‹ Mycographie suisse, ou, Description des champignons qui croissent en Suisse, particulirement dans le canton de Vaud, aux environs de LausanneChapitre 432 sur 446 · A. sanguin versicolore. . A. verslcolor ruher · texte numérisé non relu

A. sanguin versicolore. . A. verslcolor ruher

Var. a. — Schceffer^ /. 16 , fig. 4, 5 , 6. A. emeticus var. {excl. syn.) ? Pries Syst. Myc. I,p. 56. A. decolorans?

Ch. D'abord dun beau ronge couleur de sang, cramoisi vif et

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foncéj puis d'un rose vif; il vienl ensuite à se décolorer par larges plaques blanches, tournant au jaunâtre; ces plaques occupent tantôt le centre, tantôt et plus communément les bords. A sa décrépitude le chapeau prend des taches jaune foncé luisant, et quelquefois il devient en entier de cette couleur. Il est de bonne heure convexo-plane, les bords repliés, le dessus bosselé; à la fin le centre se déprime tant soit peu. Diam. 2i-à 3 p. Il ne montre aucunes stries. Chair blanche , rouge sous l'épiderme ; elle est conique, épaisse de 6 1, ; molle , caseuse , rongée de bonne heure par les vers.

F. Blancs, prenant ensuite un œil jaunâtre, changeant. Dépérissant ils offrent des taches jaunes, surtout aux bords du chapeau. Ils sont très-nombreux, concaves ou convexes, suivant l'inflexion du chapeau, adhérens, minces, souvent anastomosés, bifides, larges de 2 à 3 1., ce qui est leur plus grande largeur au milieu. On y voit quelques demi-f.

P. Teint de rose, surtout au sommet et souvent d'un seul côté; au bas il prend des teintes jaunes. Il est long de 1 1 à 2^1- p., épais de 7 à 9 1. ; le pied légèrement courbé et renflé. La chair comme au chapeau. Ce pédicule est mou, l'intérieur se détruisant de bonne heure. L'odeur un peu pénétrante. Cet agaric se trouve en été, sous les pins. (^Bois sous la Croix blanche; Zurich j au-dessus d'Euelscheure. )

Var. B. — Fries Obs. Myc. /, p, 69. A. Linnsei ^ expallens. Pileo ru" hro ^ marglne alho.

J'y remarque ces différences, que le chapeau dépérissant ne se déprime point au centre, mais au contraire demeure un peu conique; les taches rouges dont il se bigarre, occupent plus volontiers le centre; elles coupent bien avec le reste devenu blanc; la surface est visqueuse. La chair est épaisse de 7 1. Les feuillets demeurent blancs. Cette variété solide, pesante, se trouve dans le même bois de pins ^ sous la Croix blanche; vers la fin d'octobre.

Obs. Voyez à \A. décoloré rougeole {A. drpallcns) c^ ^ui distingue ces plantes.

5 10. A. décoloré rougeoie. A. depallens.

Pers. Syn.f.p. 440. Frics Syst. Myr. /, p, 58. faillont hofan.

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Paris, p. 65 , rP 29. Fungus pîperatus » non lactescens , coloris bra^ silici. Paulet Traité des Champ, t. //, ;?, 1 77 , et Synon. des esp, t. /, p. 527. PL jS^fig. 6, 7 é?/ 8. La rougeote ordinaire. Bulliard^ 1. 1^2.. A. sanguin? Confer. Pries Sjst. Mjc. l^p. 58. A. ruber.

Ch. D'un rouge faux tirant sur ie cramoisi; rose foncé et sale; mat; sans stries. Il est prompt à se décolorer, tantôt par plaque* bigarrées, tantôt se montrant tout entier d'un blanc sale, au point d'être méconnaissable. Il est suivant ses âges, convexe, plane et enfin concave. Diam. 4 p. Chair blanche, épaisse de 6 1. ; conique.

F. Blancs, devenant blanc sale, nombreux, minces sur la tranche, singulièrement fragiles, larges de 4 1.; droits ou convexes et adhérens. On y remarque plusieurs demi-f. Ils sont très-veineux, anastomosés.

