POUR LES SÉRANCEURS DE CHANVRE
Les administraleurs ayant considéré que la connaissance du sérançage du chanvre, est un métier qui est en état de procurer une ample subsistance à tous ceux qui y sont exercés, ont résolu d'établir l'apprentissage dans la maison, à quel effet ils ont nommé pour maître le n« 22; ils yeulent en conséquence qu'il soit respecté en cette qualité par les apprentis et qu'ils obéissent à ses ordres en tout ce qui concerne l'apprentissage et le bon ordre dans ce métier.
Le n<» 22 qu'on a nommé pour maître, est tenu de rendre compte au directeur, du chanvre brut dont il sera chargé à chaque délivrance, et remettra le chanvre net, bourre et boquure par poids à proportion du produit, en accusant le déchet et y sgoutant ses observations, si le déchet est extraordinaire.
La tâche du maître est fixée l'été à 2 pierres et l'hiver à dix livres de chanvre netto par jour, et l'excédant lui sera payé à deux sols par pierre ; au-dessus de cette tâche il devra sérancer aussi la bourre et monter la boquure sans récompense. Les apprentis n'auront pas de tâche le premier mois, et tout ce qu'ils auront fait sera payé sur le pied ci-dessus, mais au profit du maître.
Le second mois, la tâche de l'apprenti est fixée à une pierre netto par jour ; le surplus est payé comme d-devant à 2 sols par pierre, dont la moitié au profit du maître et l'autre moitié au profit de l'apprenti.
Le troisième mois sa tâche sera d'une pierre et demie, le quatrième 1| pierre, le cinquième il sera mis à la tâche ordinaire et deviendra compagnon, l'excédant de la tâche à son profit.
Mais ayant considéré que les apprentis, quoique perfectionnés dans le métier de sérancer, ne sont pas encore en état de dresser par écheveau, et que le n<» 22 est seul chargé de rendre compte au directeur, chaque apprenti devenu compagnon payera un liard par pierre de surtâche audit numéro 22.
Il leur sera donné pour travailler, outre les habillements ordinaires, une veste courte ou gilet de toile sans manches et un tablier.
Lorsque les compagnons seront en état de dresser le chanvre par écheveau, la surtâche entière restera à leur profit et l'inspecteur ou maître ne profitera plus rien de leur surtâche.
COMPTE de 103 bottes de chanvre mâle brut, pesant chaque botte 34 livres poids de Gand, acheté au marché de Lokeren, pays de Waes, par Joseph Pannecock, habillé ensuite à la maison provinciale de correction par quatre détenus, dont un maître et trois apprentis, le chanvre et la bourre en paquets de 6 livres poids de Bruges, la bourre et boquure de 24 livres.
Janvier 5. Les 103 bottes coûtent suivant le livre d'achat, fol. 19
FRAIS DE LA MAIN-D'CEUVRB
LIYBl D*0irVKIU8 DU QBAlfVBI BBCT.
Employé 936 jours, y joint les jours de fêtes, à 8| sols. APBBçu ( 195{ pierres de chanvre. ) saiTant u rtf<».
ftitolation an ÏT. d^oQTrien.
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PBBçu ( 1 dS î pierres de rendage ) 49} id, de letto. ' 31 1 bottes de
bourre, boquure.
A BABATTBB POVB VBHTB BB BOVBBB BT BOQDVBB.
491 pierres de bourre .... à 19 ? sols par pierre 31 1 Dottes de boquure ... à 39 1 sols par botte
La pierre de chanvre habillé netto revient à fl
REVIEITT.
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erre. 47 6 6) wtte. 5l| 8| 9 iJgll£
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COMPTE de 1171 livres de ficelle poids de Bruges, pour faire des filets pour la pèche, filée à la maison provinciale de correction par six détenus, dont un maître et cinq apprentis, auxquels sont joints six autres détenus pour tourner le moulin.
Par le livre de chanvre habillé fbl. 5, 195 1 pierres de chanvre
FRAIS DE LA MAIN-D'ŒUVRE
Employé par six fileurs, 879 jours, y compris les fêtes.
Jd, pour 6 tourneurs de moulin
Pour surtâche payé, à proportion de | et |. . . .
La livre de ficelle revient à fl. 0-7-9.
FRAIS DE LA MAIN-D'ŒUVRE
LIVBB B*0irVBIBB8 BBS ?IIBT8.
Employé par les détenus, 809 jours à 3 1 sols . . Payé pour surtâche
