sera question dans cet article, ne comprennent que ceux de la première division du supplément de Fabricius; les deux autres divisions sont comprises dans les genres ocypode et grapse de M. de Lamarck, ainsi que dans quelques uns de ceux qui ont été créés par MM. Latreille et Leach, et qu’il a adoptés.
Les crabes, proprement dits, vivent to: :
dans la mer, et leur histoire est fort imparfaitement connue, on mieux, a été confondue avec celle des espèces des autres genres qui portaient ci-devant leur nom.
Quoi qu'il en soit, ils ont tous les yeux | placés de chaque côté de la tête, à peu de distance l’un de l’autre , dans une cavité qui s'y trouve : chacun est placé sur une espèce de pied ou pédicule épais, cylindrique, écailleux , qui a un rétrécissemert au milieu, et qui est mobile à sa base; en sorte que l'animal peut remuer ses yeux de tous côtés, et les retirer même un peu dans la tête en raccourcissant le muscle destiné à leur donner le mouvement.
Il n’y a point de distinction sensible entre
194 HISTOIRE NATURELLE la tête et le corselet; cependant, en dessous du corps, il y a une espèce de séparation qui le divise comme en deux portions, dont l’antérieure peut ètre regardée comme la tête; cette partie antérieure est garnie en dessous de pièces mobiles, dont il yen:
deux plus grandes et plus longues que les autres, assez semblables à celles des écrevisses. Ces pièces, qui sont aplaties et de substance écailleuse , sant divisées en cinq parties articuléés ensemble, et garnies plus ou moins de poils; chaque pièce est accompagnée , à sa base extérieure, d’un filet conique divisé en trois parties, dont les deux premières sont grosses et la dernière très petite, et subdivisée en un grand nombre d’articulations : ce sont les pièces extérieures des organes de la manducation, qui, comme on l’a vu, sont les mandibules, les antennules et les mâchoires.
Les antennes, à peine visibles, sont en filets coniques , et divisées en plusieurs articulations, dont celle de la base est beaucoup plus grosse que les autres; elles sont placées entre les yeux, sous le bord recourbé du
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Le dessous du corps est divisé transversalement en cinq bandes écailleuses, dont les bords extérieurs sont arrondis, et qui
ont au milieu une grande cavité triangulire , profonde, dans laquelle l’abdomen ‘ou queue ) est engagé de façon qu’'étant en repos, 1l en occupe toute la capacité, et qu'il est de niveau avec les bords.
Cet abdomen est, dans le mâle, de figure triangulaire et courbé en dessous, divisé transversalement en sept parties par Les incisions peu profondes, et dont les deux plus proches du corps sont très étroites; en dessus, du côté qui est en vue quand on regarde le crabe en dessous. cet abdomen est lisse, plat, écailleux, bordé de poils, et mobile sur sa base.
En l’écartant du corps, on voit que sa surface inférieure est également plate et très mince des deux côtés; mais tout le long du milieu il y a une élévation cylindrique, en forme de boyau, qui renferme l'intestin , et qui a sa terminaison ou l’anus tout près de son extrémité.
À l'origine du dessous de l’abdomen du mâle, on voit deux tubercules écailleux un peu aplatis et mobiles à leur base, garnis au bout d’une brosse de poils roides, ct attachés à un anneau en forme de cerceau également écailleux, et comme voüté, par l'ouverture duquel l'intestin passe du corselet pour se rendre dans l’abdomen; ces deux tiges sont les organes de la génération du mâle. On voit encore divers tubercules mous et écailleux dans cet endroit, et plus bas deux autres parties écailleuses, courbées, divisées en articulations mobiles, dont l'usage est inconnu.
Il est très aisé de distinguer le crabe mâle de la femelle par la seule inspection de l'abdomen, dont la figure diffère dans les deux sexes; celui du mâle, comme on vient de le dire, est triangulaire; mais celui de la femelle est presque circulaire, ou seulement un peu plus large que long, et terminé par une petite plaque arrondie, écailleuse comme tout le reste. Il est plat et mince, courbé en dessous et divisé, sans compter la petite plaque qui le termine, en six parties par des incisions peu
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profondes, et il est bordé tout autour d’une frange de poils courts, très serrés ; les deux premiers anneaux, ou ceux qui sont près du corps, sont beaucoup plus étroits que les autres.
