CHAPITRE III
I. Établissement d’hôpitaux au Caire et dans le Delta. — Création d’une école de chirurgie. — Institution de lazarets et d’un conseil de santé. — Création de l’Institut d’Égypte. — Installation de l’Institut. — Le général Bonaparte et l’Institut. — Révolte du Caire. — Mort des ingénieurs Thévenet et Duval, des chirurgiens militaires Roussel et Mouquin. — Dangers courus par les membres de la Commission des sciences et des arts. — Leur courageuse défense. — Le général Dupuy, gouverneur du Caire, mortellement blessé et pansé par Larrey.
— Mort de Dupuy. — Répression de l’émeute. — Larrey à son oncle Alexis Larrey, au sujet de ces événements. — Déplacement des hôpitaux. — Bataille de Sediman. — Mort du chirurgien Luent. — Poursuite de Mourad par Desaix.
— Vivant Denon et les monuments de la basse Égypte. — IL Bonaparte et le
canal des deux mers. — Bonaparte et Larrey à travers le désert. — Le cocher César. — Rentrée au Caire. — Le général Bonaparte et l’Institut. — III. La peste d’Égypte. — L’épidémie à Alexandrie, à Damiette et à Mansourah. — Incertitude sur la nature de la maladie. — Bonaparte et les prescriptions d’hygiène et de salubrité. — Mesures prises par Larrey et Des Genettes. — Interdiction dans l’armée de prononcer le nom de peste. — Illusions des soldats. — Préparatifs de Larrey pour la campagne de Syrie. — Trait d’indépendance vis-à-vis de Bonaparte. — Les ambulances à dromadaires. — Larrey, les prisonniers anglais de la citadelle du Caire et le général Bonaparte . 63