CANTON DE NEUCHATEL

Situation et Population. Le canton de Neuchàtel est borné au nord par la France et le canton de Berne , à l'est par le même canton et le lac de Neuchàtel , au sud par le môme lac et le canton de Vaud , à l'ouest par la France.

Il est tout entier dans le Jura. Sa surface est de 36 lieues carrées , et sa population d'environ 57,000 âmes.

Confédération. Dès l'an 1406 , Neuchàtel forma un état allié de quelques cantons suisses jusqu'en 1806; à cette époque, l'empereur Napoléon , qui se l'était fait céder par la Prusse, l'érigea en principauté et le donna au général Berthier, son compagnon d'armes. En 1813, il retourna sous la domination du roi de Prusse. En 1816 , il a été agrégé comme vingt-unième eanton à la confédération suisse.

Observations générales. Le canton de Neuchàtel s'élève depuis le lac de Neuchàtel , et depuis la plaine qui sépare ce lac de celui de Bienne, jusque sur les pentes de montagnes de la chaîne du Jura.

Les parties hautes se composent des vallées du Val-de-Ruz , du Val-Travers , des Verrières , de la Brevine et de la Chaux-du- Milieu, de la Sagne et des Ponts, ùuLocle, de la Chaux-de- Fonds et des Brenets.

Langage et Religion. La langue française est la langue des habitants. La religion réformée est

celle de tout le canton , excepté de la chàtellenie du Landeron, qui renferme environ 2,200 catholiques.

Rivières, Lacs. Outre le lac de Neuchàtel, on trouve dans l'intérieur le lac d'Etalières et le petit lac de Loquiat près de St-Blaise.

Le lac des Brenets est un élargissement et comme un des bassins du Doubs. Le pays est arrosé par la Thièle, qui joint le lac de Neuchàtel à celui de Bienne ; la Reuse, rivière poissonneuse qui a sa source dans le Val-Travers et se jette dans le lac près de Boudry ; la Serrière; et le Seyon , qui descend du Val-de-Ruz pour se rendre dans le lac de Neuchàtel.

Règne minéral. Il ne présente pas une grande variété de productions : ce sont, en général, celles des pays jurassiens, comme des calcaires , des pétrifications ; de la tourbe et de l'asphalte.

Règne animal. On compte dans le canton 13,000 bœufs et vaches , 3,000 veaux. , 2,300 chevaux et mulets, 100 ânes, 8,000 moutons et 8,000 chèvres, boucs et porcs. Il y a une grande quantité de ruches d'abeilles.

Produits du sol. Les parties basses du canton , sur les rives du lac, produisent de bons vins; les vallées intermédiaires, du blé, des fourrages et quelques fruits ; les vallées supérieures renferment des pâturages qui nourrissent beaucoup de bestiaux. On y trouve d«

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belles forêts. L'abolition du parcours du bétail en 1807 a favorisé, comme ailleurs , les progrès de l'agriculture et la culture des prairies artificielles. On évalue à trois millions de pots le produit des vignes, dont les trois cinquièmes environ sont exportés.

Industrie. Aucun canton de la Suisse n'offre autant de variété dans les arts industriels que le canton de Neuchàtel. On y compte six grandes fabriques d'indiennes , une de gants , deux papeteries, des forges, des mécaniciens habiles, des penduliers, des horlogers , des faiseuses de dentelles , des fabricants de vis et de clous , etc.

Commerce. Le commerce exporte du vin, des bestiaux, des fromages , mais surtout les produits de l'industrie. Beaucoup de Neuchàtellois ont fait des fortunes considérables à l'étranger, en se livrant aux spéculations commerciales les plus étendues.

Moeurs, Costumes. Les agriculteurs du Val-de-Ruz portent encore l'habit de Milaine; les femmes n'ont pas de costume national proprement dit, on suit les modes françaises; la population industrielle des deux sexes montre un penchant assez prononcé pour l'élégance et le luxe dans la toilette, penchant qui se montre aussi fortement dans les campagnes. Les Neuchàtellois sont spirituels et ont les défauts de cette qualité; ils ont aussi l'esprit des affaires; le genre d'industrie exercé dans les montagnes a favorisé le développement de certaines aptitudes et facultés, comme le talent du dessin , celui déjà mécanique, etc.

Instruction publique. Elle est entièrement à la charge des communes et des particuliers. Les écoles sont sous l'inspection des pasteurs et de commissions scolaires composées de notables de la localité. On compte dans le canton quelques collèges et de bonnes écoles primaires.

Division. Le canton de Neuchàtel se divise en 17 juridictions, dont cinq seulement sont cours criminelles. Cette nomenclature s'applique difficilement à une description géographique ; nous le classerons donc par vallées littorales du lac et de la Thièle.

NEUCHATEL

Neuchàtel ( la ville de ) [en allemand Neuenburg], Hôtels : des Alpes , tenu par Mme Augustine Diacon, avantageusement connu depuis plusieurs années, ayant vue sur le lac et sur toute la chaîne des Alpes. Bonne tenue, excellente table , logement confortable. Il est situé à la portée de toutes les routes, et près de l'arrivée du bateau à vapeur; du Faucon , réuni à la poste, construit par M. Froéliker, architecte de S. A. R. madame la duchesse de Berry ; on y loge à des prix modérés des familles en hiver.

Cette maison, parfaitement tenue, est la plus estimé du canton ; de la Croix-Fédérale; du Port, en face du Gymnase; du Commerce et du Soleif. Prix de séjour , à peu près comme à Berne. Chambre, 1 fr. 25 et au dessus ; déjeuner à la fourchette, 1 fr. 75 à 2 fr. ; dîner à table d'hote, 3 fr. environ. On boit à Neuchàtel de bon vin ; celui de Corlaillod est très-estimé. Cette ville est située sur le penchant d'un coteau au bord du lac , et sur le torrent de Seyon , qui prend sa source au Val-de-Ruz, et cause souvent de grandes dévastations.

Elle se compose de deux parties , l'une moderne, bâtie sur un sol plat, du aux alluvions du Seyon et aux travaux des hommes ; l'autre ancienne, s'élevant sur deux collines séparées par le Seyon. On y compte 700 maisons et 7,000 h.

Curiosités. Le château où résidaient les anciens prince* français de Neuchàtel. Il fut bâti au xnr siècle par IScrthold. Une tour carrée