CHAPITRE PREMIER. — Température des animaux

Température des animaux supérieurs, 234. — Constance de la température chez les animaux supérieurs, 235. — Température de diverses parties du corps, 235. — Distribution de la température dans l'appareil circulatoire, 236. — Température des animaux dits à sang froid, 238.

Recherches de Lavoisier, 241. — Siège de la combustion respiratoire, 242. — Expériences de Dulong et Despretz, 243.

— Recherches de MM. Regnault et Reiset, 245. — Recherches de MM. Andral et Gavarret, 247. — Résultats, 249.

— Idée de la méthode indirecte, 250. — Dégagement de la chaleur dans les muscles, 253. — Sommeil hibernal, 256.