PASTEL

De toutes les plantes tinctoriales , le pastel est probablement la pins rustique et la moins épuisante pour le sol ; mais , par compensation , son produit est si minime , à ce qu'il parait, que sa culture no présente pas un bénérice sulH$ant et se trouve restreinte aux départemens du Tarn : 1^5 hectares; de la Gironde, 140; de Lot-et-Garonne , 12 , et du Calvados, 3, soit, en tout, 310 hectares. Encore, peut-être est-ce comme fourrage , plutôt que comme tinctoriale , qu’on le cultive dans le Tarn et dans la Gironde. Pour ce dernier usage , il est certain que plusieurs autres départemens cultivent encore le pastel , quoiqu’en très-petite quantité.

Suit le tableau des renscignemens fournis par la Statistique , mais dans lequel les produits sont probablement exagérés, en général.

ARUÜIIMUCMENS.

Tarn

Lot-et-Garonne

Gironde ....

Calvados. . . .