HAUTE-SAVOIE

Il existait, avant la Révolution, aux environs d’Annecy des mûriers séculaires, qui furent abattus à cette époque. Actuellement cet arrondissement peut élever 25 à 30 onces de semences; les deux autres arrondissements, Évian, Tbonon, Frangy, Rumilly, Seyssel, peuvent produire environ autant. Avant l’annexion à la France, ces cocons étaient achetés pour graines par le Piémont et le Tessin.

La production, qui a notablement baissé depuis la maladie, peut être évaluée à 12 ou 1,800 kil. Fn 1871, les éducateurs, généralement découragés, abandonnent la culture.

FRANGE