‹ Manuel de malacologie et de conchyliologieChapitre 15 sur 106 · DE LA PEAU, CC · texte numérisé non relu

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mais par celle de la matière vitrée, et en accroissement de poids par la diminution de la quantité de substance organique en rapport inverse de l’inorganique. Les couches externes perdent de plus en plus les productions piliformes et le peu d’épiderme qu’elles pouvoient avoir; les couleurs pälissent , s’effacent, disparoissent; les stries, les tubercules, les varices même, s’'émoussent, s’usent, s’abaissent de plus en plus; la coquille se couvre de dépôts terreux crétacés, et d'animaux qui s’y creusent des loges; les prolongemens épineux et tuberculeux se remplissent, se solidifient; au contraire, les sinus ordinaires se creusent, s’agrandissent : il s’en développe même : quelquefois, surtout dans les individus femelles, où iln’y en avoit pas durant la plus grande partie de la vie, de manière a former des pleurotomes dans un grand nombre de genres. L'ouverture se rétrécit, l’extrémité postérieure de la cavité se remplit ou se cloisonne par l'avancement successif de l’animal, et la mort de celui-ci, arrivée parsuite dela durée de la vie, détermine celle de la coquille. Cette coquille alors perd peu à peu la matière animale qu’elle contenoit, et finit par n'être plus composée que de carbonate de chaux, et par conséquent devient souvent trés-friablé. Le mouvement insensible qui se produit par les lois de l’atiraction entre les molécules, les porte à se réunir sous une forme inorganique et à cristalliser; alors les dépouilles coquillères des mollusques tendent plus ou moins à disparoître et à former des masses calcaires par leur agglomération, et surtout par celle de leurs morceaux ou détritus, ce qui constitue les formations de calcaire coquiller.

D’après ce que nous venons de dire, les coquilles offrent des différences assez considérables, suivant l’âge de l'animal auquel elles appartiennent, et ces différences portent souvent sur la forme de l'ouverture, et surtout sur celle du bord droit des coquilles univalves.

Elles offrent aussi des différences suivant les sexes, dans les groupes diviques, c’est-à-dire où le sexe male est porté

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par un seul individu et le sexe femelle par un autre, comme nous le verrons plus loin.

à Jetonsauparavant un coup d’œilsur une autre production de la peau, dont l'usage est de rendre l’appareil protecteur de certains univalves encore plus complet, et que l’on désigne sous le nom d’opercule, parce qu’elle sert à fermer plus ou moins complètement l'ouverture dela coquille a son orifice même, ou plus ou moins profondément. Quelques auteurs, et entre autres,

* Adanson, l’ont regardée comme l’analogue d’une des valves d’une coquille bivalve, mais évidemment à tort; carsa position, parrapportau corps del'animal, n'indique aucune analogie. Les deux valves d’une bivalve sont placées, une de chaque côté de son corps, si ce n’est dans les palliobranches, tandis que dansles malacozoaires operculés, la coquille seule, dépendant du manteau, occupe constamment sa face dorsale, et lopercule n’a jamais de connexion qu’avec la face dorsale ou supérieure du pied, quelquefois à l’angle de sa jonction avec le pédicule du Corps, rarement à son extrémité postérieure , et le plussouvent

… dans sa partie moyenne (1). Il est évidemment le produit de la peau qui recouvre le pied ; cette production est sans doute une

excrétion de matière calcaire ou cornée ; mais comment une surface plane, ovale ou circulaire produit-elle une matière qui s’enroule en spirale d’une maniere souvent fort régulière, et en formant quelquefois un grand nombre de tours ? c’est une question à laquelle il me paroît réellement assez difficile

. de répondre, surtout peut-être parce que le sujet n’a pas été suffisamment étudié. On pourroit cependant en tirer de bons caractères de familles et de genres; car l’opercule diffère non seulement dans son point d'attache, dans sa grandeur, rela-

(1) On a bién dit quelque temps que l’opercule de La septaire ou navicelle étoit sous son pied : mais outre que cela n’est pas probable, l’analogie avec ce qui a lieu dans les nérites ne permettoit pas de l’admettre. En effet, il est à sa place ordinaire.

