PRODUITS J M M EDI AT S DES CORPS

O RGAEJSES.

Des Acides 'végétaux ^ et de leurs combi^ naisons avec Les bases salifiables.

Acide benzoïque {fleurs de benjoin ).

Extraction, On le retire par la sublimation du benjoin.

Caractères. Il est sous forme de petites aiguilles blanches et brillantes; d’une odeur aromatique trèsagrëable due à un peu d’huile essentielle ; d’une saveur piquante 5 chaude; inflammable, volatil; rougissant les couleurs bleues végétales; soluble dans 100 parties d’eau froide et dans 24 d’eau bouillante ; Irès-soluble dans l’alcool , et précipité de cette dissolution par l’eau; formant avec les bases des sels qui cristallisent difficilement.

Usages. Excitant de la muqueuse bronchique. Les benzoates ne sont pas employés en médecine.

Acide citrique*

Extraction. On traite le suc de* citron par la craie ou carbonate de chaux en poudre , jusqu’à cessation

DES MEDICAMENS.

de Feffervescence , et oti décomposé le citrate caîca s rt par l’acide sulfurique. La liqueur surnageante , ëvaporëe jusqu’à consistance d’un sirop clair , donne par refroidissement des cristaux d’acide citrique.

Caractères. Il cristallise en prismes rhomboïdaux; n’est ni déliquescent ni volatil ; est d’une acidité agréable ; se dissout dans les trois quarts de son poids d’eau froide; précipite, s’il est en dissolution concentrée , les eâux de baryte , de strontiane et de chaux ; forme des sels solubles avec la potasse , la soude et l’ammoniaque.

Usages. Rafraîchissant , diurétique, anti-septique.

Les citrates ne sont d’aucun usage.

Acide tartarique*

Extraction. On le retire du tartre ou tartrate acidulé de potasse , en traitait ce sel parla chaux, et décomposant le tartrate de chaux, qui est insoluble, par l’acide sulfurique ; la liqueur surnageante , évaporée jusqu’en consistance cpnvenable , donne par refroidissement l’acide tartarique cristallisé.

Caractères. Il cristallise en prismes hexaèdres irréguliers , a une saveur aigre , agréable ; n’est ni volatil ni déliquescent ; se dissout dans cinq parties d’eau froide et dans partie égale d’eau bouillante ; concentré , il précipite les sels de potasse en petits cristaux grenus ; forme avec la potasse , la soude et l’ammoniaque des sels acides peu solubles et des sels neutres très-solubles ; forme au contraire avec la baryte , la strontiane , la chaux , des sels acides trèssolubles et des neutres insolubles ; donne, par la distillation , de l’acide pyro-tartarique.

DES PREPARATIONS

Usages. Kafraidiissant^ diurétique , anti-septique.’’

Tartrate acidulé de potasse crème de tartre)*

Eætr action. Le dépôt que forment les vins sur les parois des vaisseaux qui les contiennent^ et qu’on connoît vulgairement sous le nom tartre ^ est du tartrate acidulé de potasse , uni avec plus ou moins de matière colorante et de quelques autres substances étrangères. Pour avoir ce sel pur, il suffit de faire bouillir le tartre avec de l’argile délayée , qui s’empare de la matière çolorante, et de faire cristalliser deux fois.

Caractères. Il est cristallisé irrégulièrement en aiguilles ou en prismes quadrangulaires, obliquement tronqués et d’un blanc opaque ; se dissout dans i6o parties d’eau froide et dans i4 d’eau bouillante ; devient beaucoup plus soluble quand on le mêle avec un dixième de son poids d’acide borique , et constitue alors la crème de tartre soluble / rougit les couleurs bleues végétales; précipite avec l’eau de chaux, quand on en ajoute une suffisante quantité ; donne , par la distillation, de l’acide pyro-tartarique.

Usages. Purgatif, diurétique, rafraîchissant, altérant.

Tartrate de potasse.

Préparation. Ce sel , qu’on appeloit anciennement sel végétal y tartre soluble y tartre iartarisé y se fait en saturant , par la potasse du commerce , le tartrate acidulé de potasse délayé dans très-peu d’eau.

Caractères. Il cristallise en carrés longs, terminés par deux biseaux ; il est d’une saveur amère , se dis-

DES médicamens. 56S

sont clans 2 ^ parties d’eau froide et dans son poids d’eau bouillante; est précipité' par la plupart des acides a l’e'tat de tartrate acidulé , qui est beaucoup moins soluble ; et à l’etat de tartrate de chaux par l’eau de chaux. •

Usages. Purgatif, alte'rant.

