TARTRE
(Angl., Argol; allem., Weinstein ; espag., Tartaro ; ital., Tartaro.)
Le tartre ou tartrate acide de potasse est une substance composée d'acide tartrique et de potasse, et qui se trouve à l'état de dissolution dans le vin et le moût du raisin.
La lie de vin n'est autre chose que du tartre très- impur et à demi-liquide. Lorsqu'elle est desséchée elle prend le nom de lie de vin verte et sert au feutrage des laines, à la teinture et à la préparation de la crème de tartre ; elle circule en galettes ou en masses boursouflées et d'une extrême légèreté, d'un blanc verdâtre et d'une saveur alcaline. Sous cette dernière forme, on lui donne le nom de cendres gravelées, et ce produit, qui provient de la combustion à l'air libre des lies de vin desséchées, se prépare dans le Bordelais, l'Armagnac, l'Orléanais et la région du Midi. Les cendres gravelées circulent en barriques de 50 à 405 kilogrammes, et se vendent tare nette. (28 à 40 fr. les 400 kilogrammes, Commission des valeurs.)
Le tartre brut du commerce est une substance alcaline qui se dépose en croûtes jaunâtres ou rougeâtres, suivant la couleur du liquide, sur les parois des tonneaux qui contiennent du vin. On en fait un grand usage dans la chapellerie pour le feutrage des poils, dans la teinture, et surtout dans la préparation de la crème de tartre et autres tartrates. Les deux variétés commerciales sont le tartre rouge et le tartre gris ou blanc dont la valeur est ordinairement supérieure. L'un et l'autre doivent être en plaques dures, lourdes, hérissées de cristaux brillants, sans creux et sans pores, et sans mélange de matières terreuses.
Les principales provenances sont la Charente-Inférieure (4 00-245 fr.), la Charente (400-235), le Bordelais (100-230), l'Armagnac (90-220), l'Hérault (80-235), le Loiret (80-210), le Portugal (Porto, 60-100), l'Espagne (60-180), la Sicile
TEINTURES ET MATIÈRES TINCTORIALES. 625
(80-200), Naples (80-200), Florence (60-220) et Bologne (100-235) ; le tout à l'acquitté, par 100 kilogrammes, pour les tartres rouges. Les blancs se payent de 3 à 1 0 % plus cher.
Le tartre en grabeaux ou en poussière presque toujours falsifié se vend de 50 à 100 fr. les 100 kilogrammes bruts.
Les cristaux de tarlre proviennent du premier lavage du tartre brut et conservent encore une légère coloration. (120-240 fr. les 100 kilogrammes, poids net.]
La crème de tartre, sel incolore, qui circule en plaques cristallines, d'épaisseur variable, est le bitartrate de potasse épuré provenant du lavage, du filtrage et de la cristallisation des cendres gravelées et du tartre brut. La teinturerie, la médecine, l'industrie des produits chimiques en font un grand usage. (223-280 fr. les 100 kilogrammes, poids net.)
Les principaux composés du tartre sont : 1° Y acide tarlrique, qui circule en cristaux incolores et inodores, de saveur amère, solubles dans l'eau chaude, et plus difficilement dans l'eau froide (2 fr. 80 à 3,75 le kilogramme net) ;
â° Le tarlrate de potasse et de soude ou sel de Seignelle, en cristaux incolores, légèrement efflorescents à l'air (240-380 fr. les 100 kilogrammes);
3° Le tarlre slibié, ou tartrate d'antimoine et de potasse, plus connu sous le nom d'émétique (4 à 5 fr. le kilogramme.)
4° Le tarlrate de potasse et de fer, liquide (teinture de mars) ou solide (boules de Nancy, boules d'acier) (2 fr. le kilogramme).
Régime douanier. — Exempts (tarifs conventionnels et tarif de 1878).
TEINTURES ET MATIERES TINCTORIALES
(AwjL, Dyestuffs; allem., Farbestoffe.)
Les progrès de la chimie industrielle et le nombre toujours croissant des substances utilisées dans la teinture rendent à peu près impossible une énumération complète des diverses matières colorantes, à moins de dépasser les bornes que nous devons nous prescrire; aussi nous nous contenterons de donner sur les plus connues les renseignements essentiels.
