Les éclats de Jersey

On donne ce nom dans le commerce à. des pierres à aiguiser qui appartiennent à une roche calcaire grise qui renferme une multitude de paillettes de mica , et une infinité de pores ou cavités irrégulières. Leur texture schisteuse donne à. leur cassure une certaine ressemblance avec le bois brisé qui a suggéré le nom à' éclats.

. Ces pierres, qui proviennent de File de Jerseyv sur les côtes de Normandie , sont d'un gris cendré , et servent aux corroyeurs. On assure qu'ii s'en trouve aussi en Belgique.

3, Pierre de Paris.

Je désigne sous cette dénomination une certaine qualité de pierre calcaire silicéo-argileuse très-dure, très - compacte , qui, dans quelques carrières de Paris où elle se trouve , est connue «pus les noms de nutme caillouteuse , de pierre 3. , 6

^a ARTS MECANIQUES.

Jrmde, de pierre sonore et de caiUasse. Elle à été exploitée avec succès poar faire des pierres à r?* soirs et des brunissoirs (i). Les mineurs de Saluées en Piémont, et ceut àt Bex en Suisse/ emploient aussi une pieri'e calcaire compacte comme pierre à rasoirs.

Les pierres à meules dont on se sert à Aix-la-- Chapelle et en Angleterre pour apointer les aiguilles à coudre, sont probablement des grès à grain fin et égal. On sait que les meules d'Aix sont sujettes à éclater instantanément ; mais on ignore encote la vraie cause de ce phénomène , qui se manifeste aussi dans d^autres meules qui servent â polir ou à tailler.

Aiguiser un instrument tranchant, c'est rendre soa taillani excessivement mince , sans qu'il soit pris d'assez loin pom* qu'il devienne flexible; x'est changer son extrémité en une scie finement dentelée. En effet, si l'on examine au microscope le tranchant du. rasoir le mieu:^: affilé, du bis* tpuri le mieux affûté, on trouvera qu'il est dentelé d'une manière excessivement fine , et que ce n'est qu'à la petitesse extrême de ces brèches que ces instrulnens doivent la propriété de couper les Cûfrps avec vivacité. Ils agissent si bien à la ma-

^nière de nos scies grossières, que c'est toujours eu

« (jî) Héiicart de Thurj , Description des Catacombes de Paris , p. 116. '"^

PI£RRB5 A AIGUISER. 83

tiraîndut obliquefiaentqu^on oblige les instrumens tranchans à couper : tout le monde sait qu'on peut frapper avec la main perpendiculairement sur le coupant d^un rasoir ou d'un couteau sans se blesser; tous les batteleurs sont experts à répéter cette épreuve à volonté ; mais sUls étaient assess maladroits pour frapper un peu obliquement^ ils se couperaient infailliblement. Les haches/ qui semblent couper par un choc perpendiculaire, agissent réellement en glissant, et souvent à la manière des coins , en écartant les parties sans les couper.

D'après ce qui vient d'être dit, on voit de quelle manière opèrent les différentes espèces de pierres à aiguiser q^ie Ton vient de décrire. Les meules tournantes des rémouleurs , qui sont de grès, ne produisent d'autre effet sur les gros taillans qu'on soumet à leur action , que d'en di-* noiauer l'épaisseur , et de faire disparaître les hoches qui ont été produites* par la rencontre de quelquescorps durs. Lorsqu'ils sontainsi prépara il faut de tout^e nécessité les p^ser sur une meule plus iine , qui fasse disparaître les rainures que la première meule a fait naître , ou qui les remplacepar une dentelure imperceptible qui ne s'oppose pas à leur action tranchante. Souvent la première meule produit à l'extrémité du taillant une jfeuille excessivement mince qui plie à la première près* sion : c'est ce qu'on nomm^ It morfii. La m^ulft

douce, OU le frottemeut dW meulet^ le fait disparaître : voilà ce qui doit véritablement s^ap^ peler repasser ou affûter. Quant à ce que Ton nomme aigaiser ^ c^est Fopération par laquelle on passe un meulet ou fiisU alternativement de chaque côté d'un taillant pour en redresser la dentelure : c^est ce que le faucheur fait grossie* rement lorsqu'il donne le fil à sa faux, après Favoir battue au marteau, et c'est ce qui se pratique tous les jours quand on frotte deux couteaux Tun contre Vautre, en les croisant, et passant le taillant de Tun sur le dos de Tautre , etc.

Les pierres très-fines, qui ne s'emploient qu'à rhuile , étant uniquement destinées à l'usage des instrumens fins et soignés , ne produisent presque^ jamais une dentelure assez grossière pour qu'il soit i»écessaire de la faire disparaître par l'ac^tion d'une autre substance. Cependant les cuirs pré** parés pour les rasoirs , qui sont couverts d'une poudre excessivement fine d'émeril , ou de îouteautre substance, sont destinés à cet usage.

On a remarqué que le frotlement produit par la rotation rapide d'une meule sèche sur un outil d'acier , réchauffait quelquefois au point de le détremper en partie. C'est pour obvier à cet inconvénient grave , que l'on aiguise en Allemagne la coutellerie fine sur un cylindre de terre cuite ou de poterie particulière qui remplace la pierre à aiguiser, et sur lequel on applique de la pou-

PIERRES SRRYANT A TAILLER. 85

dre dé silex avec du suif. Ces meules factices x>nt; dit-on , la propriété de ne point s'échauffer en toarnant et en frottant (i).