Tartrate de potasse et de soude.

Préparation. On obtient ce sel , connu anciennement sous le nonr de sel de sei guette , en faisant bouillir dans l’eau le tartrate acidulé de potasse , et en y versant de la soude jusqu’à saturation.

Caractères. Ce sel cristallise en beaux prismes à 8 pans , d’une transparence parfaite ; il a une saveur amère, est efflorescent ; se dissout dans 2 \ parties d’eau froide , et dans la moitié de son poids d’eau bouillante ; précipite avec l’eau de chaux ; précipite des cristaux de tartrate acidulé de potasse avec la plupart des acides ; précipite avec la dissolution de platine , ce que ne fait pas le tartrate de potasse.

Usages. Purgatif, altérant.

Tartrate de potasse et d^ antimoine ( émétique ).

Préparation. On fait bouillir pendant trois quarts d’heure , dans une certaine quantité d’eau, du tartrate acidulé de potasse avec du verre d’antimoine ou oxyde d’antimoine sulfuré demi-vitreux , et on filtre à chaud. Le tartrate de potasse et d’antimoine cristallise par refroidissement.

Caractères. Il cristallise en tétraèdres ou en octaèdres allongés ; il a une saveur nauséabonde , âpre et métallique ; est efflorescent, rougit légèrement le bleu de tournesol; se décompose au feu , et donne

d64 des préparations

pour résidu du carbonate de potasse d’une part, et de l’oxyde d’antimoine de l’autre; se dissout dans 6o parties d’eau froide et dans la moitié d’eau bouillante , et cristallise par refroidissement. Il est décomposé par la plupart des acides , par les alcalis; il précipite du soufre doré d’antimoine (oxyde d’antimoine hydro-sulfuré orangé) par les sulfures hydrogénés, les hydro-sulfates et l’acide hydro-sulfurique : il forme un précipité rougeâtre, insoluble avec toutes les substances astringentes.

Usages. Emétique, purgatif, altérant, expectorant, sudorifique. — On f applique extérieurement comme suppuratif et escarrolique.

Tartrate de potasse et de fer.

Préparation. On fait, pour l’usage de la médecine , quatre variétés de ce sel triple, i®. Le tartrate de pO’~ tasse et de fer cristallisé ( tartre chalybé) , que l’on prépare en faisant bouillir dans cinquante parties d’eau , une partie de limaille de fer porphyrisé, et quatre parties de tartrate acidulé dépotasse; 2°. la teinture de mars tartarisé ^ qui n’est qu’une dissolution rapprochée du sel précédent â laquelle on ajoute un peu d’alcool , et qui ne diffère pas essentiellement de la teinture de mars de Ludovic; 5®. le tartre martial soluble , que l’on prépare en faisant évaporer jusqu’à siccité quatre parties de teinture de mars tartarisé , et une de tartrate de potasse : c’est un mélange de tartrate de potasse et de fer, et de îartrate de potasse desséchés ; les boules de mars oude Nancy ^ qui sont du tartrate de potasse et de fer avec excès de fer. On les prépare en faisant

DES médicamens, ^65

chauffer légèrement dans un vase de fer , et pendant plusieurs semaines, une partie de limaille de fer et deux parties de tartrate acidulé de potasse avec de reau-de-vie ; on agite de temps en temps et on ajoute de nouvelles quantités d’eau-de-vie à mesure que ce liquide s’évapore , jusqu’à ce que le tout forme une pâte tenace ; on la réduit alors en boules de différente grosseur , que l’on fait sécher.

Usages. Toniques , altérans. Le tartre semble diminuer la tendance à la constipation que donnent souvent les préparations martiales.

Acide oxalique.

Préparation. On peut le retirer du sel d’oseille ou oxalate acidulé de potasse; mais on le fait ordinairement de toutes pièces , en traitant une partie de sucre avec six parties d’acide nitrique : l’acide oxalique formé nage , cristallisé , dans l’excès d’acide nitrique. On lave les cristaux.

