DU CHEVAL PERCHERON
Le cheval percheron est fort employéaux Etats-Unis et au.
Canada. S'il y rend,comme animal de travail, d'excellents. services, il faut dire, quoique notre orgueil national doive 4
, ‘ en souffrir, que comme éfalon, il n’est pas très apprécié au ï Canada, et ne donne pas non plus aux Etats-Unis de résul-
1x tats bien satisfaisants. On sait qu’il n’y a pas de ‘‘ race per- “4 re cheronne ” à proprement parler et que les animaux de cette Fe S.. espèce ne doivent leur nom qu’au milieu dans lequel ils sont. 4 it élevés, où beaucoup d’entre eux ne sont pas nés, mais seu- Re u lement ont été importés d’autres régions plus ou moins voiat. sines. Le percheron tient donc ses qualités particulières non le: pas de son origine, de son sang, mais bien du sol où il passe I ses premières années, de l’herbe et du grain qu’il y mange, de pe l’air qu’il y respiré, de l’éducation qu'il y reçoit. Aussi fait-il - moins bon que lui, quand on le transforme en reproducteur . dans un pays plus froid, dans desherbages moins nutritifs
: ‘que ceux auxquels il doit son développement osseux et mus- 3. culaire, et surtout, quand on le croise avec des animaux à
‘° sang froid ”, lymphatiques en un mot. Ses produits tiennent de lui, il est vrai, l’allure et la masse, mais ils sont moins bien trempés et leurs dos et leurs arrière-mains lais- pe. sent souvent, à désirer. On se sert cependant beaucoup de M l’étalon percheron en Amérique, et il y rend incontestable- | ment des services, parce que ce qui sort delui est essentielle- ne. ment propre au trait, et qu'avec les routes simplement {ra- D. cées qu’on y rencontre, —lesquelles ne sont à certaines époques de l’année que des suites de cloaques, d’ornières et de fondrières affreuses,—il faut au paysan pour ses voitures. des chevaux d’une masse considérable, et d’une grande force. musculaire, 4
Le percheron a paru pour la première fois en Amérique en 1839. C’est un éleveur du New-Jersey, M. Harris de Moores Town (New-Jersey) qui à cette époque en a importé un du nom de Diligence, en même temps que deux juments dela , même famille que cet étalon. Depuis, le percheron s'emploie comme reproducteur dans la province d’Ontario, dans le nord-ouest du New-York, dans la Pennsylvanie, l'Ohio, l’Indiana, l’Illinois, le Michigan, le Wisconsin, l’Iowa, le Mis. souri et le Kansas. Mais c’est dans l’Ohio, l’Indiana, l’Illinois, et le Missouri, qu’on le rencontre en plus grand nombre.
La. l
PR À. Mer DU CLYDESDALE
Le clydesdale est également fort apprécié en Amérique à
-cause de sa masse qu’il ne transmet souvent que trop fidèlement à sa descendance. Mais son influence est bien plus fâcheuse, aux Etats-Unissurtout, sur la production que celle
-du percheron. Plus ‘ casse ” dans son dessus que ce dernier,
léfectueux dans sa croupe et son dessous, :l fait, avec Les juments déjà chargées de lymphe qu’on lui donne, des pro-
-duits éncrmes,amaäs monstrueux de viande, sans énergie et sans résistance. Et ans les concours on vous montre des mastodontes informes, primés par le jury, uniquement parcequ’ils pèsent près d’une tonne (mille kilos) à l’âge de deux ans et demi!....
Il est vrai qu’à côté de ces accouplements détestables, le -clydesdale est croisé quelquefois avec des juments ayant des muscles et de l’espèce, au Canada, par exemple, où toute la population chevaline a plus ou moins de sang-anglais.
Alors les qualités de la mère corrigent en partie les défauts
du père, et siles produits ainsi obtenus ne sont jamais bien satisfaisants, ils sont néanmoins bien supérieursaux premiers.
L’étalon clydesdale est réparti dans les mêmes états, à peu près dans la même proportion que le percheron, sauf pourtant au Canada, (province d'Ontario), où il est beaucoup plus “en usage que celui-ci.
DES CLEVELAND BAYS
Le cleveland bay est inbniment moins répandu, mais il existe cependant dans certains états. Ce cheval vient des environs de la ville qui porte son nom dans le Yorkshire. Mais ici quelques mc£s d'explication sont nécessaires.
Il y a une cinquantaine d'années, existait, dans cette partie de l’Angleterre, une race de chevaux de grande taille et de fort modèle, qui s’était formée par des croisements successifs, d'animaux de pur sang, avec les meilleurs types de l'espèce ]1n7ale. Ces chevaux étaient fort appréciés pour traîver le esants ‘‘ coaches ” (diligences) de l’époque. Plus tard, après l'invention des chemins de fer, on n’a plus eu besoin que de voitures publiques plus.légères. On a diminué