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tivementavec celle de l’orificede la coquille, mais encore danssa forme, dans sa nature chimique et dans son mode d’adhérence.

Nous avons déjà vu quelles étoient les différences principales sous le rapport de son point d'attache.

Quant à sa grandeur, il est souvent assez développé pour fermer l'ouverture de la coquille à son orifice même, comme dans tous les cyclostomes, en s'appliquant presque sur les bords ; mais quelquefois il l’est beaucoup moins, et il ne la clôt que lorsqu'il a été plus ou moins enfoncé dans la cavité spirale ; c’est le cas de presque tous les siphonobranches; enfin il arrive aussi qu'il est presque rudimentaire , c’est-àdire qu'il ne peut fermer qu’une trés-petite partie de l’ouverture de la coquille, comme dans quelques pourpres, dans les strombes, et surtout dans les cônes. |

Cette facilité avec laquelle l’opercule peutêtre rente plus ou moins dans l’ouverture d’une coquille univalve , influe nécessairement sur sa forme générale ; en effet, quand il reste a l’orifice même appliqué dansle petit évasement formé par le péristome , il a constamment la forme de cette ouverture : aussi,

presque circulaire dans les cyclostomes, il est elliptique dans les

ellipsostomes, demi- circulaire dans les hémi-cyclostomes ou nérites, etc. Dans les espèces où il s'enfonce dans la cavité spirale, il offre encore à peu près la forme de son orifice, mais il est beaucoup plus petit; enfin dans celles où il n’est que rudimentaires, il n’y a plus de rapports entre sa forme et celle de l’ouverture de la coquille.

Quant à sa forme spéciale, elle varie aussi d’une manière fixe pour chaque groupe bien naturel : ovale ou arrondi dans les coquilles de siphonostomes où il est toujours corné , il n’est pas formé en spirale ; mais d’un côté on voit les stries d’accroissement qui ont commencé vers une des extrémités, et de l’autre un espace plus ou moins ovalaire, orné destries subrégulières au milieu d’un rebord ou bourrelet lisse beaucoup plus large d’un côté que de l’autre.

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Une autre forme est celle de l’opercule calcaire ou corné des anentomostomes : il offre en effet constamment un enroulement spiral dans un même plan, plus ou moins visible sur les deux faces, et constamment sur l’interne; mais le sommet de la spire varie beaucoup par son degré d’excentricité; aussi, quelquefois tout-ä-fait central, comme dans|l’opercule corné des toupies, qui est formé de neuf à dix tours de spire, il l’est déjà beaucoup moins dans celui des sabots; et enfin dans les nérites il est complétement latéral. La coloration ou non de Îla face externe de ce genre d’opercules, la disposition dés stries ou tubereules qui l’ornent, les sillons dont la face interne ou adhérente est souvent guillochée , peuvent encore fournir d’excellens caractères pour confirmer la distinction des genres et des espèces. Malheureusement cette partie de l’organisation des mollusques a été beaucoup trop négligée.

Cette même propriété d'être rentréou nonavec l’animal dans * sa coquille , paroît aussi avoir quelque influence sur Ta nature chimique , cornée ou calcaire , et sur l'épaisseur de l’opercule. En effet, dans le premier cas, il est constamment corné, et le plus souvent mince et flexible, surtout sur les bords, tandis que dans le second il est souvent calcaire et fort épais. Il se peut cependant qu’il soit simplement corné : aussi trouve-t-on quelquefois dans le même genre naturel des anentomostomes, des espèces qui ont un opercule corné , et d’autres un opercule calcaire ; ce qui n’a jamais encore été observé parmi les siphonostomes et les entomostomes.

