‹ Manuel de physiologie végétale, de physique, de chimie et de minéralogie, appliquées à la cultureChapitre 21 sur 72 · METHODE DE TOURNEFORT · texte numérisé non relu

METHODE DE TOURNEFORT

Le sixième, celles en rosette ou en godet, dont le pistil devient un fruit dur et sec (mouron).

Le septième , celles en rosette ou en godet , dont le pistil devient un fruit mou et charnu (morelle).

Le huitième comprend les herbes et sous-arbrisseaux à fleurs en rosette , dont le calice devient le fruit ( pimprenelle ).

La troisième classe , des personnées ou fleurs en masque , renferme toutes les herbes à fleurs simples, monopétales, irrégulières, ayant quelque analogie de forme avec un mufle , une figure , ou même une partie de la tête , telle , par exemple , que l'oreille (arum). Les semences ne sont jamais nues , mais enveloppées d'un péricarpe. Elle est divisée en cinq ordres , tous fondés sur la forme de la corolle.

Le" premier ordre comprend les fleurs dont la corolle (aujourd'hui le spathe) est régulièrement coupée en cornet ou en capuchon (arum).

Le second, celles dont la corolle est en tuyau ir régulier coupé en languette , et dont le calice devient une capsule (aristoloche).

Le troisième , celles à tube irrégulier très ouvert inférieurement , et dont le pistil se change en un fruit capsulaire (digitale, catalpa).

Le quatrième, celles à tube irrégulier ouvert dans le fond et en mufle à deux mâchoires au sommet (muflier, pédiculaire).

Le cinquième, celles dont la base est terminée par un an- (acanthe).

La quatrième classe, des labiées ou fleurs en lèvres , renferme toutes les herbes et sous -arbrisseaux (1) à fleurs simples , monopétales irrégulières, fendues transversalement en deux lèvres , l'une supérieure , l'autre inférieure , et ayant quatre graines nues au fond du calice. Cette classe renferme

(■) Tournefort appelle 60us-arbrisseaux les plantes dont les tiges , quoique annuelles , sont un peu ligneuses , comme , par exemple , celles de la plupart des végétaux à racines vivaces , les canne , anthémis , yèbîe , etc. , et même quelques unes de celles qui se sèment annuellement , comme le chanvre.

quatre ordres fondés sur la forme on l'absence de la lèvre supérieure.

Le premier ordre comprend les fleurs dont la lèvre supérieure ressemble tantôt à un casque , tantôt à une faucille (sauge).

Le second, celles dont la lèvre supérieure est creusée en forme de cuiller (ortie blanche).

Le troisième, celles dont la lèvre supérieure est tout-à-fait droite et retroussée (romarin).

Le quatrième , celles qui n'ont pas de lèvre supérieure (germandrée).

La cinquième classe, des cruciformes, crucifères , ou en forme de croix , renferme les herbes et les arbrisseaux à fleurs simples , polypétales , régulières , dont la corolle est composée de quatre pétales disposés en croix, et dont le fruit , consistant le plus souvent en une silique ou une silicule, ne tient pas au calice. Elle se subdivise en neuf ordres établis sur la forme du fruit.

Le premier ordre comprend les fleurs dont le pistil se change en silicule ronde , à deux loges (pastel).

Le second , celles dont le pistil se change en une silicule comprimée sur les côtés , à deux loges , dont la cloison est de travers par rapport au fruit (cresson).

Le troisième , celles dont le pistil se change en silicule plate, à deux lo^es partagées par une cloison mitoyenne parallèle aux valves (lunaire).

Le quatrième, celles dont le pistil se change en une silique divisée dans toute sa longueur par une cloison mitoyenne (giroflée).

Le cinquième , celles dont le pistil se change en une silique divisée en travers en plusieurs loges (raifort).

Le sixième , celles dont le pistil devient une silique à une seule loge (éclaire).

Le septième, celles dont le pistil se change en une silique à trois ou quatre loges (massue). *

Le huitième, celles qui ont plusieurs pistils qui" deviennent autant de graines réunies en téte (potamogéton).

Le neuvième , celles dont le pistil se change en une baie molle (pari set te).