Caractères. Il cristallise en prismes carrés : c’est le plus fort des acides végétaux ; il est volatil , mais se décompose entièrement par une forle chaleur. II est inaltérable à l’air; se dissout dans deux fois son poids d’eau froide et dans moitié moins d’eau bouillante; se dissout dansl’alcool. Il précipite des cristaux avec la potasse et les sels de potasse. C’est le meilleur réactif pour reconnoître dans un liquide la présence de la chaux, avec laquelle il forme un, sel insoluble dans l’eau. Il forme aussi des sels insolubles avec la baryte , la strontiane et la magnésie , et des sels solubles avec la potasse , la soude et rammoniaque.

Usages. Rafraîchissant.

UES PREPARATIONS

Oxdlate acidulé de potasse ( sel d oseille ).

Extraction. On le retire spécialement du suc de Voxalis acetosella ( alléluia ) , du runiex acetosella et du rumex acetosa.

Caractères. 11 est en petits cristaux blancs, qui sont quelquefois des prismes tétraèdres. Il a une saveur aigre, un peu acerbe, rougit fortement la teinture de tournesol; est inaltérable à l’air; se dissout clans environ 8o parties d’eau froide et dans 6 parties d’eau bouillante , et cristallise par refroidissement. Il forme , avec l’eau de chaux et les dissolutions de sels calcaires, un précipité insoluble.

Usages. Rafraîchissant.

Acide acétique.

Préparation. On l’obtient en exposant un vin quelconc[ue à l’action de l’air, et à une tempjérature de 1 5 h. 2b degrés.

Caractères» Il est liquide ; cristallisable au-dessous de zéro; d’une odeur particulière qui le fait aisément distinguer; volatil sans se décompôser; soluble dans l’eau et dans l’alcool en toutes proportions ; il ne précipite aucune base salifîable , se dégage en vapeurs de ses combinaisons concentrées par l’acide sulfurique aussi concentré.

Usages. Rafraîchissant , tonique , anti-septique.

Acétate de potasse terre foliée de tartre^.

Préparation. On le fait en traitant le carbonate de potasse par le vinaigre distillé , et en évaporant jusf|n’à siccité la dissolution liltrée.

DES MEDICAMENS. 567

Caractères* Ce sel est en paillettes blanches j d’une saveur aigre et un peu âcre; tres-dëliqiîescent; soluble dans partie égale d’eau et dans la même quantité d’alcool à froid : il dégage à l’état solide des vapeurs d’acide acétique par l’acide sulfurique ; il ne précipite ni avec les sels de chaux , ni avec ceux de plomb.

Usages. Altérant 5 apéritif 5 purgatif.

Acetate de soude ( terre foliée cristallisée).

Préparation. On le prépare en traitant le vinaigre distillé par le carbonate de soude et faisant évaporer la liqueur filtrée jusqu’à pellicule.

Caractères. Ce sel cristallise en prismes striés; il a une saveiir âcre ; il est efïlorescent et un peu moins soluble que l’acétate de potasse. Comme lui , il dégage des vapeurs d’acide acétique par l’acide sulfurique concentré ; et comme sel de soude, il précipite la dissolution de platine.

Usages. Les mêmes que ceux de l’acétate de potasse.

Acétate d’ammoniaque {esprit de,Mindererus).

Préparation. Le meilleur procédé consiste à saïurer le carbonate d’ammoniaque par de l’acide acétique d’une pesanteur spécifique déterminée.

Caractères. Il est liquide, incolore, d’une odeur nauséabonde, d’une saveur âcre; volatil; il est miscible à l’eau et à l’alcool en toutes proportions; dégage des vapeurs d’acide acétique par l’acide sulfurique concentré, et des vapeurs ammoniacales par la potasse , la soude et la chaux.

Usages. Excitant.

DES PPtÉPARATlONS

Aaétate de protoxyde de mercure.

Préparation. On obtient ce sel en faisant dissoudre du protoxyde de mercure dans l’acide acétique, ou en versant du nitrate de protoxyde de mercure dans l’acétate de potasse.

Usages, Il faisoit la base des dragées de Keyser, qui ont été préconisées comme anti-syphilitiques, et sont aujourd’hui abandonnées.

Acétate de plomb.

Préparation. 11 y en a trois espèces : \ acétate de plomb liquide ( extrait de Saturne ) , qui se fait avec du vinaigre ordinaire et de la ütharge. Il contient, outre Tacétate de plomb qui s’y trouve avec excès d’oxyde, du malate et du tartrate de plomb; 2*^. \ acétate de plomb cristallisé neutre ( sel ou sucre de Saturne ) , qu’on fait avec le vinaigre distillé et la litharge ; 5^^ ï acétate de plomb cristallisé et a^ec excès d' oxyde y qu’on prépare en faisant bouillir l’acétate de plomb cristallisé neutre avec de la litharge.

