XXIV. La coustume des estaus

Chascun vendeeur de poisson , en la haule de Rouen , doit .VI. deniers de son estalage, par jornée. Et se .i. vendeur vent poissons en .1. meisme estai, qui soient à pluseurs marcheans, le vendeeur des poissons paiera .vi deniers de estalage por chascun marcheant.

Et si doit l'en savoir que les estaus sont loués , par les fermiers , aus bouciers et as vendeeurs de pein , en tèle manière que se il vient par aventure habundance de char ou de poisson , que les vendeeurs de pein lesseront les estaus , por la char et por le poisson mètre desus.

(1) Pour .1. bacon de tuéson.(Mss. des xïv*" et xv' siècles.) {1) Pour .1. flique de lard. ( Ms. du xv® siècle. )

(3) Ne supprime dans le manuscrit du xv' siècle.

(4) Par la main d'aucun, ( Ms. du xv' siècle. )