‹ Mélanges (volume 2)Chapitre 28 sur 39 · DYMENCE XXV* JOUR DUD. MOYS, MADAME ET SON TRAIN · texte numérisé non relu

DYMENCE XXV* JOUR DUD. MOYS, MADAME ET SON TRAIN

A PARIS TOUT LE JOUR

Paneterye.

A Symon Le Gendre, pour xj xij"" de pain, a raison de V soulz Tune, valent Iv s.

Somme parsoy.

Eschançonerie.

[Néant].

Cujrsirme.

A Pierre Bourdoise pour ] cartier de boeuf, Ixv s. ; a luy, pour demy vyaux, xx s. ; a luy, pour ij moutons, Ix s ; a luy, pour ij oyes, xj s. ; a luy, pour ix chappons, xlv s ; a luy, pour ij pouUets, iij s. ; par )^ perdrix, v s. ; par ij cerselles, v s. ; pour ij pluyers, vj s. ; pour iij becquasynes, x s. ; pour iij bisses, x s. ; pour j xijae alouettes,

V s. ; a luy, pour ij jambons, x s. ; pour vj andouylles,

V s. ; pour j xijn^ saulcisses, vii j s. ; pour les costes de demy porcq, iiij s. ; pour, iij 1. gresse et bure, vij s. vj d.; pour demy carteron d^oeuf, xviij d.; a luy, pour ix 1. de lard, xxij s. vj d.

Somme xv 1. iij s. vj d.

Verdure.

Pour sel a saler le boeuf, vj s. ; pour verjuz et vin aigre, ij s. vj d. ; pour toutes herbes, ij s. vj d.

Pour je paire de bourse a mettre les espiesses, vj s. Pour iij coustiaux a la cuysynne, xxj s.

Somme xxxviij s.

Fruicterye.

A Pierre Bourdoîse, pour iiij 1. chandelles, x s.

Pour fruîctz, v s.

Somme xv s.

Escuyrie.

Pour la joumez de ij muUes, viij s. ; pour iij fers aux chevaulx, vj s.

Somme xiiij s.

Fourjrere.

Pour les despens de v palefrenyers, xvj s.

Somme par soy.

Extraordynaire.

Donné pour pieu par le commandement de Madame, X s.

Somme par soy.

Somme dud. jour : Vingt deux lyvres sai^e sol^ six

denyers.

De Granval.

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