Enfin le dernier rapport sous lequel l’opercule peut varier, c'est celui de l’adhérence : tous les opercules caleaires, et même une partie des opercules cornés, paroissent adhérer par toute leur surface interne ou inférieure , de maniére à ne laisser libre que leur circonférence: tandis que les opercules cornés de tous les entomostomes ne sont fixés à la peau que par une petite partie de la même surface à leur base, et sont libres dans tout le reste. C’est ce que l’on voit trés-bien

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dans les rochers, les buccins , les pourpres, etc. Dans les hémicyclostomes , l’adhérencé au pied se fait au moyen d’une ou déux apophyses du bord antérieur ôu droit, et l’opercule semble s’articuler avec le bord interne de la coquille sans que cependant cela soit réellement. #

Il faut bien distinguer la pièce de l’enveloppe coquillére dont nous venons de parler de l’épiphragme, parce que, s'il y a quelque rapport d'usage, qui est de fermer complètement

l’ouverture de la coquille, il n’y en a aucun de structuré, ni”

même de position par rapport à l'animal. L’épiphragme ou opercule temporaire , n’est en effet qu’une aggrégation de molécules calcaires desséchées, produites parles bords du manteau ou le collier de certaines espèces d’hélices, quand'elles ont retiré complètement leur tête et leur pied dans le manteau; la couche, plus ou moins épaisse, qui en résulte, n’adhère nullement à l’animal, et il peut en former $uccessivement plusieurs, à mesure que les circonstances défavorables, comme le froid , la grande sécheresse ou l'absence de nourriture qui l’avoient forcé de rentrer dans : sa coquille, se PS2 davantage. ,

Après cette espèce de digression, dans laquelle nous avons été obligés d’entrer, en regardant la coquille éommé une dépendance de la peau ou du siége dwsens du toucher, passons à l'examen de l'appareil de ce sens, etsuccessivement des autres.

L'appareil du sens du toucher dans les mollusques , consiste dans les tentacules ou dans les cirrhes tentaculaires dont les bords du manteau peuvent être garnis, et dont nous avons parlé plus haut. On peut encore ranger dans la même catégorie , certains appendices tentaculaires, quelquefois en forme de membrane frangée, comme dans les janthines, ou même de véritables tentacules aplatis, comme dans certaines espèces de sabots, de monodontes, de nérites, quisont dechaque côté du pédicule du pied. Souvent ces appendices plus élargis servent à la natation, comme dans les aplysies, éte.

DB LA PEAU, elc. 107 $. 2. De l’organe du goût.

L’organe du goût, lorsque ce sens existe, est sans doute, comme dans les animaux supérieurs, à la partie inférieure de la cavité buccale où l’on remarque fréquemment unrenflement lingual; mais il faut convenir que la peau, qui revêt cette partie ne paroît pas beaucoup différer de ce qu’elle est à l’orifice même de la bouche et dans beaucoup d’autres parties du corps. Nous allons voir cependant que cette peau est souvent revêtue d’espèces de petits crochets cornés disposés symétriquement qui ont quelque analogie avec ceux qu’on observe à la superficie de la langue de certains mammiferes, et qu’elle reçoit un grand nombre de nerfs.

Les mollusques acéphalophores n’ont aucune trace de ce renflement.

$. 3. De l'organe de l’odorat.

Le siége du sens de l’odorat quiparoît aussi n’exister que dans les mollusques céphalophores, n’est peut-être pas encore suflisamment déterminé, et en effet la nature de la peau des mollusques ayant en général dans sa structure quelque chose de la mémbrane olfactive des animaux vertébrés, plusieurs personnes ont pensé que les malacozoaires pouvoient odorer dans tous les points de leur peau; d’autres, ayant admis en principe qu’une molécule odorante avoit besoin pour être sentie d’être suspendue dans un véhicule gazeux, ont cru qu'il n’y avoit que les espèces aériennes qui pussent odorer, et par conséquent que le siége de la fonction devoit être le bord de l’orifice respiratoire; mais alors où est-il dans les espèces aquatiques, qui sans doute sentent aussi bien que les autres ? Enfin une autre opinion qui est la nôtre, c’est que c’est l'extrémité des tentacules véritables, ou de la premiére paire d’appen-

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dices qui est l'organe d’olfaction. La peau y est en effet encore plus molle, plus lisse, plus délicate que dans aucun autre endroit, et le nerf qui s’y rend est plus considérable.

