LA CULTURE DU BLÉ

Les Français trouvèrent, à leur arrivée, au Canada, que les hivers étaient trop. froids pour le blé de France qui n’y pouvait mûrir. Ils firent alors venir du blé du Nord et c’est ainsi que tout le blé que cultivaient nos ancêtres était d’origine norvégienne ou suédoise. ñ (Voyage de Kalm au Canada.) J.-EpmonD Roy

. Pierre Kalm naturaliste suédois. Il visita le Canada en 1749. La relation de son voyage est fort intéressante.