SABMEDI XVI J« JOUR DUD. MOYS, MADAME ET SON TRAIN
A AENEST TOUT LE JOUR
Paneterjre,
A Symon Le Gendre, pour îx xij~» de paia^ a raison de V soulz Tune, valent xlv s.
Somme par soy.
Eschançonerie, [Néant.]
Cuysinne.
A Pierre Bourdoîse, pour f* moruez, x s.; a luy, pour 'f et demy d'oeuf, xviij s.; a luy, pour vj 1. de bure, xxvij s. vj d Ivs. vj d.
Por j« raye, v pluys, xij merlens, xxxv s.; pour demy carterons de harens, viij s.; pour iij truites, xviij s.; pour je de gougons, viij s.
Somme vj 1. iîîj s. vj d.
Verdure,
Pour herbes, ij s.; pour pois, xviij d.; pour sel, xviij d.; pour verjuz, vinaigre, iij s.; pour j« onze de gyngembre, ij s.; pour moutarde et farynne, ix d.; pour potz déterre, vj d.; pour j« pinte de vin blancq,. xx d.
Somme xij s. xj d.
Fruicterye.
A Pierre Bourdoise, pour iiij 1. chandelles, x s. Somme par soy.
Escuyrie.
Pour la journez de xvij chevaulx, a raison de iiij soulz Pung, valent Ixviij s.; pour la journez deij mulles,viij s. Somme Ixxvj s.
Fouryere,
Pour les despens de v palefrenyers, xxj s.
Au concyerge de Mauny ponr parties qu'il a fornyes tant pour la nouryture de plusieurs chiens de Monseigneur et de Madame, et pour j«piesse de tappisserye qu'il a fait pour Madame, contenant saize aulnez comme il apert par ses parties singnés de monsieur le Maistre la Menardyere, le vj® de ce moys, atachez a la fyn de ce présent caternez, a esté payé la somme de îi j^ xiiij 1. x s.
Somme iij c. xv 1. xj s.
Extraordynaire.
Donné pour Dieu, iij s.
A Madame, baillé xlvj soulz en monoye, xlvj s.
Somme xlix s.
Somme dud.jour: Trois cens trente ung^ lyvreshuit
soul\ cinq denyers.
De Granval.
DYMENCE XVnj* QUDIT MOYS, MADAME ET SON TRAIN
A ENEST TOUT LE JOUR
Paneterye.
A Symon le Gendre, pour viij xij°** de pain, a raison de V soulz Tune, valent xl s.
Somme par soy.
Eschançonerie.
Pour j« piesse de vin d'Orléans despensez, x 1.; plus, pour iij carts d'un poynson de vin du pays^ a raisson du poynson, vj 1., valent iiij 1.; plus, pour j* pinte de vin blancq a cuyrele poisson, xx d.
Somme xiiij 1. j s. viij d.
Cnysinne.
APierre Bourdoise, iij piessesde boeuf,xijs.; aluy, pour j mouton etderny, xlv s.; a luy, pour demy vyaux, xx s.; a luy, vchappons, xxv s.; a luy, pour îiij bisses, x s.; aluy, pour j« xij»« alouettes, v s.; a luy, pour j ventre de vyaux, ij s. vj d.; a luy, pour vj saulsisses, iiij s.; a luy, pour j« 1. et demye de gresse, iîj s. ix d.; a luy, pour demy carteron d'oeuf, xviij d.; a luy, pour vj 1. de lard, xvs.
Somme vij 1. iij s. ix d.
Verdure.
Pour sel, ij s.; pour toutes herbes, napvyaux, ij s. vj d.; pour verjuz et vinaigre, ij s. vj d.
Somme vij s.
Fruicterye.
A Pierre Bourdoise, pour iiij 1. chandelles, x s.
Pour fruictz, iiij s. vj d.
Somme xiiij s. vj d.
Escu^rie,
Pour la journez de xvij chevaulx, a raison de iiij soulz Tung, valent Ixviij s.; pour la journez de ij mulles, viij s. Somme. Ixxvj s.
Fouryere.
Pour les despens de v palefrenyers, xxj s.
Pour desroy d'hostel et boisdu logis de Tescuyer, paiges et lacqués, j escu sol, xlvj s.
Pour X j» iij bûches que fagos pour la cuysinne, a raison de vj d. Tune, valent cxj s. vj d.
Pour desroy d'hostel ou estoit le train, xxx s.
A rhoste de la Crois fr/onc/re ou estez le train ung jour, et pour le logis du maistred'hostelet du tresoryer,xxxvs.
Pour le vin des vallès et chamberyeres desd^ logis, xvs.
Au lacquet Regnault quy est alez d'Anest a Rains porter un pacquet de lestres, Ivj s.
Au petit lacquet quy est alez de Aenest au Malle (i), zxxs.
Somme xvij 1. iiij s. vj d.
Extraordinaire.
Pour j« messe, iij s.
Donné pour Dieu, ij s.
Somme v s.
Somme dud, jour : Quarante cinq lyvres dou^^e sol:{^ cinq denyers.
De Granval.
LUNDY XIX* DUD. MOYS, MADAME ET SON TRAIN SONT PARTI d'aNEST DISNER A HODEN (2) ET COUCHER [a] NYAUFLE (3).
Paneterye.
A Symon Legendre pour viij xij°*« de pain, a raison de y soulz Pung, valent xl s.
Somme par soy.
Eschançonerie .
