PRÉFACE DE LA TROISIÈME ÉDITION

Le bon accueil que le Public viticole méridional a bien voulu faire au Manuel pratique de Viticulture m'oblige à en publier une troisième édition. Bien que les faits qui se sont produits depuis Timpression de la précédente ne soient guère, dans leur ensemble, qu'une confirmation des idées qui y sont énoncées ; cependant, dans le détail, quelques indications nouvelles ont pu être notées : certaines variétés américaines peu connues se sont fait remarquer comme ayant de sérieuses chances d'avenir et certains procédés se sont perfectionnés ; on a donc cherché à mettre la présente édition au courant de ces diverses modifications.

Montpellier, le 1 er octobre 1883.