VIRGINIE, (212,900 CHEVAUX) ET AUTRES ETATS DU SUD EST

Dans ia Virginie on se sert beaucoup du cheval monté. Autrefois cet état produisait beaucoup et les animaux qui en sortaient étaient excellents : mais il a été épuisé pendant la guerre et la production locale a beaucoup baissé comme nombre et comme qualité. Ils’y fait cependant encore de bons chevaux assez compactes, bien trempés, de taille moyenne, avec un rein court et musclé, On y compte deux ou trois haras de pur sang.

Dans les Carolines et les autres états du littoral jusqu’à la Louisiane, la production locale est d'autant moins importante qu’on descend plus vers le sud, et que l’on se sert davantage de mules dans les campagnes. Mais on y rencontre beaucoup d’animaux importés des contrées voisines, et qui sont quelquefois fort beaux.

De plus, il ne faut pas oublier que ces états ont compté pendant bien longtemps de très-riches et nombreux colons venus d'Angleterre ou de France (protestants chassés de leur patrie par la révocation de l’édit de Nantes, etc.), et que dans la Virginie, les Carolines, la Georgie, l’Alabama, le Mississipi, la Louisiane, comme dans le Tennessee et le Kentucky, on a fait venir à différentes époques de superbes étatalons de race pure qui ont mis dans foutela production locale beaucoup de sang anglais et du meilleur. Aussi, malgré la diminution de la richesse des propriétaire depuis la guerre, et malgré le peu de soins donnés forcément aujourd’hui à l’industrie chevaline, les animaux qui se font dans cette zône ont-ils de l’espèce et de la qualité et beaucoup font-ils d’excellents chevaux de selle,