GUIMAUVE

Althœa officinalis. L, , Ibiscus. Dod. , Bismalva. Ger.

Cette plante vivace croît spontanément en France dans les lieux ombragés. On la cultive , pour l'usage de la médecine , dans la plaine de Saint-Denis, etc. On emploie la racine, les feuilles et les fleurs.

La racine de guimauve , qui est la partie la plus usitée en médecine^ est grisâtre à l'extérieur, blanche à Tintérieur. Dépouillée de son épiderme , et telle qu'on la trouve dans le commerce , elle est fusiforme , charnue , de la grosseur du doigt , d'une couleur blanche , inodore, d'une saveur visqueuse et légèrement douceâtre.

Toutes les parties de la guimauve , mais surtout la racine , contiennent un suc mucilagineux , abondant, épais. Bacon a trouvé dans cette dernière : de la gomme , du sucre, une huile grasse, de l'amidon , de l'asparagine, etc. (*).

La guimauve occupe le premier rang parmi les substances émollientes. La tisane préparée avec les fleurs , surtout celle préparée avec les racines, est un moyen fréquemment employé , dans les irritations pathologiques, et dans les phlegmasies. C'est une boisson vulgaire, dans les phlegmasies des organes

(1] Journ. de chim. médic. t. 2 , p. 551 .