TA V AGE. NETTOIEMENT DES RUES

§ LVI.— Dans la première partie de ce mémoire (p. 23),

DU IVe ARRONDISSEMENT DE PARIS.

nous avons dit que, pendant plusieurs siècles, tous les efforts tentés pour entretenir et perfectionner le nettoiement de la ville, ainsi aue l’état du pavage, ont été sans succès. On n’était pas encore parvenu à des résultats bien satisfaisans, il y a à peine soixante ans, si l’on ajoute foi aux nombreuses plaintes qui s’élevaient chaque année, et si l’on consulte les projets encore plus nombreux proposés à l’administration.

• Nous avons parcouru toutes les brochures, tous les imprimés que renferme sur ce sujet la bibliothèque de la ville de Paris , nous y avons trouvé quelques réflexions fort bonnes , des projets excellons, mais qui n’ont jamais pu être mis à exécution.

Un critique anonyme (i) se plaignait, en 4782, du mauvais état du pavé, de l’élévation des maisons, de l’inexécution des réglemens sur le balayage, de la disette d’eau, du défaut de pente des rues et de l’insuffisance des égouts. Les quartiers , disait-il , où le déjaut. d’air est le plus pernicieux sont ceux des Halles. « Autrefois, observe cet auteur, les rues étaient moins sales qu’aujourdTiui , parce qu’il y avait moins de voitures et parce que chaque maison était pourvue de longues gouttières saillantes qui, à la moindre pluie, versaient l’eau des toits sur le pavé des rues et les lavaient entièrement; en outre, les boutiques n’étaient pas fermées, et les marchands, qui craignaient de voir leurs marchandises salies ou gâtées par les éclaboussures, entretenaient avec grand soin et lavaient le devant de leurs magasins. »

La suppression si lente et si tardive des gouttières saillantes, et leur remplacement par des gouttières avec tuyaux de descente, a eu, selon nous, de bien meilleurs résultats; car, outre la satisfaction pour les passans de ne

(1) Vues sur la propreté des rues de Paris; 1782.

plus recevoir des douches froides , le pavage a été moins déchaussé et partant plus solide. Un sieur Tournon (i) proposait un nouveau mode de pavage, la suppression des bornes contre les maisons , le remplacement des ruisseaux coulant au milieu des rues par des canaux couverts.

Pendant les premières années de la révolution , les débats politiques ne permirent pas de surveiller convenablement le nettoiement de la ville; et un médecin, Audin-Rouvierc , dans une topographie de Paris , publiée Pan n (1793), dit : « Que les boucheries, les poissonneries dont la malpropreté est dégoûtante, infectent Pair; les égouts puans , les eaux croupissantes et stagnantes dans les ruisseaux corrompent l’atmosphère. »

En 1797 (an v de la république) , la malpropreté était devenue excessive (2), les chèvres, les cochons couraient dans- les rues ; les immondices de toute nature restaient accumulés par tas énormes.

Des mesures de salubrité furent prises enfla , et un nouveau marché fut conclu pour l’enlèvement des boues de Paris, au prix de 6i3,ooo livres; avant la révolution, il n’était que de 280,000 iivres. Cette différence provientelle de la malpropreté devenue plus grande, ou de Pinsuffisance ancienne du nettoiement?

§ LV1I. - — Actuellement le nettoiement des rues est, il faut en convenir, aussi complet que possible; l’établissement des trottoirs , l’enlèvement des bornes et la défense de déposer des immondices pendant la journée , ont contribué à la propreté. Les nouveaux essais de pavage en chaussée, et surtout, les trottoirs à encorbellement , qui placent le ruisseau dans un canal couvert, diminuent la boue et permettent à Pair de sécher le pavé.

(1) Moyen de vendre propres les rues cfe Paris ; 1789.

(2) Essai sur la propreté de Paris, par Chauvet, 1797.

DU IVe ARRONDISSEMENT DÉ PARIS.

Les principales rues du quatrième arrondissement jouissent déjà de ces avantages , et tout doit faire espérer qu’ils seront appliqués successivement aux autres rues.

Pendant l’été, vingt voilures (i) sont employées chaque jour à l’enlèvement des ordures ménagères et produits du balayage sur les différentes localités de l’arrondissement ; en hiver, dix-sept voitures suffisent.

La charge de chaque voiture varie selon l’état de l’atmosphère ; mais on peut évaluer la quantité de boues enlevées par jour à 35 ou. 4o mètres cubes.

Pour le service des halles du centre, en été, on emploie spécialement quinze voitures le matin et dix voitures le soir. La quantité d’immondices enlevés est d’environ 3G mètres cubes par jour. En hiver, le nettoiement des halles se' fait au moyen de Tzeq/Voitures le matin et six le soir.

Cette différence dans ies quantités enlevées pendant l’été et l’hiver dépend de la verdure et des feuilles de légumes qui sont abondans dans line saison et peu considérables dans l’autre.

Comme point de comparaison , nous citerons le nombre de voitures nécessaires au nettoiement des marchés Saint- Germain et Saint-Honoré, qui sont les plus abondamment fournis comme marchés de détails.

