X. — Entraînement par la vapeur d'eau

Un grand nombre de substances à points d'ébullition \)hi^ ou moins élevés jouissent de la propriété d'être entraînées par la vapeur d'eau. Grâce à cet artifice, on pourra les séparer d'autres substances qui demeurent fixes dans ces conditions. Ce procédé de purification est plus souvent employé pour les corps de la série aromatique (aminés, phénols, phénols nitrés). On l'utilise par exemple pour séparer rortho-nitro[)hén()l d«'s isomères qui prennent naissance en même temps que lui dans la nitration du phénol. On peut même faire des fractionnements de substances inégalement volatiles avec la vapeur d'eau. C'est ainsi que V. Meyer a pu séparer le mono-nitrolhiophènc du binitro-thiophène, le premier passant tout d'abord seul

La théorie de cette opération n'est pas élucidée, plusieurs facteurs intervenant à la fois dans le phénomène, le point d'ébullition, la tension de vapeur et le poids moléculaire.

On peut employer comme générateur de vapeur un ballon de verre muni d'un tube à dégagement et d'un long tube droit qui fait office de manomètre et de tube de sûreté. Pour régulariser rébullition, on place dans l'eau des fragments de charbon de bois ou des fils de platine. Il est plus commode de se servir d'une marmite de cuivre, telle que celle que représente la

i, G. Bertrand, Bull. Soc. Chim. (3), 29, 778.