Ibidem, 17 septembre

Voici ce que M. Grille écrit à son sujet dans ses notes biographiques :

Duforest n'était que menuisier, mais il était sorti de sa classe par sa manière rapide de concevoir et d'exécuter la boiserie du chœur de la cathédrale, celle de saint Laud, qui a été détruite, celle de la grande salle de l'hôtel de ville, si je ne me trompe et en dernier lieu la belle porte de la chambre du conseil du même hôtel (1804).

Tout cela suppose des connaissances d'architecture, des lumières et un goût, qui recommandent suffisamment leur auteur et place son nom dans la classe des artistes.

Ï1 mourut à 53 ou 54 ans.