P. Couvert jusqu'au-dessus d'une teinte rose. Il prend à la fin un ceîl cendré. Il est long de 2 p., épais de 6 à 9 1. ; droit, aminci et recourbé au pied. Il demeure long-temps très-dur; mais à la fin il paraît creux, pour avoir été dévoré à l'intérieur par les insectes. Sa chair est cendrée. Cette espèce, bien distincte, croît en nombre, sous les sapins et les pins; dès la fin d'août jusqu'à la fin d'octobre. {^Bois de Céry; Bois de pins sous la Croix blanche S)

Obs. i° m. Perioon cite pour son A. depallens , Schœff.fung. /. 1 1 2 ? ce qui est une faute d'impression manifeste, et qui a été copiée par M, Fries dans ses Obs. Mjc, I^p, 69. Si c'est la pi. 92 de Schœffer qu'on a voulu citer, elle paraît appartenir bien plutôt à mon A. héme'rocaUe var. -^.— . n° J'ai lieu de croire que VA, décolorons de M. Fries {Syst, Mjc. /, p. 56) n'est qu'une confusion de ceci et de VA, sanguin yersicolore (^A. icrsicolor ruber). Il appartiendrait à VA. décoloré rougeote par cette chair cendrée du pédicule tout-à-fait remarquable ; mais il aurait du sanguin versicolore les taches jaunes du chapeau et les feuillets tournant au jaunâtre,

5 II. A. rosacé. A. rosaceus,

Vab. a. — Pers. Sjn.f. p. 489 , i^ar, et. DAlb. et Schw.p. 212. Bulliard^

pf. bo^ifig. T et U. Boltony t. i ^ fi g. du milieu. Sowerhy., f.ioi

{à VexclusioTi de deux figures^ l'une rouge et Vautre jaune). Paulet^

pi. j/^ , fig. 3 ? La grande rougeote ou Prévat cerise pâle. Fries

Obs.Mjc. J)pt6S, A. Linnsei ^'ar. ^ sanguinarius; pileo obscure

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rubro, stipite albo. Confer. Fries Obs. Myc.I, p. 70, et Syst. ISIjc. /, p. 55.

Ch. D'abord d'un rose assez vif, surtout sur les bords; ensuite d'un rose brouillé, tirant tantôt sur le carmin, tantôt sur le vermillon; d'un œil mat. De convexe il devient plane, le centre enfoncé; les bords repliés, tuberculeux et striés dans la vieillesse. Diam. 3^ p. Chair blanche, épaisse de 4 !•; fragile, comme toute la plante.

F. Blancs, très-nombreux, larges de 3^ L; quelques-uns bifides; ils sont droits, adhérens, fragiles. On y remarque quelques derai-f.

P. Blanc; long de 2^ p., épais de 9 1.; assez luisant, bosselé et creux dans la vieillesse; il est renflé dans le haut et au bas, où il se recourbe. Cet agaric croît en été, dans les bois de chênes. ( Sauvahelin. )

Var. B. — Son enfance est d'un rose brouillé; blanchâtre sur les bords; alors conico- convexe. Il devient ensuite d'un beau rose assez uniforme. Le diam. n'excède pas 2^ p. Les feuillets semblables à ceux de la var. A; mais n'étant larges que de 1^ 1. Le pédicule long de i| p., épais de 5 1., est droit, d'assez égale épaisseur; en juillet. {Zurich ; forêt de Fallanden^')

Var. C. — Semblables; mais dont les feuillets sont remarquablement écartés, larges de 3 à 4 h; veineux. Pédicule large de 6 1.; renflé au ventre, courbé, pointu au pied. Odeur bonne, pénétrante. Au commencement de septembre. {^Bois Gentil.)

Var. D. — Schœffcr^ t. yS. A. roseiis. Index ^ p. 32 {^excl. Pt-rs. Syn. f. p. 338. A. russula roseus , et Obs.Myc. 2, p. 52).

Ch. D'un rose tendre (sans points ni mouchetures), le centre plus rouge; les bords plus pâles; humide, même visqueux. On le voit successivement convcxo -bosselé , convexo- plane, plane et enfin un peu concave; les bords droits, festonnés et fendus, portant à leur exirémité de grosses stries. Diam. 3^ p. Chair blanche, épaisse de 9 1.

F. Blanc jaunâtre; pas très-nombreux, fragiles, droits ou un peu convexes, relevant le chapeau, adhérens, larges de 3 i. Un

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seul demi-f. Encore y en a-t-il peu; ceux qu'on observe viennent s'anastomoser aux autres, ce qui les fait paraître bifides.

