PAIN

'22 déc. 1791, 19 avr. 1792. — Prix du pain à Saint-Etienne:

en 1791 en 1792

Miche fine 4 s. la livre 4 s- la livre

Grosse miche 3 s. 9 d. 3 s. 9 d.

Pain bourgeois 3 s. 6 d. 3 s. 6 d.

Pain moitié 3 s. 3 s.

Pain ferein 2 s. 9 d. 2 s. 9 d.

Gros pain 2 s. 6 d. 2 s. 6 d.

(Arch. mun. de Saint-Etienne : D2.)

i" janv. 1792. — Taxe à Néronde. :

Pain blanc ou miche 3 s. 3 d. la livre

Seigle ou pain bis 2 s. 3 d. —

Gros pain ou pain à tout i s. 9 d. —

Les boulangers ne pouvant s'y conformer à cause de la cherté des denrées, on la fixa ainsi qu'il suit :

Miche 3 s. 6 d. la livre

Seigle ou pain bis 2 s. 6 d. —

(Arch. mun. de Néronde.)

1792. — Taxe à Chazelles pendant le cours de l'année :

Miche : 3 s. 6 d. ; 3. s. 3 d. ; 3 s. 6 d. ; 4 s. ; 3 s. 9 d. Pain bis : 2 s. 3 d. ; 2 s. ; 2 s. 3 d. ; 2 s. 6 d. Gros pain dit tourte, les 20 livres : i 1. 18 s. ; i 1. 16 s. ; I 1. 18 s. ; 2 1. 5 s. ; 2 1. 4 s. (A.rch. municipales.)

15 juin. 1792. — Taxe à Saint-Pierre-de-Bœuf :

Pain blanc miche 4 s. 3 d. la livre

Pain bis 2 s. 9 d. —

(Arch. municipales.)

6o4 TNVENrMRE DES >OTES DE M. DROSSA HD

25 août 1792. — Taxe à Ghangy :

Pain pur froment 4 s- 9 tl. la livre

Pain bis 3 s. 9 d. —

Gros pain as. 3d. —

(Ârch. municipales.)

2 sept. 1793. — Taxe à Bourg-Arg-ental :

Pain miche blanc 8 s. 3 d. la livre

Second pain 7 s. 3 d. —

Pain bis 4 s. 9 d. —

(Arch. municipales.)

19 oct. 1793. — Taxe à Saint-Chamond :

Pain à tout 3 s. 6 d. la livre

Pain blanc -r 4 s. 6 d. —

Pain miche 5 s. 6 d. —

(Arch. municipales.)

2 frim. an III (22 nov. 179U). — La municipalité de Montbrison décide qu'on ne ferait qu'une seule qualité de pain composée d'un tiers de froment et deux tiers de seigle, au prix fixe de 4 sols la livre. ^^,,.1^ municipales.)

20 vend, an VU (11 oct. 1798). — L'administration municipale de Montbrison convient avec les boulangers :

Que lorsque le boisseau de Froment se vendra 2^5o, la livre de pain blanc se vendra i:>.'^i)o

— 3 » — — i5 Que lorsque le boisseau de

Seigle se vendra i fr. 20, la livre de pain bis se vendra 6 c. i/4 — I fr. 5o — — 7 c. 1/2

(Arch. municipales.)

19 hnim. an VU (9 nov. 1798). — Tarif de Maclas :

Pain blanc, dit miche 2 s. 9 d. la livre

Pain bourgeois 2 s. 3 d.

Pain moitié i s. 9 d. —

Pain à tout i s. 3 d. — -

(Arch. municipales.)

PAPIER-MOWAIE PAIiOISStS 6o'

PAPIER-MONXAÏE

5 mess, an V ''23 juin 1707). — l ne loi de ce jour stipule que lorsqu'il y aura lieu de réduire en monnaie métallique la valeur nominale d'une obligation, la réduction sera faite eu égard à la valeui- démission du papier-monnaie au moment du contrat dans le département où il aura été fait. Un tableau des valeurs successives de ce papier à partir du i*"^ janvier 1791 devait être fait dans chaque département.