Caractères .Id 2icé\.2Xe de plomb liquide récemment préparé est d’un jaune rougeâtre et transparent ; mais il ne tarde pas à se troubler, et dépose sur les parois du vase qui le contient , du malate et du tartrate de plomb ; il précipite en blanc par l’eau distillée; étendu d’eau et à l’état laiteux, il constitue Y eau blanche y Y eau végéto-minérale y Y eau de Goulard. — L’acétate de plomb cristallisé neutre est sous forme d’aiguilles; il a une saveur sucrée, un peu astringente; rougit les couleurs bleues végétales; ne

DES MEDI'CÂMENS.

précipite pas par Teau distillée ; est soluble dans beau et dans l’alcool. — L’acétate de plomb cristallisé avec excès d’oxyde, cristallise en lames satinées ; il est moins sucré et moins soluble dans l’eau que le précédent; il se dissout dans l’acide acétique ^ et donne par l’évaporation des cristaux aiguillés. Ces trois acétates précipitent en noir par l’acide hydro-sulfurique.

Usages. On emploie l’acétate de plomb liquide et l’acétate cristallisé neutre , comme astringens et altérims; on les fait entrer dans des applications extérieures. L’acétate de plomb cristallisé avec excès d’oxyde n’a pas encore été employé.

Acétate de cuivre.

Préparation. On le prépare en traitant par le vinaigre distillé le vert-de-gris du commerce , qui est un mélange de carbonate et d’acétate de cuivre.

Caractères. W est cristallisé en rhomboïdes; d’un vert foncé, d’une saveur âpre, très-soluble dans l’eau , prenant une belle couleur bleue par l’ammoniaque.

Usages. Astringent et escarro tique : médicament dangereux à l’intérieur, quoique recommandé, par quelques praticiens , dans l’épilepsie.

Acétate de cuivre et d'ammoniaque.

Préparation. Pour l’obtenir, on traite une dissolution d’acétate de cuivre par l’ammoniaque , et on laisse évaporer spontanément jusqu’à cristallisation.

Usages. Les mêmes que ceux de l’acétate de cuivre.

DES PREPARATIONS

Substances sucrées et fades»

Sucre.

Extraction. On le retire de la canne à sucre ou saccharum officinale , en traitant le suc exprimé de cette plante ou le vesou par la chaux , qui s’empare des acides , évaporant la liqueur et faisant cristalliser. On le retire de la betterave par des procédés analogues : on peut aussi en retirer des raisins et de plusieurs autres fruits.

Caractères. Il y en a trois variétés ; la première cristallise en prismes hexaèdres , durs , incolores et transparens; elle est phosphorescente parle flottement, et d’une cassure vitreuse quand les cristaux sont réguliers. Elle existe spécialement dans la canne à sucre , dans la betterave et dans l’érable. La seconde ne cristallise qu’en cristaux mal configurés et peu consistans; elle se rencontre dans plusieurs miels et dans quelques fruits, tels que le raisin. La troisième ne cristallise pas , et se trouve dans les miels liquides et dans les fruits à noyaux. Le sucre , quelle qu’en soit la variété, a une saveur douce et agréable : il est très-soluble dans l’eau. Les deux dernières variétés se dissolvent aussi dans l’alcool, qui, lorsqu’il est pur, ne dissout pas sensiblement la première. Toutes les trois se convertissent en acide oxalique par l’acide nitrique, et sont susceptibles de la fermentation alcoolique , qui s’opère dans les deux premières variétés à l’aide d’un peu de ferment , de l’eau et d’une température de i5 à 18 degrés; et dans la troisième, par ces deux dernières conditions, sans ferment.

DESM^DICAMENS, 5^1

Usages. Nutritif^ adoucissant, quelquefois exci-^ tant. On s’en sert pour édulcorer les boissons , pour préparer les sirops, les conserves, les pastilles, les tablettes, etc.

Miel.