P. Blanc mat, chiné de roussâtre ; le pied jaunâtre; il est solide; long de i\ p., épais de 9 1.; renflé au sommet, courbé et raminci au pied. L'odeur assez bonne. Toute la plante est fragile. Elle croit sur la terre, dans les bois de pins; en novembre. {Bois sous la Croie blanche. )

Obs. Tout rue porte à croire que cet Agaric de Schœffer est une véritable Russule. Il parait que c'était une illusion de la part de lA.Persoon de faire de ceci une variété de VA.russula du même Schœffer (tab. 58) , et de lui donner une surface grenue; ce que la figure tab. yS n'indique nullement,

5 12. A. chiné de rose. A. exalbicans,

Pers. Syn. f. p. 439. A. rosaceus Q^ exalbicans.

Ch. Sortant de terre il est blanc un peu jaunâtre, fouetté d'un seul côté d'une très-îégère teinte rose; ensuite blanc, le centre jaunâtre et luisant; tantôt la couleur purpurine ne paraît que d'un côté, tantôt elle règne sur le bord, tout autour; dans la vieillesse ces teintes colorées disparaissent presque entièrement et le blanc tourne un peu au noirâtre. De convexe il devient plane, à centre déprimé; l'extrémité du bord légèrement striée. Diam. 2~p. Décrépit, les bords se fendent profondément.

F. Blancs; dans la vieillesse ils tirent sur le jaunâtre; ils sont assez nombreux; larges de 3 1.; adhérens. On les voit dans le dernier âge, ondulés par des renflemens alternatifs, qui se font remarquer jusque tout près du pédicule. Au point d'adhésion ils sont liés par de nombreux contreforts.

P. Tout blanc; long de i f p., épais de 7 à 9 I.; renflé coniquement dans le haut; un peu renforcé au pied. Il est luisant, solide, ainsi qu'en général toute la plante. Dans les forets; en été jusqu'en septembre. {Manloup.^

Ces. Celte espèce plus ou moins luisante doit être distinguée avec soin de XA. rose grenu {A. roseo-granulatus).

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5i3. A. rose grenu. A. roseo-granulatus .

Var, a. — Frles Sjst.Myc. /, p. 69 et 60. A. furcatus j3 heteropliyllus ; var, pileo purpurascente ^ incarnato.

Ch. Blanchâlre au centre; lavé d'un rose plus ou moins vif sur les bords. Il est sujet à se tesseler; les compartimens labyrinthes deviennent roussâtres ; la partie rose se distribue en plaques farineuses. A la fin la couleur prend quelquefois sur tout le chapeau une teinte bistrée. Il est d'abord convexe, le centre un peu déprimé; puis plane, et à la fin concave, les bords festonnes et un peu striés. Diam. 3 p. Chair blanche, ferme, épaisse de 4 !•

F. Blancs, nombreux, larges de 3 1., minces, droits ou convexes; laissant autour du pédicule un espace vide, comme une sorte de gorge.

P. Blanc mat, couvert quelquefois de faibles teintes rose; il est long de 2 p., épais de 6 1.; au sommet renflé en console, un peu courbé et se renforçant insensiblement dans le bas. Il n'est mou que dans la vieillesse. Cette espèce sèche et solide, paraît sous les sapins; au mois de juillet. {Manloup.) t

Var. B. — On trouve sous les pins une variété dont le chapeau est tout-à-fait blanc et farineux; le diam. atteint 3^ p.; la chair prend une épaisseur de 5 1. Les feuillets tournent au jaunâtre. Le pédicule devient souvent tout-à-fait rose. On observe, à la décrépitude, sur le pédicule et sur les feuillets, des taches d'un jaune jonquille assez remarquable; au commencement d'août. [Bois sous la Croix blanche.^

5 14. A. aurore grenu. . A, co-granulaius.

Pries Syst. JMyc. /, p. 39. A. furcatus (è heterophyllus ^ûr.

Ch. Le centre est brouillé d'aurore clair et de grisâtre; d'un mat farineux. Cette teinte se distribue sur les côtés en petits compartimens labyrinthes; les intervalles qui séparent ces taches grenues sont blancs. Surface sèche, sonnant sous la main. Il est d'abord liémisphéiique; les bords r(j>liés, le sommet un peu dé])rinié; puis ])lane, le centre toujours abaissé et j)Ius ou moins bosselé; les bords légèrement rabattus. Diam. '• -| p. Chair blanche, ferme, cassante, épaisse de \ 1.

