BIOLOGIE OU PHYLLOXERA

4° Sexués* — Les femelles naissent des gros^^^^t*dova des ailés, les mâles des petits. Ces insectes sont aptères, dépourvus de suçoir et des organes de la digestion ; ils s'accouplent presque dès leur naissance, et la femelle pond un œuf d'où, naîtront, au printemps suivant, les nouvelles générations d'aptères agames dont il a été parlé au commencement.

Cet ceuf auquel on a donné le nom d'œuf d'hiver y parce que dans les milieux où il a été étudié .au début ( Gironde ), il passe Thiver sans éclore, est déposé sous les écorces du bois de deux ans ( au-dessous des sarments de Tannée ) . On le trouve très-difficilement dans la région méditerranéenne ; il n'OvSt pas impossible que, par suite des conditions climatériques de ce milieu, il n'y .soit quelquefois déposé sous terre, et que son éclosion n'y arrive parfois avant l'hiver.

Nous résumons dans le tableau suivant le cycle biologique du Phylloxéra.

Les œufs des suxués donnent naissance à des jeunes, qui deviennent :

A. — Les uns gallicoles, 'puis radicicoles (toujours mères pondeuses agames ).

B, — Les autres radicicoles, a, les uns sont des mères pondeuses agames ; &. les autres deviennent nymphes^ puis ailés, qui pondent despseudova,d^oii sortent : P — (des petits pseudova) , des secoués mâles ; 2** — ( des gros pseudova ), des sexués femelles qui donnent, après fécondation, l'œuf initial.

260 APPiiNDICE.

VIL — Calendrier viticole.

Janvier.

Multiplication : Mettre les graines de vigne à stratifier dans le sable. — Exécuter les 'provins. — Récolte et mise en réserve des greffons et des boutures, — Faire à Tatelier et mettre sons le sable les greffes sur boutures ou sur enracinés.

Plantations : Défoncement du sol pour les plantations. — Mise en 'place des pla^.ts enracinés, dans les terrains légers et secs.

Culture : Taille {^dk\xi pendant les grandes gelées). — Déchaussement, — Transport et épandage des engrais.

Accidents, Parasites, etc.: — Ébouillantage^ sulfurisation, badigeonnage contre la Pyrale, — Traitement réitéré au sulfurede carbone (procédé P. -L. -M.), ou simple (procédé de Libourne), application du sulfocarbonate de potassium, contre le Phylloxéra, — Badigeonnage au sulfate de fer des souches atteintes par Yanthracnose,

Submersion : Continuation des submersions.

Février.

Multiplication : Continuer les provins, — Récolte et mise en réserve des greffons et boutures, — Faire à Tatelier et mettre sous le sable les greffes sur bou' tures et f>ur enracinés.

Plantations : Défoncement, — Mises eu place des plants enracinés.

CALENDRIER VITICOLE. 26!

Culture : 7^at7/^ (sauf pendant les grandes gelées). — Déchaussement, — Transport et épandage des engrais^ — Premier labour.

Accidents, Parasites, etc. : — Ébouillantage, sulfurisation, badigeonnage contre la Pyrale, — Continuation des traitements d'hiver au sulfure de carbone et au sulfocarbonate contre le Phylloxéra, — Badigeonnage des souches au sulfate de fer contre Vanthracnose.

Submersions : Fin des submersions (dans la première quinzaine).

Mars.

Végétation : Dans les derniers jours du mois, débourrement des V. Riparia.

Multiplication : Humecter légèrement les graines stratifiées. — Planter les boutures, — Continuer les provins. — Commencement des greffes en plein champ (2® quinzaine). — Paire à l'atelier et mettre en réserve sous le sable les greffes su^ boutures et sur enracinés.

Pantations : Mise en place àesplants enracinés.

Culture : Taille ( achèvement des sarments seulement raccourcis). — Déchaussement, — Transport et épandage des engrais. — Premier labour.

Avril.

Végétation : Dans les premiers jours du mois, débourrement des V. Vinifera, V. Labrusca, V. .^s-

TrVALIS.

Multiplication : Semer les graines de vignes. —

Planter les boutures. — Continuation des greffes en plein champ.

Plantations : Mise en place des plants enracinas et des greffes faites à V atelier.

Cnltnre : Enjoncage des terrains de sable ( à la fin du mois).

Accidents, Parasites, etc. : Tenir prêts les moyens de faire les nuages artificiels et veiller aux gelées. — Faire ramasser les Limaçons et les Altises au moyen de Tentonnoir. — Chercher le Ver gris de la Noctuelle sous terre autour des souches, ou lui creuser des fosses. — Passage de la Cochylis à l'état parfait. — Réveil des Phylloxéra hibernants, première mue, ponte et naissance de la première génération déjeunes. — Apparition des galles.