Cette substance est le produit d’une élaboration particulière que subit, dans l’estomac de l’abeille Çapis mellijica) y la matière sucrée des fleurs. Elle est de consistance molle et plus ou moins grenue ; d’une couleur qui varie du blanc jaunâtre au jaune brunâtre ; d’une odeur agréable particulière ; d’une saveur douce; soluble dans l’eau en toutes proportions; donnant de l’acide oxalique par l’acide nitrique. Elle est composée, d’un sucre cristallisable ; 2^' d’un sucre non cristallisable ; 5° d’une matière muqueuse qui la rend fermentescible sans levure ou ferment ; 4*^ d’une matière colorante; d’un peu de cire; 60 des acides malique et acétique.

Usages. Adoucissant et relâchant.

Manne.

Elle s’écoule spontanément du fraxinus ornas, L. , ànjraxinus rotündifolia, L., et quelquefois àu.pinus larix, L,

Il y en a dans le commerce trois variétés : i ° la manne en larmes , qui est la plus pure et la plus estimée; 2® la manne en sortes, qui est en grumeaux irréguliers; 5° la mafme grasse, qui est chargée de matières étrangères.

Caractères. La manne que nous supposons pure , quelle qu’en soit la variété, est d’un jaune pâle^

07^ ÜES PRÉPARATIONS

d’une consistance molle, d’une odeur désagréable j d’une saveur sucrée , un peu nauséabonde ; soluble dans l’eau ; soluble partiellement dans l’alcool ; donnant à l’analyse, i° du muqueux; 2® du sucre; 3® une matière cristalline particulière, sucrée, non fermentescible, soluble dans l’eau et dans l’alcool bouillant, qui la précipite par refroidissement; donnant de l’acide muqueux et de l’acide oxalique par l’acide nitrique.

Usages. Laxatif.

Gomme.

Extraction. On emploie spécialement la gomme arabique, qui s écoule spontanément du mimosa ni-^ loticUy et la gomme adragant, qui s’écoule de Y astragains tragacantha.

Caractères. Les gommes sont insipides, inodores, inaltérables à l’air; donnent de la viscosité à l’eau en s’y dissolvant, sont insolubles dans l’alcool. Elles se convertissent en acide acétique par le chlore , et en acides muqueux, malique et oxalique par l’acide nitrique, sans dégagement de gaz azote; et ne donnent pas de carbonate d’ammoniaque à la distillation. La gomme adragant diffère de l’arabique , en ce qu’il en faut beaucoup moins que de cette dernière pour donner le même degré de viscosité à une quantité déterminée d’eau.

Usages. Adoucissant.

Mucilage. *

Il existe très-abondamment dans les racines de guimauve et de grande consolide , dans la graine de lin ,

DES MÉDICAMENSa

les semences de coing , de pldntago psjllium^ etc* On Fextrait au moyen de l’eau.

Caractères. Le mucilage se rapproche beaucoup de la gomme ; il paroît , d’après les expériences de M. Vauquelin, composé de gomme et d’une substance qu’il soupçonne de la même nature que le mucilage animal. Il rend l’eau plus visqueuse j plus filante que les gommes; il donne, comme ces der-» nières , de l’acide muqueux et de l’acide oxalique par l’acide nitrique; forme, comme les gommes, une émulsion avec les huiles , ce que ne fait pas le mucus animal; colore l’acide nitrique en jaune, donne de l’ammoniaque à la distillation , et donne du prussiate de potasse lorsqu’on le calcine avec cet alcali , ce que ne fait pas la gomme.

Usages. Adoucissant.

Gélatine.

La gélatine végétale existe en abondance dans les mûres , les groseilles et beaucoup d’autres fruits , et se retire au moyen de l’expression. Isolée autant que possible des acides et de la matière sucrée avec lesquels elle est toujours mêlée , elle présente beaucoup d’analogie avec la gélatine animale que l’on extrait , au moyen de l’eau, des chairs , et surtout des parties blancbes des jeunes animaux. L’une et l’autre sont plus solubles dans l’eau chaude que dans l’eau froide,^^ et se prennent par le refroidissement en une masse tremblante et transparente connue sous le nom de gelée , qui diminue beaucoup de volume par la dessiccation , devient solide , cassante , et présente la plupart des propriétés de la gomme : mais elles ne

E)74 préparations

donnent pas comme cette dernière , de Facide mu^ queux par Facide nitrique. La gélatine végétale et la gélatine animale donnent par cet acide de Facide oxalique ; la première plus abondamment que la seconde, et sans dégagement d’azote , qui se dégage constamment pendant Faction de Facide sur la gélatine animale» Cette dernière donne de plus à la distillation beaucoup de carbonate d’ammoniaque , qu on n’obtient pas , au moins en quantité appréciable , par la distillation de la gélatine végétale.

