SOCIÉTÉ DE VITICULTURE DE LYON

Dans les vignobles ravagés ou détruits par le phylloxéra, le greffage de nos vignes indigènes est devenu une nécessité qui s'impose à tous les viticulteurs qui veulent, en reconstituant leurs vignes, rentrer dans les conditions ordinaires et produire les mêmes vins que par le passé sans aucun surcroît de dépenses.

De divers points, il m'est venu de nombreuses demandes de renseignements sur les écoles de greffage créées par la Société de viticulture de Lyon et sur les meilleurs moyens de former les vignerons à ce nouveau mode de multiplication de la vigne. Dans les pages qui suivent j'ai essayé de résumer le plus brièvement possible toutes les indications qui me semblent utiles pour la création d'une école de greffage et son bon fonctionnement, comme aussi les méthodes enseignées, qui paraissent le mieux réussir dans notre région.

Que mes collègues de la Société de viticulture de Lyon me permettent de mettre ce petit opuscule sous leur patronage.

Je serai très fier de mériter leur approbation.