OUVRAGE ILLUSTRÉ DE 75 VIGNETTES SUR BOIS

Publié sous les Auspices du Ministère de l'Agriculture

et avec l'approbation du Conseil Général de la Gironde

et de la chambre de Commerce de Bordeaux

Un fort Yolume in-8», de 700 pages , imprimé sur très-beau papier

Prix, 12 francs

L'auteur exerce depuis trente ans, dans le département de, la Gironde, les honorables et laborieuses fonctions de professeur d'agriculture. Il y a vu et suivi les progrès de la culture de la vigne; autant que qui que ce soit, il a été en position de voir, d'apprécier, d'étudier et de juger la branche capitale de l'exploitation agricole du pays. Ce sont les renseignements et les notes qu'il a ainsi rassemblés qui font la base de cet ouvrage, intéressant non-seulement les vignerons de la Gironde, mais aussi tous ceux qui s'occupent de la vigne en France et à l'étranger, les chimistes, les marchands de vin, etc.

Pour mieux pouvoir apprécier le contenu de cette publication, nous donnons ci-après les titres de quelques chapitres.

HISTOIRE : La vigne chez les peuples de l'antiquité, chez les Gaulois et les Français. La yigne en Aquitaine. Kèglemenls de la vigne et du vin au Moyen âge, principalement dans le Bordelais. Histoire du commerce du vin de Bordeaux et de leur production actuelle.

aiSTOlRE NATURELLE : Météorologie et géologie, par rapport à la vigne. Botanique et physiologie végétale, espèces, variétés et synonimie de la vigne.

CULTURE : Etablissement du vignoble. Travaux annuels, réguliers et irréguliers, des vignobles. Circonstances diverses qui peuvent nuire à la vigne durant le cours de sa végétation annuelle < maladies, météores, plantes, animaux, etc.. La vign« dans la dernière période de sa végétation annuelle : tableaR iommaire et récapitulatif de cette végétation, etc.

;. ROTHSCHILD, Éditeur, 13, Rne des Saints-Fères, Faris.