Au marché Saint-Honoré, en été, deux voitures le matin , une le soir, pour 5 à 6 mètres par jour. En hiver, une voiture le matin , une le soir.

Au marché Saint-Germain , deux voitures suffisent en toutes saisons. La quantité d’immondices enlevés est de 4 mètres cubes par jour.

L’exposé des détails qui précèdent fait voir que ies

(i) Ces renseignemens nous ont|été fournis avec beaucoup d’obligeance, par M. Dufaille, inspecteur principal de la salubrité.

halles fournissent seules autant d’immondices que toute la superficie de l’arrondissement.

En moyenne, on enlève chaque année des halles du centre 12,600 mètres cubes d’immondices et i4,4°° mètres cubes de boues, poussière et immondices sur l’étendue de tout le quatrième arrondissement.

Que l’on se représente la masse que pourrait former le produit de l’accumulation de vingt-sept mille mètres cubes d'immondices fournis en une seule année par un seul arrondissement de Paris ! Quel horrible foyer d’infection , si chaque jour on ne se hâtait d’en enlever les élémens.

Bornes-fontaines , égouts.

§ LVIII. — De nombreuses améliorations ont été faites depuis dix ans dans tout Paris, le quatrième arrondissement n’a pas été oublié. En 1821, il n'existait que dixhuit bornes-fontaines ; il y en a aujourd’hui (i5 août 1842) quatre-vingt-douze. Nous n’avons pas besoin de nous appesantir sur les immenses avantages que produisent ces fontaines dans l’intérêt de la propreté et de la salubrité; elles permettent le lavage journalier des ruisseaux et elles facilitent le curage des égouts.

Les embranchemens des égouts se sont multipliés depuis quelques années; nous citons tous ceux qui existent actuellement, en indiquant la date de leur construction et le nombre de bouches. Cette note nous a été communiquée par M. Calmard , chef de service à la direction de la salubrité.

Le nombre des égouts qui desservent le quatrième arrondissement est de 3i , dont â. sont limitrophes avec le troisième et le sixième arrondissement.

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Les 29 égouts spéciaux du 4e arrondissement son

Egout, rue Baillif (184 1) . x Louche.

— rue duBouloy (1840) * . 2 , ici.

— rue de Grenelle-St-Honoré (i836) 3 id.

— rue St-LIonoré, de l’Àrbre-Sec à celle de l’Oratoire

(1840) 7 id.

— place de l’Oratoire (ancienne construction) .... 2 id.

— place du Louvre (i83t et 1841) 7 id.

— rue de l’Arbre-Sec (1841) 3 [id.

— rue de la Monnaie (1841) 3 id.

— - rue des Fossés-St-Germain-l’Auxerrois (1841) • • • 1 id.

— place de l’Ecole (ancien) 6 id.

— place de la pointe St-Eustaclie (ancien). ..... 2 id.

— rue du Marché-aux-Poirées (ancien) S id.

— ■ rue de la Lingerie (1832) 5 id.

— rue de Vannes (i838) 1 id.

■ — rue des Beux-Ecus (i836) 8 id.

— rue de la Tonnellerie (i836). 8 id.

— rae St-Honoré, de celle du Roule à celle des Bourdonnais

(ancien) 5 id.

— rue Ste-Opportune (i838) * .... 5 id.

— rue de la Ferronnerie (ancien) 2 id.

• — rue des Lavandières (1842) 3 id.

— rue des Fourreurs (1842). . « 2 id.

— rue des Bourdonnais (ancien) 7 id.

— rue des Fuseaux (ancien) I id.

— rue de l’ Arche-Pépin (ancien, prolongé en 1842). . 3 id.

— quai de la Mégisserie (x835) , . . 1 id.

— rue de la Saunerie (ancien) 1 id.

— - rue St-Gerxnain-l’Auxerrois (ancien) 2 id.

— rue des Bons- Enfans (1889, jusqu’au Palais-Royal). . 7 id.

— rue Oblin (1889) I id.

Les 4 égouts limitrophes sont :

— - rue St-Denis, delà place du Châteletàla rue delà Grande-

Truanderie (ancien) 7 id.

— rue Traînée ( 1 838). . . .1 id.

— rue Coquillière (i838) 6 id.

— place des Victoires (x836) 2 id.

Total : . x 2 1 bouches.

Ces égouts sont curés généralement deux fois par semaine ; ceux des halles le sont souvent jusqu’à trois fois , surtout en été.

100 topographie médicale

Latrines . — Plombs . — Descentes des eaux ménagères .

§ LIX. — Nous avons rapporté (page 25) un article du règlement de i663, qui « enjoint à tous propriétaires de maisons, où il n’y a fosses et retraits, d’y en faire incessamment et sans délai. » A cette époque et depuis , des fosses ont été construites , mais les propriétaires avaient soin, autant qu’ils le pouvaient, de les faire se perdre dans les puits, puisards et égouts.

