Anatifa lœvis Law

Habite Graciosa et San-Miguel ; abondante.

Pendant une traversée entre les îles de Graciosa et de Florès, dans le courant de juillet, j'ai été à même de constater avec quelle abondance cette espèce se multiplie au milieu de certaines circonstances favorables. Les matelots du yacht sur lequel j'étais

monté (le Santa-Cruz, de Fayal) aperçurent une énorme poutre flottante, amenée sans doute des côtes d'Amérique par le Gulfstream (ou débris de quelque navire naufragé), et s’empressérent de la capturer. Quand cette poutre fut hissée sur le pont, quelle ne fut pas la surprise de tout l'équipage en reconnaissant qu'elle était recouverte de toutes parts par des masses compactes d’Anatifes! Ces animaux étaient tellement serrés les uns contre les autres, qu'il eût été impossible d’en placer de nouveaux individus, à moins de les superposer, et cela, sur toutes les faces du madrier. J'en mis un bon nombre dans l’esprit-de-vin, après quoi les matelots s'étant armés de hachettes et de couteaux, débarrassèrent leur prise de sa bizarre enveloppe. Ils appellent l’Analife buzano. Sur ce singulier asile vivaient également des annélides, de petits crabes, et d’autres animaux inférieurs.

Genre BALANE, BaLanus Brug. 74. Balanus tintinnabulum Lix. (LEPAS).

Très-abondant sur les rochers des côtes de tout lP'Archipel, mais surtout à San-Miguel.

Les Acoréens sont très-friands de ce mollusque, qu'ils appellent vulgairement eraca ; ils le mangent après l'avoir fait cuire simplement à l’eau avec un peu de sel. J'ai goûté de ce mets par curiosité ; mais je déclare que, bien que je lui aie trouvé un peu de ressemblance pour le goût avec les crevettes, je n'ai pu partager leur engoûment pour lui. Cependant les amateurs prétendent que c’est un mets fort agréable, et c’est comme tel qu’il nous fut offert dans plusieurs

DES ILES ACÇORES. 49 localités. A Furnas (île de San-Miguel), on en fait une grande consommation à l’époque de la saison des bains : on les tire de Ribeira-Quente, qui a la réputation de les produire meilleurs que sur les autres points de Pile.

Dans les cavités qui se trouvent autour des groupes de Balanes, j'ai souvent remarqué de jeunes individus de l’Echinus brevispinosus Risso.