XI. MOUTON DE L'YEMEN

Tête noire, sans cornes ; queue énorme ; poil ras. Taille petite. Chair fort bonne.

§ 4. Bœuf*.

Espèces. — 1. OVIBOS MUSQUE, BŒUF MU6QUÉ, OOMINGMAK (Ovibos moschatus. Desm.)

The Muskox.

De l’Amérique du Nord. Cet animal ressemble plus à un gros mouton qu’à un bœuf. Son pelage laineux, brun foncé, tombant, est remarquable. Peu commun encore, mais bien désirable pour des essais très-probablement couronnés de succès.