Pour voir la surface inférieure de l’abdomen, il faut le soulever, et alors on observe d’abord, sur le dessous du corselet, deux enfoncemens placés sur la troisième plaque, et dans chacun desquels il y a un petit tubercule conique, qui sont les deux ouvertures par lesquelles le crabe femelle est fécondé dans l’accouplement; sur le dessous de l'abdomen même, on voit d’abord le boyau ou l'intestin relevé qui se trouve placé dans son milieu et percé à son extrémité. De chaque côté de l'intestin, il y a quatre paires de filets mobiles, composés de deux parties, dont l’extérieure est en forme de lame aplatie, qui diminue toujours de largeur jusqu’à l'extrémité, qui est en pointe mousse ; elle est garnie, sur les deux côtés, d’une épaisse frange de poils bruns.
La partie intérieure est un long filet cylindrique, divisé cn deux pièces articulées
ensemble , dont la première, plus grosse, est droite et cylindrique, et l’autre, qui fait un angle avec elle, est un filet conique, courbé, et garni d’aigrettes de poils; le principal usage de ces huit paires de filets, ou fausses pates, est de servir d'attache aux
œufs, comme dans tous les crustacés proprement dits.
Les deux pinces antérieures sont faites sur le même modèle que dans les écrevisses, c’est-à-dire composées de cinq parties articulées ensemble, dont les deux premières sont courtes, la troisième et la quatrième plus grosses, angulaires, plus ou moins tuberculeuses ; et la cinquième, qui est la serre ou la main, grosse, ovale, et terminée par deux doigts souvent dentés, dont un seul est mobile.
Les huit autres pates sont divisées chacune en six parties, dont les deux premières sont courtes, et les autres beaucoup plus longues ; la troisième parte est plate et large; les deux suivantes, dont la séparation est en ligne oblique, sont souvent garnies de longs poils et de petites épines ;
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DES CRABES. 199 enfin la dermière , qui est le tarse, cst de igure conique, un peu courbée, et terminée en pointe déliée : elle est presque toujours velue ou épineunse, Toutes ces pates sont attachées au corselet, fort près les unes des autres.
Les crabes, ainsi qu’on l’a déjà observé, vent tous dans la mer; ils se tiennent de préférence sur les côtes où 1l y a des rochers, atre les fentes desquels ils se cachent pour e mettre à l’abri du mouvement des vagues et de la recherche de leurs ennemis. Lorsque lh mer monte, ils s'approchent ordinairement du rivage pour s'emparer des débris des animaux marins que la vague pousse contre les rochers, et qui reviennent blessés ou tués; cest principalement pendant la nuit qu'ils se hasardent le plus dans cette recherche.
Comme ïls ne peuvent pas nager, et que leur marche est lente, ils se voient souvent exposés à rester à sec dans les basses eaux ; alors, lorsqu'ils ne trouvent point de trou ù ils puissent se réfugier, ils se contractent, se blottissent dans un coin, et attendent le retour de la marée pour regagner la grande
mer. C'est principalement ceux qui sont ainsi délaissés par les eaux que les pécheurs ramassent ; car ils mordent peu aux appäts, et sont rarement pris dans les filets. Dans les iles de l'Amérique et de l’Inde, où le fond de la mer se voit à travers l’eau dans les temps calmes, on les harponne avec une longue perche à laquelle est emmanchée une fourche de fer ; dans d’autres endroits.
comme à la Nouvelle-Hollande, on plonge pour les avoir. Toutes les espèces ne sont pas également bonnes; il en est une sur les côtes de France, qu'on appelle le Crabe en-
ragé (Cancer Mænas), dont la chair est sl
coriace et le test si dur, qu’elle est dédaignée même des plus patrie gens.
C’est pendant l'été qu’on trouve le plus de crabes sur les côtes de l’Europe, maï c’est au printemps qu'ils sont meilleurs; à cette époque, les femelles sont garnie d’œufs , dont la saveur est de beaucoup su périeure à celle de la chair, et ils n’ont pa encore changé de test, opération qui le maigrit considérablement.
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ent méme de leur mue, parce qu'ils se tiennent cachés au fond de la mer pendant les cinq à six jours qu’elle dure; cette époque st pour eux une crise fort dangereuse, soit ar la difficulté de se débarrasser de leur ialle peau, soit par la prise que sa privaon donne sur eux à des ennemis qu’ils nie
raignaient pas quelques heures auparavant.
ette crise est positivement la même que elle que nous avons décrite dans les généalités de la classe pour les écrevisses.
On appelle les crabes Tourteaux sur les ôtes de France.
Les nouveaux genres Carcinus, Zosimus, brodius, Pilumnus, Carpilius, Xantho et Pimela , ont été démembrés du genre crabe ar M. Leach, et quelques uns ont été doptés par M. Latreille.
Crabe Pagure, Cancer Pagurus.
Le corselet peu raboteux, avec neuf plis de laque côté.
Pennant, Brit. Zool. 4. tab. 3. fig. 4. Rumph. Mus. bb. 11. fig. 4. Herbst. tab. 19. fig. 59.