Usages^ Nutritifs, adoucissans.

pécule amilacée*

Extraction. On la retire spécialement des graines céréales, et notamment du froment, à l’aide delà fermentation qui détruit le gluten , et laisse Famidon sous forme de poudre au fond de Feau. Le salep (bulbe de différentes espèces d’orchis que l’on a fait bouillir dans Feau et sécher au soleil ) est une fécule amilacée très-pure. Il en est de même du sagou ou moèlle du sagus ou palrna farinaria de Rhump , que Fon a réduite en pâte et ensuite en grains , au moyen du crible. Enfin plusieurs racines , et notamment celles de bryone et celles de pommes- de- terre , broyées au moyen de la râpe, traitées par Feau et passées au tamis qui retient le parenchyme , donnent de la fécule amilacée , qui se dépose au fond de Feau.

Caractères. La fécule amilacée est sous forme de poudre blanche ; insipide , insoluble dans Feau froide; SC gonflant et se convertissant en une espèce de gelée ou de colle par Feau bouillante ; se rapprochant

DES MEDICAMENS. 5y5

alors de la gomme , dont elle diffère , en ce que celle-ci donne beaucoup d’acide muqueux par l’acide nitrique tandis que la fécule amilacèe en donne à peine ; mais fournit de l’acide malique et de l’acide oxalique , et se convertit , par rébullition* prolongée dans l’eau avec un centième d’acide sulfurique , en une matière sucrée. *

Usages. Nutritif 5 adoucissant.

Substances résineuses , huileuses^

adipeuses.

Résines.

Extraction. Les résines s’écoulent spontanément de beaucoup de végétaux , et plus abondamment lorsqu’on y a pratiqué des incisions. Quelques-unes sont les produits de sécrétions animales ; elles sont ordinairement mêlées à des substances gommeuses , muqueuses , extractives colorantes , etc. On les obtient pures par l’alcool , qui dissout la résine et la matière extractive colorante ^ sans agir sur les matières gommeuses et muqueuses. On traite ensuite la dissolution alcoolique par l’eau , qui précipite la résine et retient la matière extractive colorante en dissolution.

Caractères. Les caractères généraux des résines sont les suivans : récentes , elles sont d’une liquidité visqueuse ; mais s^épaississent promptement a l’air et deviennent solides et cassantes ; leur couleur varie depuis le jaune jusqu’au brun foncé ; elles sont ou insipides ou d’une saveur plus ou moins âcre et amère^ et sans odeur lorsqu’elles ne contiennent pas d'huile

SyG DES PRÉPARATIONS

essentielle ; elles acquièrent rèlectricité résineuse par le frottement ; elles se fondent à un certain degré de chaleur ; à une température plus élevée y elles s'enflamment en répandant beaucoup de fumée; elles sont insolubles dans Teau froide , un peu solubles (lans l’eau bouillante , surtout a la faveur des matières solubles avec lesquelles elles peuvent être mêlées | elles se dissolvent très-bien dans l’alcool et dans l’éther ; et ces dissolutions deviennent laiteuses par l’eau^ qui précipite la résine sous forme de poudre blanche ; elles sont solubles dans les alcalis fixes , dans les huiles volatiles ; et plusieurs le sont dans les huiles fixes.

Usages, Excitans , purgatifs , drastiques , rubéfians , narcotiques , suivant les espèces.

Baumes,

Les baumes sont des combinaisons naturelles d’une résine avec l’acide benzoïque ; ils ont une odeur trèsagréable qui se développe surtout par la chaleur; ils ont une saveur chaude piquante ; sont fusibles et inflammables ; dégagent par la sublimation de l’acide benzoïque , qui cristallise en se sublimant , tandis que la résine reste au fond du vase ; sont solubles dans l’alcool à 25 degrés et précipitent en blanc par l’addition de l’eau ; sont partiellement solubles dans l’alcool très-afioibli et dans l’eau, ces liquides dissolvant l’acide benzoïque et laissant a nu la résine.

Usages. Excitans de toute l’économie , et spécialement des organes pulmonaires.

Les espèces connues sont : i® le baume du Pérou ^ qui provient du mjroxilon peruiferum , et nous es^

DES MÉdICAMENS. • ^77

apporté du Pérou , du Brésil^ de la Terre -Ferme .et du Mexique.

