SCÈNE PREMIÈRE MOULINOT, LE PATRON

Le Patron, debout, écrivant. — Nous disons donc : Hors -d'oeuvre, bouchées à la reine, truites de Courance meunière...

MouLiNOT. — Elles sont belles ?

Le Patron. — Ici, monsieur, à Meudon, c'est une spécialité.

MouLiNOT. — Va pour les truites !... Après ?

Le Patron. — Tournedos Médicis.

MouLiNOT. — Comment est-ce ?

Le Patron. — Dans une collerette de foie gras ourlée de pointes d'asperges.

MouLiNOT. — Bon...

Le Patron. — Avec ça, terrine de lièvre, faisans rôtis, salade Strom-' boli, et comme glace, un parfait Diplomate.

MouLiNOT. — • Soit ! Mais sur le menu, vous mettrez parfait Magistrat,

Le Patron. — Bien, monsieur.

MouLiNOT. • — Vous ne comprenez pas pourquoi ?

Le Patron. — Je ne cherche jamais à comprendre.

MouLiNOT. — C'est une allusion délicate et spirituelle à M. Puyloubier^ juge d'instruction, au parquet de Versailles, qui doit épouser dans quelques jours Mlle Yvonne Moulinet, ma fille !

Le Patron. — Jîonsieur me permettra de lui adresser mes félicitations !

MouLiNOT. • — Merci ! C'est en l'honneur des fiancés que j'ai décidé de réunir nos intimes en un déjeuner familial, en dehors de toute étiquette dans le calme poétique des grands bois !

Le Patron. — Combien de couverts, monsieur ?

MouLiNOT. — Une dizaine. Vous nous servirez là, sous la tonnelle. Ce décor de verdure où le lierre se marie au chèvrefeuille...

Le Patron. — Comme vins, monsieur ?

MouLiNOT. - — La crème de votre cave. Je compte sur vous pour bien nous soigner !

Le Patron. ■ — Soyez tranquille, monsieur Moulinet, tout sera particulièrement soigné... {A part.) Surtout l'addition !