$. 4. De l’organe de la vision.

L’organe de la vision n’a pas donnélieu à autant d’opinions, parce que dans sa structure la relation de cause et d’effet est beaucoup plus évidente : il manque dans tous les molluscar- , ticulés, de même que dans tous les acéphalophores; il est au contraire à peu près certain qu’il existe dans tous les céphalophores, les hipponices peut-être exceptées : mais il est susceptible de degrés de développement trés-différens. |

Les yeux de ces animaux ne sont jamais qu’au nombre de deux, disposés fort symétriquement, un de chaque côté de la tête ou de la partie antérieure du corps dans le cas où cellelà n’est que peu distincte.

On reconnoit dans la structure de ces yeux, des enveloppes fibreuse, vasculaire et nerveuse, à peu prés comme dans les ostéozoaires; mais la cornée appartient seulement à la peau. On y voit aussi des humeurs et un cristallin bien distinct ; quelquefois même il y a de petits muscles qui les peuvent mouvoir un peu dans une sorte d’orbite ou de cavité protectrice, comme cela a lieu dans les sèches et genres voisins; mais en général ces yeux seroient immobiles, si assez souvent ils n’étoient plus ou moins pédiculés, c’est-a-dire, portés à l'extrémité d’une sorte de tentacule analogue à celui de l’olfaction , comme cela se voit surtout dans la famille des limacinés, ce qui fait qu’ils peuvent être dirigés par l’animal dans un grand nombre de sens, ou par l’appendice olfactif luimême dans un point plus ou moins élevé de son étendue comme dans les buccins, les rochers, les strombes, etc. Dansle cas où ils sont sessiles, leur position varie beaucoup par rapport aux tentacules véritables, puisqu'ils peuvent leur être

antérieurs, postérieurs, extérieurs ou intérieurs, ce qui fournit d’assez bons caractères à la zoologie.

$. 5, De l’organe de l'audition.

L’organe de l’audition offre beaucoup moins de différences parmi les malacozoaires, et en effet on ne le trouve plus que dans les brachiocéphalés, poulpes, "sèches et calmars, où il est réduit à un petit sac creusé à la partie latérale inférieure du cartilage céphalique, et qui n’a pas même de communication immédiate à l'extérieur.

Art. 3. DÉS ORGANES DE LA LOCOMOTION.

Nous venons de voir en traitant de la structure de la peau des malacozoaires, que la fibre contractile n’est souvent pas distincte du derme proprement dit, d'où il est résulté que tous les points de cette peau sont susceptibles de se contracter dans tous les sens ; c’est en effet une chose certaine que toutes les parties extérieures d’un mollusque, et même les branchies , peuvent exécuter une foule de mouvemens vibratoires, mais cela ne produiroit guère qu’une sorte de locomotion partielle ; la locomotion générale est déterminée par une véritable fibre musculaire distincte, visible à la face interne de la peau et se disposant en faisceaux ayant une forme etune direction déterminées; elle prend même quelquefois son point d'appui sur la partie solidifiée de la peau; mais il est cependant fort rare que cette partie puisse réellement servir à la locomotion, si ce n’est dans les molluscarticulés.

La disposition, le nombre, et même la forme des muscles dans ce type d'animaux , sont nécessairement en rapport avec leur forme générale. Ainsi toutes les fois qu’il y a une séparation bien tranchée entre la tête et le tronc, il y a des muscles supérieurs, des muscles latéraux et des muscles in-

férieurs, comme cela se voit dans les mollusques brachiocéphalés ; mais dans tout le reste du tronc cette distinction n’a plus lieu. Les oscabrions sont dans un autre cas, chaque articulation du dos ayant ses muscles particuliers ; maïs ce ne sont déjà plus de véritables mollusques.