2°. Le baume dévolu , qui s’écoule du toluifera halsarnum j L. , et nous est apporté de la province de Tolu J près de Carthagène en Amérique.

3®. Le benjoin , qui s’obtient à Sumatra , à Java, à Siam , etc. , à l’aide d’incisions pratiquées dans l’écorce du badamier benjoin, terjninalia benzoin , et probablement aussi du styrax benjoin , styrax benzoin de Dryander.

4 • Le storax calamite , aujourd’hui très-rare, et provenant du styrax officinale , L.

5°. Le storax liquide, qui provient du Uquidam-* bar styracijlua y L.

Huiles volatiles.

Extraction. On les retire le plus souvent par la distillation , et quelquefois par l’expression des différentes parties des plantes aromatiques.

Caractères. Elles sont liquides ou concrètes; plus légères ou plus pesantes que l’eau ; plus ou moins colorées; d’une odeur pénétrante, variçe ; d’une saveur âcre, piquante, chaude ; se congèlent quelquefois par le froid; sont volatiles, très-inflammables ; s’enflamment facilement par l’acide nitrique et mieux par l’acide nitreux ; sont solubles dans looo parties d’eau, solubles dans l’alcool et dans les huiles fixes en toutes proportions; forment avec les alcalis des combinaisons appelées savonnules .

Excita ns , sudorifiques , rubéfians, caustiques.

DES PREPARATIONS

Camphre.

\ ' Extraction. On le retire spécialement des diffé¬

rentes parties du laurus camphora ^ L. au moyen de la sublimation ; mais il existe dans beaucoup d'autres végétaux , notamment dans un grand nombre de la famillle des labiées.

Caractères» Il est solide , blanc , brillant , granuleux 5 gras au toucher; plus léger que Teau ; d’une cassure cristalline ; d’une odeur pénétrante , trèsexpansible, d’une saveur amère, chaude, puis froide ; très-volatil : inflammable ; très-peu soluble dans l’eau ; soluble dans l’alcool , et beaucoup plus soluble dans l’acide acétique ; soluble dans les huiles fixes et volatiles.

Usages. Sédatif du système nerveux; stimulant diffusible.

Térébenthines .

Combinaisons naturelles d’une résine et d’une huile essentielle : on les retire, par incision, de plusieurs végétaux qui appartiennent spécialement à la famille

des conifères et à celle des térébinthes.

Caractères. Elles sont de consistance mielleuse, d’une couleur jaunâtre , d’une odeur forte, d’une saveur chaude et piquante; très-inflammables ; donnent leur huile volatile par la distillation , et laissent leur résine pour résidu ; elles sont solubles dans l’alcool, dans les huiles fixes et volatiles.

Usages. Excitans.

On en distingue cinq espèces , savoir :

C. La térébenthine de Venise , que l’on retire dw mélèsC;, pinus kivix^ L. , famille des conifères;

DES MÉDICAMENS. Syg

2®. La térébenthine de Chio, qui provient du pis-' iaciaterehintlius y L., famille des térébinthes;

5°. La térébenthine commune , que Ton retire de plusieurs espèces de pins et de sapins , famille des conifères ;

4^. La térébenthine de Copahu^ qui s’écoule du copaifera ojficinalis ^ L. , famille des légumineuses ;

5®. La térébenthine de la Mecque, qui s’écoule de X'amjris opobalsamum , L. , famille des térébinthes.

Ces deux dernières espèces avoientreçu improprement le nom de baumes.

Huiles fixes ou grasses.

Extraction. On les retire par l’expressipn du fruit de l’olive et de diveres semences émulsives , telles que les amandes douces.

Caractères. Elles ont une liquidité visqueuse ; sont fades, inodores; n’entrent en ébullition qu’à une température supérieure à celle de l’eau bouillante ; ne sont pas miscibles à l’eau ; forment des savons avec les alcalis.

Usages. Adoucissans, laxatifs; excipiens de linimens, d’onguens, etc.

Beurre de cacao.

Extraction. On prend du cacao des îles, torréfié et mondé de son écorce et de ses germes ; on le broie avec un cylindre de fer sur une pierre chauffée un peu plus fort que pour la préparation du chocolat. Lorsqu’il est réduit en pâte molle , on ajoute de l’eau bouillante dans la proportion de 2 parties pour 5 de

58o DES PRÉPARATIONS

cacao ; on enferme la masse dans un sac de toile ^ et on la soumet à la presse : le beurre passe en totalité; on le filtre au papier gris, a une température capable d’entretenir sa fluidité, et on le coule dans des moules de fer blanc.

