III. Représentation mimée de la cérémonie nuptiale
IV. Ronde des amoureux, qui arrachent des branches fleuries aux pommiers, et s'enlacent en valsant, tandis que les chœurs chantent :
Dansez, Valsez, Passez!
C'est le printemps pour les fous.
Aimez-vous!
Dansez, Valsez, Passez !
Trop tôt vient l'heure, Où l'homme pleure.
Avant son tour Vivez d'abord les heures d'amour* Rêvez votre rêve, Rêvez-le sans trêve!
Qu'en baisers de fièvres Se joignent vos lèvres!
Car demain morose Fane toute rose.
Buvez donc sans trêve, Buvez votre rêve Dans cette coupe d'amour! (Fin du baiieto
LE ROI, paraissant à cheval.
Amis, écoutez-moi!
A son geste de commandement, tous se sont immobilisés. Il parle du haut de son cheval. Il va les exciter à repartir. Les Romanis, d'abord rebelles à son ordre, et très las, vons peu à peu sympathiser avec lui, jusqu'à l'explosion finale d'enthousiasme qui les rejette dans la fureur de se remettre en route.