$. 1. Dans les M. céphalophores.

Le manteau qui enveloppe le corps des mollusques céphalophores etparacéphalophores, quoique la couche musculaire qui le double ne forme pas de muscles distincts, ne présente done

de différences que dans l'épaisseur de cette couche en différens

points de sa circonférence : ainsi quelquefois cette épaisseur est à peu près la même, d’où résulte une sorte de sac, comme dans les sèches et les poulpes; mais encore plus souvent elleest beaucoup plus grande a la partie inférieure du corps, où même les fibres, quoique longitudinales, éprouvent des intersections fréquentes, et il en résulte une sorte de disque musculaire plus ou moins épais auquel on donne le nom de pied.

Dans un assez grand nombre de cas cette espèce de pied s'étend dans toute la longueur du corps, ou mieux, de la masse des viscéres qui est au-dessus, et il en résulte une espèce de semelle de forme un peu variable à l’aide de laquelle l'animal rampe, et qui occupe tout son ventre , d’où la dénomination de repentia ou de gastéropodes, que l’on a donnée aux limaces et genres voisins.

Mais on l’avoit également donnée à des espèces dans lesquelles la masse viscérale est pour ainsi dire sortie au-dessus de la masse du corps, en s’enroulant plus ou moins en spirale, d’où il est résulté que le pied ne contenant plus de viscères dans sa partie postérieure où il est libre, semble ne plus être attaché au corps qu’en avant ou en arrière de la tête, à la partie qu’on a pu regarder comme le cou, ce qui a valu à ces mollusques , le nom de trachélipodes; la plupart

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des mollusques paracéphalés conchylifères sont dans ce cas, surtout quand la coquille est fortement spirale et enroulée.

La grandeur proportionnelle ,.et même la forme de ce pied, varient beaucoup, quelquefois même dans des: genres assez voisins : ainsi il est presque circulaire dansles patelles, ovale, et très-épais dans les haliotides, arrondi en avant, et aminci de chaque côté dans les rochers, buccins, ete. Il est auriculé de chaque côté dans quelquesvis: dans un grand nombre de genres de l’ordre des cyclostomes, et même dans les cônes, il est Coupé par.un sillon transverse à son bord antérieur. Le pied de l'auricule piétin est partagé en deux talons par un large sillon transversal.

Toutes les espèces de mollusques paracéphalés sans coquilles sont éminemment gastéropodes; il n’en est pas de même des espèces conchylifères; elles ne sont pas nécessairement trachélipodes, quoique cela soitle plus ordinaire; mais ce qu’elles offrent de commun, c’est que la coquille est en communication musculaire avec ce pied, de manière à ce qu'il peut être rentré plus ou moins profondément, ainsi que la tête elle-même par un faisceau musculaire appelé muscle de la columelle, parce que dans les coquilles spirales, c’est à cette partie qu’ils s’attachent, La disposition de ce faisceau de muscles diffère beaucoup suivant la forme du pied, et surtout suivant celle de la coquille. Ainsi, par exemple, quand celle-ci est seulement recouvrante, et non en spirale, comme dans les patelloïdes , le faisceau , dans son attache dorsale, forme une espèce de fer a cheval ouvert en avant ou en arrière, et la terminaison au pied a lieu dans presque toute sa circonférence ; dans celles qui sont auriformes, comme dans les haliotides, le faisceau ne forme qu’une masse presque aussi large à son insertion qu’à sa terminaison au pied ; dans celles dont la coquille est spirale turriculée , Le faisceau commun est pointu à la columelle et se porte, plus ou moins obliquement, d’arrière en avant et de haut en bas, vers le milieu du

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