PLANCHE III
Brassica oleracea Li. — Coupes transversales pratiquées à différentes hauteurs dans un bouton de fleur de montagne (1 200 mètres d’altitude). Ces coupes faites à partir de la base de Ja fleur, 1, 2, 3.., jusqu’au sommet du stigmate 8, montrent la disposition et le développement des diverses pièces florales à l’intérieur du bouton.
S — sépales. N — nectaires. Ov — ovules.
Pspétales E — étamines. St. — stigmates.
Dans cette fleur de montagne, les nectaires sont très développés.