Les teintures peuvent se diviser, d'après leur provenance, en trois grandes catégories : Teintures animales, végétales et minérales ; et, d'après la manière dont elles se comportent avec là matière à teindre, en teintures substantives, ou se combinant directeme.it avec le corps qui doit recevoir la couleur, et teintures adjeclives, qui ont besoin pour s'unir à ce corps d'un intermédiaire qui porte le nom de mordant.
Les mordants les plus employés sont l'alun, la noix de galle, les sulfates de fer, les chlorures d'étain, etc.
Teintures animales. — Nous avons consacré des articles spéciaux à la cochenille et au kermès, et nous avons également parlé des laques et de leurs produits (voir Gommes et Laques).
Teintures végétales. — Nous indiquons dams le tableau qui suit les matières tinctoriales appartenant à cette catégorie et leurs dérivés les plus usités dans îes arts. Nous en exceptons les bois de teinture dont il a été parlé plus haut (voir Bois DE teinture).
DICTIONNAIRE DES MARCHANDISES
MATIERES TINCTORIALES
et
TEINTURES PRÉPARÉES
(Provenances.)
A velancda
Bablah .
Cachou.
Casse ou Cassie (Indes orientales).
Curcuma.
Dividivi.
Garance.
PRIX
MOYEN
par 100 kil.
(Entrepôt.)
Gaude (Angl., Weld ;
ail., Wau; ital., Guada-
rella (Normandie, Angle-
teire). En- bottes.
Graines jaunes
(Angl., Yellows berries; o/î.,Gelbbeeren).
D'Avignon, le kilogr.
De Perse, le kilogr.
Du Levant, le kilogr.
Lichens tinctoriaux
Orseiile maritime :
D'Angola.
De Madagascar.
USAGES
EN TEINTURE
Engallage de la soie ; teinture en noir.
Engallage des étoffes; teinture en gris et en marron en traitant la décoction de bablah par le sulfate de fer.
Teinture brune sur le coton et la laine.
Mêmes propriétés que les gousses de bablah.
Teinture jaune employée surtout pour la soie.
Teinture en noir et
en gris, comme le
bablah.
Teinture en rouge du
coton et de la laine
avec les mordants
d'alumine. La garance donne des nuances jaunes, brunes, violettes, lilas et roses.
La garance est la base
du rouge de Turquie
ou d'Andrinople.
Teinture jaune sur la soie, le coton et la laine, avec les mordants d'alumine (alun, etc.).
les 100 kil.
Teinture jaune, éclatante, mais peu solide. Préparation du stil de grain.
Teinture rouge par l'action des acides, violettes par celle des alcalis sur la soie et la laine ; éclatante mais peu solide.
CARACTÈRES DIST1NCTIFS,
RÉGIME DOUANIER ET RENSEIGNEMENTS DIVERS
Voir Tans et Tanins.
Voir Dividivi.
Voir Cachou.
Gousses noires provenant d'une variété d'acacia; balles de 100 à 120 kilogr. ; tare 10 °/0.
Voir Curcuma.
Voir Dividivi.
Voir Garance et Laques.
La gaude est une plante indigène de la famille des résédacées; elle circule dans le commerce desséchée en bottes de 5 à 6 kil., et en balles de 18 à 24 bottes. La tige doit être d'un jaune assez prononcé, bien sèche et d'une longueur de 0m,70 à 0m,80. Exempte de droits (tarifs conventionnels et tarif de 1878.)
Les graines jaunes sont les baies de diverses espèces de nerpruns; la graine d'Aviynon est d'un jaune verdâtre. un peu aplatie, divisée en deux lobes, et grosse comme un pois. Elle circule en balles de 100 kilogr. environ. Les graines du Levant (Bessarabie, Morée, Valachie), qui nous arrivent en futailles et balles de poids divers, présentent à peu près les mêmes caractères; enfin celle de Perse, la plus recherchée de toutes, est plus grosse, d'un beau vert-olive, et divisée en quatre lobes; elle nous arrive, par Smyrne et Alep, en balles de crin pesant 150 kilogr. En fûts, poids net ; en sacs de crin simples, 3 °/„; en simple emballage (toile), 1 %; double emballage, 2 °/0 de tare.
Exemptes de droits (tarifs convent.
et tarif de 1878).
Les orseilles maritimes sont des variétés de Hocella tinctoria. Elles nous arrivent en brins de couleur blanche, brune on grisâtre de la .
grosseur d'un brin de chiendent et de longueur variable. Elles s'expé- j
TEINTURES ET MATIÈRES TINCTORIALES
MATIÈRES TINCTORIALES
et
TEINTURES PRÉPARÉES
(Provenances.)