La sixième classe, des rosacées , ou fleurs en rose , ren-

MÉTHODE DE TOURNEFORT, 7 y

terme les herbes et arbrisseaux à fleurs simples, polypétales, régulières, dont les pétales, en nombre indéterminé, mais toujours an-dessus de cinq , sont disposés en rose. Cette classe se divise en dix ordres tons établis sur des considérations tirées du fruit.

Le premier ordre comprend les fleurs dont le pistil se change en une capsule isolée du calice, s'ouvrant transversalement comme une boite à savonnette (pourpier).

Le second , celles dont le pistil ( dans le pavot ) ou le calice ( dans le figuier d'Inde ) se change en une capsule à une seule loge.

Le troisième , celles dont le pistil se change en un fruit capsulai r e petit et à une seule loge (morgeline).

Le quatrième , celles dont le pistil se change en un fruit capsulaire à deux loges (saxifrage).

Le cinquième , celles dont le pistil se change en un fruit capsulaire à plusieurs loges (nielle).

Le sixième , celles dont le pistil se change en une baie à plusieurs semences nichées dans des alvéoles (câprier).

Le septième, celles dont le pistil se change en uu t fruit multicapsulaire (pivoine).

Le huitième, celles dont les semences sont nues sur le réceptacle (fraisier).

Le neuvième, celles dont le pistil on le calice se change en une baie molle (asperge).

Le dixième , celles dont le calice se change en une capsule sèche (onagre) , ou seulement une graine nue (circée).

La septième classe, des ombelltfères, ou fleurs en parasol y renferme les herbes à fleurs simples, polypétales, régulières; à cinq pétales en rose , quelquefois inégaux ; à fruit composé de deux semences nues et accolées , et pédoncules régulièrement vert ici II es, divergeant entre eux comme les rayons d'un parasol. Elle est subdivisée en neuf ordres établis sur la considération des graines ou sur la disposition des fleurs.

Le premier comprend les fleurs dont le calice devient un fruit à deux graines osseuses , petites et striées (carotte).

Le second, celles dont le calice se change en un fruit contenant deux noix médiocrement grosses et plus longues que larges (cerfeuil).

8o CLASSIFICATION DES VEGETAUX.

Le troisième, celles qui ont deux semences presque rondes et médiocrement grosses (coriandre).

Le quatrième , celles qui ont deux graines plates, ovales , médiocrement grosses (aneth).

Le cinquième, celles dont les deux semences sont ovales, plates , assez grandes (panais).

Le sixième, celles dont les deux semences sont assez grosses, profondément cannelées (cicutaire).

Le septième , celles dont les deux semences sont enveloppées dans une substance spongieuse (a r marin te).

Le huitième, celles dont les deux semences sont terminées par une longue pointe (scandix peigne-de-Vénus).

Le neuvième , celles dont les fleurs , en ombelles , sont ramassées en tête sans apparence de rayon ( sanicle, chardon roland).

La huitième classe, des caryophyllées , ou fleurs en oeillet, renferme les herbes et sous-arbrisseaux à fleurs simples, polypétales , régulières , dont l'onglet , ordinairement fort long , est attaché dans le fond d'un calice tubuleux , allongé, monophylle , sur le bord duquel le limbe des pétales s'étale et se dispose de manière à former une corolle en roue. Elle se subdivise en deux ordres.

Le premier comprend les fleurs dont la capsule est tout-àfait détachée du calice (œillet , lin).

Le second , celles dont la capsule est renfermée dans le calice et comme adhérente avec lui (staticé).

La neuvième classe, celle des liliacées, ou fleurs en lis, renferme les herbes dont les fleurs sont simples , polypétales, régulières le plus ordinairement;* dont la corolle, rarement formée par un seul pétale profondément divisé en six lobes , l'est plus souvent par trois ou six pétales , et enfin dont les semences sont toujours renfermées dans une capsule à trois loges. Cette classe est subdivisée en cinq ordres établis sur les considérations de la corolle et du calice.

Le premier ordre comprend les fleurs dont la corolle, d'une seule pièce , est divisée en six lobes assez profonds , et dont le pistil devient un fruit capsulaire (asphodèle).