Mai.

Végétation ; Floraison des V. Riparia et des V. RuPESTRis. — Commencement de celle des V. La-

BRUSCA.

Hnltiplication : Exécution des fécondations artificielles pour l'obtention des hybrides. — Achèvement des greffes en plein champ .

Plantations : Mise en place des greffes faites à V atelier.

(ivWlTB \ Second labour. — Premier soufrage. —

Enjoncage des terrains de sable.

Accidents, Parasites, etc. : Continuer à veiller aux gelées et à se tenir prêt pour faire des nuages artificiels, — Apparition de la chenille de la Pyrale et formation de sa coque soyeuse sur les feuilles et

CALENDRIER VITICOLE. 263

sur les grappes. — l** apparition des chenilles de la Cochylis. Vers le 15, disparition du Ver gris de la Noctuelle.

Juin.

Végétation : Floraison desV. Vinifera et des V. ^STivALis (au commencejpaeat du mois ).

Multiplication : Visite des greffes pour l'enlèvement des racines et des draggons. — Exécution des provins herbacés. — Fécondations artificielles.

Culture : Troisième labour { depuis le 15 ) .

Accidents, Parasites, etc.: — Enlèvement des feuilles de la base des sarments sur lesquelles se tiennent les larves d' Attises. — Apparition du Oribouri à l'état parfait sur les feuilles, le faire chasser parles poulets ou les canards. — Passage de la Pyrale à l'état de nymphe (à la fin du mois). — 2° métamorphose de l9,Cochylis. — Apparition sur le sol des jeunés Phylloxéras aptères, dans les terres fendillées. — 2* traitement au sulfure de carbone (proc. P.-L.-M).

Juillet.

Multiplication : Visite des greffes pour l'enlèvement des racines et des drageons.

Culture: Troisième labour (jusqu'au 15). — Troisième soufrage*

Accidents, Parasites, etc. : Prendre des précautions en vue d'éviter Véchaudage. — Passage de la Pyrale à l'état parfait. — Circulation sur le sol des jeunes Phylloxéras aptères. Apparition des wym-

phes de cet insecte. — 2" traitement au sulfo-carbo^ nate pour les vignes forteaient atteintes.

Août.

Végétation : Maturation des V. Labrusca.

Hultiplication : Visite des greffes pour l'enlèvement des repousses et des drageons. — Réserver les repousses sur les pieds où Topération a échoué au printemps.

Accidents, Parasites, etc. : Ponte de la Pyrale. — Seconds ravages de la Cochylis (vendanger prématurément, quand on le peut). — Apparition du Phylloxéra ailé, — Circulation sur le sol àQSJetmes Phylloxéras aptères.

Septembre.

Végétation : Maturation des Y. Riparia et de la plupart des V. -^Estivalis.

Accidents, Parasites, etc. : Éclosion de la Py^ raie» — Essaimage des Phylloxéras ailés. — Circulation sur le sol des jeunes aptères, si le terrain n'est pas détrempé par les pluies. — Apparition des sexués^ ponte de Vœuf,

Octobre.

Accidents, Parasites, etc. : Éclosion de VAttelabe. — V Essaimage du Phylloxéra continue pendant le commencement du mois, — on trouve encore des sexués. — La multiplication commence à se ralentir dans la seconde quinzaine.

calendrier viticole. 265

Novembre.

Multiplication: Oommencement àn'provignage.

Plantations: Exécuter les défoncements.

Submersion: Commencement de la submersion

(si les sarments sont suffisamment aoùtés ) .

Accidents , Parasites, etc. : — Commencement de l'engourdissement hibernal du Phylloxéra; vers le 15, il ne reste plus guère que des jeunes qui prennent une teinte cuivrée.— Traitement réitéré au sulfure de carbone (procédé P.-L.-M), ou unique (procédé de Libourne), lorsque la végétation est bien arrêtée.

Décembre.

Multiplication : Mettre les graines de Vignes à stratifier dans le sable. — Continuer à faire lesjjrovins, — Faire, à Tatelier, mettre sous le sable les greffes sur boutures ou enracinées.

Plantations : Exécuter les défoncements.

Culture : Tailler (sauf pendant les gelées). — Déchaussement, — Charroi des engrais.

Accidents, Parasites, etc. : Ébouïllantage, sulfurisation,badigeonnage contre la Pyrale, — Traitements d'hiver au sulfure de carbone et au sulfO' carbonate de 'potassium conivQ le Phylloxéra,

Submersion : Continuation des submersions.

AVANT-PROPOS v

PREMiâRE PARTIB. — VIGNES AMÉRICAINES.

A. — Choix des Variétés , 9