SOUDE mURUTÉfi

T^idgairement sel commun ^ sel de cuisine , sel

marin ou sel gemme,

Toiît le monde connaît la saveur de ce sel , et ce caractère suCBt pour le distinguer de tous les autres; il se dissout plus proirnptement dans Teau chaude que dans Teau froide, mais en même quantité ; il cristallise en cubes , pétille sur les charbons ardens, et devient opaque.

Le sel marin, qui s'obtient par révaporatiop naturelle de Teau de jntv dans les marais aalans^ n'est point pur ; il contient plusieurs sels délirquescens , qui procurent une huniidité continuelle à la masse entière , et qui donnent même une sorte d'acre té au sel gri$; ce qui a fait sAipposer qu'il sale davantage, que le sel blanc.

Le' sel de saline et le sel gemme sont généra-

lement moins impurs , mais ne sont point cependant tout-à-fait exempts de mélanges ; en sorte que le muriate de- soude employé en médecine doit être purifié jpar les pharmaciens ; il y a autant de différence entre le sel brut et le sel raffiné, qu'entre le salpêtre de première cuite et le nitre proprement dit ...

Les analyses que les chimistes ont faites de la soude rouriatée prise en différens lieux et amenée au plus grand degré de pureté possible , ne s'accordent point dans les proportions de la base et de Tacide. Voici celles que Klaproth a rapprochées dans son Dictionnaire de chimie ;

La soude muriate est composée ,