Les inconvéniens qui en résultaient furent combattus toutes les fois qu’on les signala à l’administration. Un dé- . cret du 10 mars 1809 réglait les mesures à suivre pour les fosses d’aisances dans Paris ; il fut abrogé en 1819 par une ordonnance de police du 28 octobre, qui prescrivit, i° le mode de construction des fosses , 20 la reconstruction des fosses dans les maisons existantes, 3° la réparation des fosses, 4° les formalités à remplir pour ces deux objets, 5° la vidange, 6° le service des fosses mobiles.

Nous avons lu et relu avec attention les mesures prescrites par cette ordonnance (1), et nous avons trouvé, dans les omissions qu’elle présente , l’explication de la mauvaise odeur, de la puanteur qui régnent constamment dans toutes les anciennes maisons qui sont entassées dans nos vieux quartiers du quatrième arrondissement.

Après avoir réglé le mode de construction des fosses nouvelles, l’ordonnance porte (art. 1/*) : le tuyau de cliute est toujours dans le milieu de la fosse , son diamètre intérieur ne peut avoir moins de 25 centimètres s’il est en terre cuite et de 20 centimètres s’il est en fonte.

Art. i5. Il doit être établi, parallèlement au tuyau de chute, un tuyau d’évent, lequel est conduit jusqu’à la hauteur des souches de cheminées de la maison ou de

(1) Nouveau Dictionnaire de police (i835).

DU IVe ARRONDISSEMENT DE PARIS.

celles des maisons contiguës, si elles sont plus élevées; le diamètre de ce tuyau d’évent doit cire de 26 centimètres au moins.

Ces dispositions concernent la construction des maisons neuves; quant aux anciennes, l’article 21 dit : Le tuyau d’évent ne peut être exigé que s’il y a lieu à reconstruire un des murs en élévation au-dessus de ceux de la fosse, ou si ce tuyau peut se placer intérieurement ou extérieurement sans altérer la décoration des maisons.

Il en résulte que les fosses restent sans tuyau d’évent, et que, dans toutes ces vieilles maisons, ce sont les em» branchemens du tuyau de descente placés à chaque étage qui en tiennent lieu. Comme c’est ordinairement le long des escaliers qu’est placé le tuyau de descente ainsi que chaque latrine , le courant d’air qui règne dans la cage de l'escalier fait appel des gaz de la fosse et les répand dans l’intérieur de la maison.

§ LX. — L’ordonnance de police du 8 août 1829 renferme des dispositions sur la conduite et l’écoulement des eaux, mais aucune ne concerne l’écoulement des eaux ménagères dans l’intérieur des maisons, les propriétaires peuvent l’établir comme ils le jugent convenable. Le rédacteur du Dictionnaire de police ajoute : Que si, par suite de négligence des propriétaires, les eaux ménagères, faute d’écoulement suffisant, se répandent dans les escaliers ou restent stagnantes dans les cours ou dans les allées et y produisent l’infection , il n’est pas douteux que l’autorité municipale, en vertu de la loi du 16-24 août 1790, ne puisse prendre un arrêté pour prescrire les dispositions qui seraient jugées nécessaires dans l’intérêt de la salubrité.

Personne n’a recours à l’autorité municipale, et les eaux ménagères, par leur stagnation ou leur écoulement dans les allées, les couloirs obscurs des maisons, y entretiennent l’humidité et la mauvaise odeur.

ÎÜ2 TOPOGRAPHIË MÊDICALÈ

§ LXï. — Le sujet dont nous nous occupons nous amène à faire quelques remarques" sur les habitudes de malpropreté qui ont été contractées par la majorité de la population de Paris.

Dans les rues, le moindre enfoncement entre les maisons est aussitôt choisi pour servir d’urinoir public ; outre les inconvéniens de ces habitudes sous le rapport de la bienséance publique, il en résulte une odeur très fétide dans les maisons , par le séjour de l’urine entre les pavés.

L’autorité municipale , qui fait payer 5 fr. le battage d’un tapis par une fenêtre , n’aurait- elle pas le droit d’empêcher les habitans de s’arrêter autre part que devant les urinoirs disposés à cet effet et lavés par un jet d’eau continu.

La disposition actuelle des places de voitures et cabriolets est vicieuse , le pavage devrait être profondément et solidement bitumé , pour que l’urine des chevaux ne stagnât pas entre les pavés et ne répandît pas l’odeur ammoniacale qui s’exhale surtout pendant l’été.

Eclairage.

§ LXII. — En i832 , l’éclairage de Paris était fait au moyen de 6,247 réverbères fournissant 12,438 becs. Depuis cette époque, l’éclairage au gaz a été substitué chaque jour à l’ancien mode, et le quatrième arrondissement se trouve compris dans ies améliorations que l’on a faites. Au mois d’août i83i, on a commencé l’éclairage du marché des Innocens par 24 becs de gaz. Maintenant (1842), plus des deux tiers des rues et places do l'arrondissement sont éclairées au gaz.

DÜ IVe ARRONDISSEMENT DE PARIS,