Lichens tinctoriaux (suite).
Du Cap Vert
De Zanzibar.
Des mers du Sud (Val-
paraiso).
Orseillc en pâte (Lille, Lyon, Paris, Saint-Denis)
Orseille de terre :
D'Auvergne.
Des Pyrénées.
De Suède et de Norwége.
Cubdéard et Persio.
Pourpre de Freinte.
Lichen pulmonaire.
Lichen des murailles.
Lichen Vulpin.
Tournesol en pains
(Angl. et ail., Lakmus).
De Hollande.
D'Auvergne.
Noix de galle.
PRIX
MOYEN par 100 kil.
(Entrepôt.)
200 (Commission des valeurs)
EN TEINTURE
Voir page précédente.
Teinture violette ou bleue.
Teinture brune (par le bitarlrate de potasse et le chlorure d'étain).
Teinture jaune.
Id.
Teinture bleue.
Engallagedes étoffes;
teinture en noir, en
gris et en brun.
CARACTERES DISTINCTIFS
RÉGIME DOUANIER ET RENSEIGNEMENTS DIVERS
dient ordinairement en balles de 50 à 100 kilogrammes, ou rarement en barils; elles se vendent avec 2 °/0 de tare en balles, simple emballage, cordes déduites, suivant l'usage du Havre qui a passé dans la loi de 1866. Terme, 4 mois et 15jours.
L'orseille préparée circule en pâte d'un rouge violet et d'odeur ammoniacale provenant du lichen broyé et additionné de chaux et d'urine.
Elle se vend en fûts, poids net.
Les orseilles de terre appartiennent à des variétés de Parella (Lecanora). Elles circulent sous forme de croûtes blanchâtres ou grisâtres, épaisses de 1 à 5 millimètres, que l'on recueille sur les rochers, dans les montagnes de France, d'Allemagne et de Scandinavie, etc. Les conditions de vente sont les mêmes qne pour l'orseille maritime.
Le Cubdéard et le Persio sont des pâtes d'orseille violette qui servent à teindre en violet ou en cramoisi, et qui s'emploient souvent mélangées avec d'autres teintures. Elles se fabriquent presque exclusivement en Angleterre; on les vend également en poudre et en liqueur.
Cette teinture d'orseille, préparée par un procédé particulier, est d'une solidité supérieure à celle de l'orseille en pâte ou du cubdéard. Elle circule en boules d'un rouge violacé.
Ce lichen croît sur le tronc des vieux chênes ; il est d'un usage assez restreint. On le tire surtout des Vosges.
Le lichen de murailles croît sur les murs et sur les troncs d'arbre.
Il est très-abondant en France et dans l'Europe septentrionale.
Ce lichen croît surtout dans les Alpes ; le principe colorant s'extrait de la membrane extérieure qui enveloppe ses filaments.
Le tournesol en pains est une pâte qui se prépare par des procédés analogues à ceux que nous avons déjà indiqués pour la préparation des pâtes d'orseille et du cubdéard.
La matière colorante s'extrait soit des orseilles de terre, soit même de l'orseille maritime. Le tournesol de Hollande est en pains d'un bleu foncé, légers, friables et sans odeur, en futailles de 300 kilogr., tare réelle. Le tournesol d'Auvergne circule en pains bleus, violets ou roses, plus gros que les précédents.
ltigime douanier. — Lichens tinctoriaux bruts, exempts; préparés, 5 et 10 fr. les 100 kil. (t. de 1878).
Voir Noix de galle.
DICTIONNAIRE DES MARCHANDISES
MATIERES TINCTORIALES
et
TEINTURES PRÉPARÉES, (provenances.)
PRIX MOYEN
par 100 kil.
Orcanette(Angl., Alkanet ail., Alkanna).
Pastel (Anql., Woad ; ail., Waidj. En pâte.
Quercitron :
De 3altimore, fin effilé.
De Baltimore, pros effilé.
De Philadelphie.
De New-York.
Extrait de quercitron.
Rocou (Angl., Annato;
ff//vOrlean; esp., Achiote),
Des Antilles.
De Cayenne.
De Para.
Safranum
(Anql., Safflower;
ail., Saffior;
esp., Cartaino).
D'Espagne.
De Bengale.
GÔ-100
50 (Commiss. des valeurs.
