‹ Mission scientifique du Cap Horn, 18821883Chapitre 57 sur 161 · FONCTIONS DE NUTRITION · texte numérisé non relu

FONCTIONS DE NUTRITION

a. Digestion. Absorption. Croissance.

i° Digestion. Absorption,

Les fonctions digestives s'exécutent chez les Fuégiens de tout âge et des deux sexes avec une activité remarquable. Il suffit, pour s'en convaincre, d'assister à l'un de leur repas de chair de phoque. Cette chair est aussi dure que le cuir, et l'on est vraiment surpris qu'elle puisse servir à l'alimentation. Sans doute, les Fuégiens la màc lienl

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