HAUTE-GARONNE

La culture du mûrier est très-peu développée dans la Haute- Garonne. En 1857, 5S et 59 trois enquêtes successives constatèrent une production moyenne de 13,000 kil. En 1866 le marché de Toulouse ne reçut que 6,000 kil.

La récolte de 1870 fut le terme de la décroissance amenée par la maladie ; elle constatait une diminution de plus des 2/3 dans ce chiffre.

Le produit de 1871 marque une reprise ascendante notable, 6,800 kil. L’amélioration s’arrêtera-t-elle là ?

Les cocons récoltés se vendent aux filatures de Montau-

ban et de Lavaur.

STATISTIQUE