A la disnez xxv pintes de vin, a raison de xvj d. Tune, valent xxxiij s. iiij d. ; à souper a Nyaufle xxvj pintes de vin, a raison de xviij d. Tune, valant xxxviij s. ; plus,
(i) U faut sans doute lire « a Aumale ». La sœur de « Madame », Louise de Brézé avait épousé en 1547 Claude de Lorraine, duc d*Aumale.
(2) Houdan, ch. 1. de canton de Tan-t de Mantes (Seine-et-Oise).
(3) Neauphles-le-Chfiteau, arr. de Rambouillet (Seine-et-Oise).
pour le soupper des vuallès de chambre, iij pintes de vin, iîij s. vj d.
Somme Ixxv s. x d.
Cuysinne.
A Pierre Bourdoise pour iij piesses de boeuf, xij s. ; à luy, pour demy vyaux, xx s. ; a luy, pour ij aloyaux de boeuf, viij s. ; a luy, pour j mouton, xxx s. ; a luy, pour iiij chappons,xxs.; aiuy, pourijxij'^«*aIouettes,xs.; a luy, pour j« perdrix, v s. ; a luy, pour ij bisses, v s. ; a luy, pour j* froisure de vyaulx, ij s. vj d. ; a luy, pour vj saulcisses, iiij s. ; a luy pour j* 1. et demye de gresse, iij s. îx d. ; a luy, pour demy carierons d^oeuf, xviij d. ; a luy, pour vj 1. de lard, xv s.
Somme vj 1. xvj s. ix d.
Verdure .
Pour napvyaux, bonnes herbes, iij s.; pour sel, xviij d. ; pour verjuz, vinaigre, ij s. ; pour j« guyde, iij s. Somme ixs. vjd.
Fruicterye.
A Pierre Bourdoise, pour iiij 1. chandelles, x s.
Pour fruictz, vj s.
Somme xvj s.
Escuyrie .
Pour la disnez de xviij chevaulx, a raison de xviij d. Pung, valent xxvij s. ; pour le souppez de xviij chevaulx, a raison de iij soubz Pung, valent Iiij s. ; pour vj sucroys, iiij s. ; pour la journez de ij mulles, viij s. ; pour ij fers aux chevaulx, iiij s. ; pour avoir abillé ung cheval encloué, iij s.
Somme iiij 1. xîx s.
Fouryere,
Pour les despens de v palefrenyers et muletiers, xxj s. Pour xxxvj bûches que fagos a raison de vj d. Tune valent xviij s.; pour charbon, ij s.
Pour belle chère et desroy d'hostel a la disnez, v s. Pour bois et desroy d^hostel a Nyaufle a la souppez,
XXX s .
Aux vallès et chamberyeres des deux logis, iij s. vj d. Somme Ixxix s. vj d. t.
Extraordynaire .
Donné pour Dieu xviij d.
Somme dud, jour : Vingt deux lyvres dix huit sol\ ung denyers.
De Granval.
MARDY XX« DUD. MOYS , MADAME ET SON TRAIN SONT PARTI DE NYAUFLE DISNER A VAUCRESON (l) ET COUCHER A PARYS.
Paneterye,
A Symon Le Gendre, pour viij xij»" de pain, a raison de V soulz l'une, valent xl s.
Somme par soy.
Eschançonerie .
A Vaucreson a la disnez pour xviij pintes de vin, a raison de xij d., valent xviij s.
Somme par soy.
(i) Vaucresson, commune du canton et de rarrt de Versailles.
Cujrsinne.
A Pierre Bourdoise, pour )« moyrue, x s. ; a luy, pour demy cent d'oeufs, vj s. ; a luy, pour iiij 1. et demye bure, xj s. iij d. ; a luy, pour j mouton et demy, xlv s. ; a luy, pour demy vyaux, xx s. ; à luy, pour iiij chappons, xx s. ; a luy, pour j* perdrix v s. ; a luy pour j« xij»« alouettes, V s. ; a luy, pour ij bisses, v s.; a luy, pour j^ 1. gresse, ij s. yj d. ; à luy, pour iiij 1. lard, x s.
Somme vj 1. xix s. ix d.
Verdure.
Pour j brochet, xxx s. ; pour j« de goujon, viij s.
Pour herbes, ij s. vj d. ; pour pois, xij d. ; pour sel, xviij d. ; pour verjuz, vinaigre, ij s. ; pour potz de terre, ij s. ; pour bois à la disnez^ viij s. vj d.
Pour j« guyde, ij s. vj d.
Somme Iviij s.
Fruicter^e.
A Pierre Bourdoise, pour iij 1. chandelles, vij s. vj d.
Pour fruictz, iiij s. vj d.
Somme xij s.
Escuyrie,
Pour la disnez de xviij chevaulx, a raison de xviij d. Tung, valent xxvi j s. ; pour la journez de ij mulles, viij s. Somme xxxv s.
Fouryere.
Pour les despens de v palefrenyers, xxj s.
Pour bois et desroy d*hostel a la disnez, viij s.
Aux iij chartiers d^Anest quy ont menez les bardes de Madame a Paris a tout iij charestes et xij chevalx, a raison pour cheval le jour x s,, et pour la journez vj 1., et
ontmys tant de venyr que de renvoy iiij jours quy est en somme zxiiij 1.
Pour le vin des vallès a la disnez, ij s.
Somme xxvl. xj s.
Extraordynaire ; Néant.
Somme dud. jour : Quarante lyvres traite soi^ neuf denyers.
De Granval.