Cancer Pagurus. Lamarck, Anim. sans vert. t. V.
Se trouve dans les mers de l'Europe êt de l’Inde,
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Crabe à onze dents, Cancer 11-dentatus.
Le corselet peu raboteux, avec onze dents de chaque côté; les dents dentelées; le rostre à troid
dents ; le bout des doigts noir.
Herbst. Canc. tab. 10. fig. 60.
Cancer 11-dentatus. Lamarck, Anim. sans vert t. V. p. 273. — Du genre Clorodius. Leach.
Se trouve dans l'Amérique septentrionale.
Crabe Ménade, Cancer Mænas.
Le corselet peu raboteux, avec cinq dents à chaque côté; le front à trois lobes; le poignet à une seule dent.
Petiver, Amb. tab. 1. fig. 5. Baster, Subs. 2 tab. 2. Rumph. Mus. tab. 6. fig. O. Pennant, Brit Zool. 4. tab. 2. fig. 5. Herbst. tab. 7. fig. 46.
Cancer Mænas. Lamarck, Anim. sans vert. t. Y p. 270. — Vulgairement Crabe enrage.
Carcinus Mænas. Leach , Malac. Brit.
Voyez pl. 3, fig. r, qui le représente au quart dé sa grandeur naturelle.
Se trouve dans les mers d'Europe et d'Asie.
Crabe teinturier , Cancer ténctor.
Le corselet peu raboteux, avec cinq dents dt chaque côté; le front fenda.
On ignore son pays natal.
Crabe peintre, Cancer pictor.
Le corselet peu raboteux , avec quatre dents d chaque côté; le front fendu.
On ignore son pa; natal.
Le cor.
Jents de « Seba, :
ab. 11. fi Cancer p. 271. — Se trou:
Crabe
Le cors haque cÔô les pinces
Herbst.
Se trou
Le cors haque cd rranuleus Se trou
Cr
Le cors lents de ente.
Voyez
Se trou ne, d’où ecoloren
Le cors
dentatus. ns Crabe cuivré, Cancer æneus.
Le corselet très raboteux, obtus, avec quatre dents de chaque côte.
Séba, Mus. 3. tab. 19, fig. 17. Rumph. Mus.
ab. 11. fig. 4. Herbst. tab. 10. fig. 58.
Cancer æneus. Lamarck, Anim. sans vert. t. V. p.271. — Du genre Zosunus de Leach.
Se trouve dans l’Inde.
Crabe de Rumphius, Cancer Rumphii.
Le corselet presque uni, avec cinq dents de haque côté; le front tuberculeux, à quatre dents; ls pinces minces.
Herbst. Canc. tab. 49. fig. 2.
Se trouve dans les Indes.
Crabe rude, Cancer scaber.
Le corselet peu raboteux, avec cinq dents de haque côte; le front crénelé, fenda; les pinces ranuleuses.
Se trouve dans l'Inde.
Crabe parvule, Cancer parvulus.
aq dents dé Le corselet avec des lignes enfoncées et quatre ents de chaque côté; le front avec une petite ente.
Voyez pl. 3, fig. 2, où il est représenté.
$e trouve dans les îles de l'Amérique et en Carotre dents dŒne, d’où il a été rapporté par Bosc. Les pates se lecolorent en vieillissant.
Crabe cendré, Cancer cinereus.
Le corselet uni, rivuleux, à trois dents de chaque
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côté, trés finement ponctué; une très grosse dent à la base interne du doigt mobile.
Cancer cinereus. Latr.
Cancer rivulosus. Risso.
Se trouve sur les côtes de France, et ne s'élére pas à plus de deux centimètres de diamètre,
Crabe gonagre, Cancer gonagra.
Le corselet inégal, avec six dents aiguës de chaque côté ; Les pinces noduleuses.
Cancer spinifrons. Herbst. tab. 11. fig. 65.
Voyez pl. 2, fig. 3, où il est représenté en des sous, de moitié de sa grandeur naturelle.
Se trouve à la Jamaïque et en Caroline.
Crabe noduleux, Cancer nodulosus.
Le corselet latéralement noduleux et crénelé; une épine aux doigts des pieds.
On ignore son pays natal.
Crabe ochtodes, Cancer ochtodes.
Le corselet uni, à quatre tubercules de chaqui côté; le front recourbé, canaliculé; les pinces ta berculeuses.
Herbst. Canc. tab. 8. fig. 54.
Se trouve dans les Indes orientales.
Crabe à deux épines, Cancer 2-spinosus.
Le corselet avec deux épines de chaque côté; l front avec quatre dents; le poignet épineux.
Herbst. Canc. tab. 6. fig. 45.
Se trouve dans les Indes orientales.
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