BOULANT (Columba gutturosa. L.) ou Grotte gorge
Race très-bien définie par la dilatation extrême du jabot que l’animal gonfle d’air de manière à en former une boule quelquefois énorme sous la gorge. Fécond. Toutes couleurs, avec ou sans bavette ou même collerette que les cravatés. Des choix et des croisements ont donné :
Le lillois.
(C. fuscata. L.)
Moins gros, plus allongé, tète petite, bec mince, parmi lesquels on a eu :
Le clcquart, qui fait entendre un claquement singulier au début du vol, et Le souffleur de Dantzig.
Petit, pieds nus, iris jaune, roux et blanc.
Le cavalier.
((^ Equa. Boit.)
Venant du romain, gorge du boulant, iris noir. A donné :
Le faraud, plus mince et plus haut sur pattes, caroncule, coquille; prestance remarquable ; fécond, bonne race. Et
Le cavalier espagnol;sem-
ble un métis de Bagadais, caroncules peu développées.