Usages, Adoucissant, et excipient de diverses pré* paradons tant-externes qu’internes.

Beurre ordinaire et Axonge*

On emploie spécialement ces substances comme

excipiens des composés onguentacés et emplastiques. »

Liqueurs formentées.

Lins*

Ceux de raisins, qui sont spécialement employés 3 sont des liquides d’une saveur agréable, un peu amère et chaude , d’une odeur aromatique , plus légers que l’eau , contenant de l’alcool , des acides malique , lartarique et acétique, du tartrate acidulé de potasse; une matière sucrée , une matière colorante extractive , plus ou moins amère et en partie résineuse , et quelquefois de l’acide carbonique : c’est ce qui arrive lorsqu’on a arrêté la fermentation vineuse.

On peut diviser les vins de la manière suivante :

I’'® Classe. Vins dans lesquels l’alcool , la matière sucrée , la matière colorante , le tartre et les acides malique et acétique se trouvent dans des proportions convenables pour en faire une boisson tonique , agréable et modérément spiritueuse : tels sont les vins de Bourgogne.

IB Classe. Vins dans lesquels l’alcool prédomine : tels sont ceux de Roussillon, d’Italie, d’Espagne et

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des autres pays méridionaux : ou les sous-divise en sucrés et eu secs.

Ille Classe. Vins modérément alcooliques , mais très-chargés de tartre et de matière extractive colorante : tels sont ceux de Bordeaux, de Grave, de Pontac. I

IV® Classe. Vins peu alcooliques , mais chargés d’acide carbonique et d’une matière mucilagineuse sucrée qui retient cet acide : ces vins sont mousseux ; exemple : ceux de Champagne , et d’Arbois en Franche-Comté.

Classe. Vins peu alcooliques, mais acidulés tant par l’acide malique que par l’acide acétique : tels sont les vins du Rhin , de Moselle et quelquesuns de l’Orléanais.

Pour l’usage médical, on doit préférer les vins vieux, quelle que soit l’espèce a laquelle on ait recours.

Usages. On emploie spécialement les vins de la première classe comme toniques; ceux de la seconde comme cordiaux ; ceux de la troisième comme toniques et astringens ; ceux de la quatrième et de la cinquième comme diurétiques.

AlcooL

Il est le produit de la distillation du vin. C’est un liquide incolore, plus léger que l’eau, d’une odeur agréable, d’une saveur chaude, piquante ; volatil ; brûlant avec une ilamme bleue , miscible à l’eau : il dissout les résines , les huiles essentielles, les térébenthines, les matières extractives colorantes, les principes âcres, narcotiques, amers; le camphre, l’éther, de

^petites quantilës de soufre et de phosphore; presque tous les acides 5 la potasse, la soude, l’ammoniaque, tous les sels déliquescens, l’hydro-chlorate d’ammoniaque, le chlorure de mercure, etc. Use décomposé en hydrogène carbone et en eau par une forte chaleur, et se transforme en ëther par plusieurs acides.

Usages, Excitant, rubéfiant, excipient de plusieurs mëdicamens. *

Éthers.

Préparation. On les fait en distillant, à des degrés de chaleur variables, un acide avec l’alcool.

Espèces. On distingue particulièrement cinq espèces d’éther suivant l’acide qui a servi à sa préparation; I® l’éther sulfurique : il consiste dans une modification apportée dans les principes de l’alcool par l’action de l’acide sulfurique; 2® l’éther phosphorique, qui est , comme le premier, une modification de l’alcool déterminée par l’acide phosphorique. L’action de cet acide sur l’alcool étant la meme que celle de l’acide sulfurique , l’éther qui en résulte ne diffère nullement deTéther sulfurique. 5^ L’éther nitrique; 4^ l’éther hydro*chlorique (muriatique); 5^ l’éther acétique : ces trois derniers sont des combinaisons de l’acide employé avec l’alcool modifié dans ses principes par l’action de l’acide. Tous les éthers sont beaucoup plus légers que l’alcool ; ils ont une odeur particulière très-expansible ; sont d’une grande volatilité, très- inflammables , miscibles à l’eau en petite proportion , solubles dans l’alcool et dans les huiles volatiles.

Usages. Sédatifs du système nerveux ; stimulans diflusibles.