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F. Blancs; ils prennent vers les bords du chapeau un œil jaunâtre sur la tranche; ils sont nombreux, minces au-dessus, épais et veineux à la base, larges de 3 ^ I.; légèrement arqués, bifides , même rameux et très-veineux dans la partie qui atteint le pédicule. On voit quelques demi-f. qui se réunissent à l'entier leur voisin.

P. Blanc, farineux et à stries veineuses près des feuillets; de là il se nuance au jaunâtre et à l'olivâtre au pied. Il est long de i\ p., épais de i p.; renflé au sommet, aminci coniquement et courbé dans le bas. Le pied est pointu. Chair ferme, dure. L'odeur n'est pas mauvaise. Ce champignon rare croît en juin, sous les chênes j plusieurs individus groupés ensemble. (Sam'abelin.)

5i5. A. bifide. A.furcaius.

Bulllard, pi. 2. Pers. Obs. Mjc. /, p, 102, var. et. Syn. f. p. 44^* Traité sur les Champ, comest, p. 226. Hofmann JSomencl. p.iiS. DeCand. FL.fr. p, 140. A. à lames fourcliues. Fries Syst. Myc, /, ;/. 59.

Ch. D'un vert sombre, inégal en teintes, noirâtre au centre, plus clair sur les bords; mat, comme drapé. Il est successivement convexe, le centre un peu relevé, puis plane et enfin concave. On le voit quelquefois excentrique. Diani. 4 p. Chair blanche, caseuse, cassante, épaisse de 5 1.; vineuse sous la peau, qui s'enlève aisément.

F. Blancs, pas très-nombreux, fermes, fragiles, larges de 4 1-, souvent bifurques et même trifurqués à différentes hauteurs; concaves, droits ou convexes suivant la forme du chapeau; ils arrivent tous bifides et au même niveau sur le pédicule. On y remarque quelques demi-f.

P. Blanc; long de 3 p., épais de 9 à 10 1.; uni, cylindrique, droit, un peu aminci et courbé au pied; solide. L'odeur est mauvaise. Cette plante ferme et cassante, se trouve en été, dans les bois. {^Au Tirnonet; Saiwahelin.^

5 1 6 . A . V e r t d' e au g r e n II . A. heferophyllus .

Pers. Obs. Myc. l, p. lo3. Russ. geruginosa, Syn. f. p. l^I^f. A. virescens. Traité sur les Champ, comest, p. 22S. Dittmar Deutschlands Flora i Sfc Abtheil. 3tes Hefty p. ^^t tob. 47. Schum. SœIL

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^.246. A. œruginosus. Fries Sjst. Myc. I, ^. S^. A.furcatus ^ heteropliyllus var. b.

Ch. Le fond est d'un blanc jaunâtre, tesselé, labyrinllié plus ou moins finementj les petits compartimens chargés de mouchetures vertes, forment des plaques vert de gris, vert d'eau, poudreuses. Elles sont plus marquées au centre et leur couleur plus prononcée dans la. jeunesse. Elles s'étendent en un réseau plus serré sur les bords et n'y produisent même qu'un simple grenetis. A la fin le chapeau devient jaunâtre, d'une teinte plus foncée au centre; un peu luisant, strié sur les bords. La forme est d'abord hémisphérique, le centre un peu déprimé, puis convexe et enfin concave. Diam. 5 p. Chair blanche, ferme, épaisse de 4 !•

F. Dans l'enfance ils montrent une légère teinte couleur de chair, puis ils deviennent blancs ; ils sont nombreux, fragiles dans la vieillesse; larges de 3 1. ; leur plus grande largeur est vers les bords du chapeau. On les voit presque tous bifides en arrivant sur le pédicule. Les demi-f. sont en petit nombre.

P. Blanc, mat; long de 2^ à 3 p., épais de i à i| p.; solide; droit ou courbé; tantôt conique et aminci au pied, tantôt il s'y renfle par bosselures; sa teinte est roussâtre dans le bas. L'odeur est indifférente. Ces agarics croissent souvent accolés à deux par le pied, dans les forêts de différentes espèces; plus volontiers au bord des chemins; en été et en automne. [Manloup ; Sauvabelin.)

Obs. 11 me paraît difficile d'admettre avec M. Persoon ( Traité sur les Champ, comest. Le.) que cette espèce soit la même que le Mousseron palomette de M. Paulet , ^/. 9 5 , fig. 9,10^/11 (2^ livraison ).

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