" Le second , celles dont la corolle , d'une seule pièce , offre plusieurs divisions , mais dont le calice , au lieu du pistil , devient un fruit capsulaire (safran).

MÉTHODE DE TOU R N K FORT. 8l

Le troisième, celles dont la corolle est formée de trois pétales distincts et séparés (éphémériue).

Le quatrième, celles dont la corolle est formée de six pétales , et dont la capsule est triloculaire (tulipe).

Le cinquième, celles qui ont une corolle monopétale à six divisions, et dont le calice se change en un fruit capsulaire (perce-neige).

La dixième classe, celle des papilionacées ou légumineuses, dont la fleur ressemble un peu à un papillon et produit un légume , renferme les herbes dont la corolle est formée de quatre ou cinq pétales. Le pétale , ou les deux pétales inférieurs, forment la carène, le supérieur le pavillon ou étendard, et les deux latéraux les ailes. Cette classe est subdivisée en cinq ordres fondés sur la considération des fruits ou des feuilles.

Le premier ordre comprend les fleurs dont le pistil devient un légume simple et assez court ( lentille).

Le deuxième , celles dont le pistil devient un légume simple et allongé (pois).

Le troisième , celles dont le légume parait comme articulé (chenillette).

Le quatrième comprend les herbes dont les feuilles sont formées de trois folioles' portées sur un pétiole commue (trèfle). A ' .

Le cinquième comprend les fleurs dont le pistil devient un légume divisé en deux loges dans toute sa longueur (astragale).

La onzième classe , des anomales, ou irrégulières , renferme les herbes dont les fleurs simples, polype taies et irrégulières, ne peuvent se rapporter à aucune des classes précédentes, à cause de la bizarrerie de leurs corolles. Tontes sont à peu près pourvues d'un ou plusieurs éperons. Cette classe se divise en trois ordres , établis sur les différences de la fructification.

Le premier comprend les fleurs dont le pistil se change en une capsule à une seule loge (violette t balsamine).

Le second , celles dont le pistil se change en une capsule à plusieurs lobes et autaut de loges correspondantes ( pieds* d'alouette , capucine).

8a CLASSIFICATION DBS VÉGÉTAUX.

Le troisième , celles dont le calice devient une capsule remplie de graines très fines (orchis).

La douzième classe , des flosculeuses , ou a fleurons, renferme les herbes à fleurs composées de plusieurs corolles en fleuron dans le même calice , posées sur le même réceptacle, et ayant leurs étamines soudées par les anthères. Elle est subdivisée en cinq ordres, fondés sur l'absence de l'un ou de l'antre des organes sexuels » et sur la considération des graines.

Le premier comprend les fleurs composées entièrement de fleurons mâles ou de fleurons femelles ( lampourdes). * Le second , celles dont les fleurons sont fertiles , et les graines surmontées d'une aigrette (artichauts).

Le troisième , celles dont les graines n'ont pas d'aigrettes (santoline).

Le quatrième, celles dont les fleurons, ramassés en boule, ont chacun leur calice particulier (échinope).

Le cinquième , celles dont les fleurons irréguliers sont ramassés en bouquets , et ont chacun leur calice particulier (scabieuse).

lu* treizième classe, des s emi -flosculeuses , ou à demi-jleuiww/renferme les herbes dont les fleurs sont composées de demi-fleurons, on fleurons à languette , réunis dans le même calice et placés sur le même réceptacle. Elle n'est subdivisée qu'en deux ordres établis sur l'absence ou la présence d'une aigrette sur les graines.

Le premier ordre comprend les fleurs dont les graines sont aigrettées (pissenlit)*

Le second, celles dont les graines ne sont pas surmontées d'une aigrette (chicorée). * •

La quatorzième classe, des radiées , ou des fleurs en soleil, renferme les herbes et les sous-arbrisseaux dont la fleur est composée de fleurons dans le centre , nommé disque, et garnie de demi - fleurons rangés en rayons sur le pourtour ou la circonférence. Cette classe est divisée en cinq ordres , fondés sur la considération des graines et des écailles du calice.

Le premier comprend les fleurs dont les graiues sont aigrettées (tussilage).

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