‹ Notice sur la fabrication des eaux minérales artificiellesChapitre 2 sur 22 · PREMIÈRE CLASSE · texte numérisé non relu

PREMIÈRE CLASSE

EAUX ACIDULES GAZEUSES.

Les eaux acidulés gazeuses sont caractérisées par leur saveur aigrelette, par les bulles d’acide carbonique qui s?en dégagent et qui les rendent pétillantes et mousseuses. Elles contiennent des matières salines de nature très variable, mais toujours en faible proportion ; le fer s’y trouve assez fréquemment , mais en très petite quantité.

Les principales eaux acidulés gazeuses sont les suivantes :

THERMALES. tejipéiutcre.

Degrés.

Alméria (Espagne). 52

Audinac (Ariége) 21 à 21

Bade (Suisse) /U à 52

Bagnols (Orne) 25 à 27

Barboian (Gers)..- 26 à 38

Bourboule (la) (Puy-de-Dôme) 52

Buxton (Angleterre) 27,5

Caldas de Mombey (Catalogne) 5Zi

Caldiéro (Lombardie) ■»>

Cbatelguyon (Puy-de-Dôme) 25

Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). . 18

Dax (Landes) 31 à 62

Gurgitello (île d’ischia) • 80

Latnalou (Hérault) 35

EAUX MINÉUALES. 49

Montaluta (Sienne) 3/i

Monlecatini (Toscane) 19 à 3/t

Orreza (Corse) 15 à 18

Rennes (Aude) 40 à 50

Rosheim (Bas-Rhin) 15

Saint-Julien (Pise) 2/t à /il

Saint-Marc (Puy-de-Dôme) 25

Selles (Ardèche) 25

Vissât (Bouches-du-Rhône) 36 à 40

Wisbad (Nassau) 50 à 66

FROIDES

Availle ou Absac (Charente).

Besse (Puy-de-Dôme).

Bristol (Angleterre).

Bruckeneau (Bavière).

Camarès (Aveyron).

Chateldon (Puy-de-Dôme).

Fonsanche (Gard).

Gabian (Hérault).

Geilnau (Nassau).

Grandif (Puy de-Dôme).

Langeac Haute-Loire).

Legray (Loiret).

Magdeleine (Hérault).

Mariembad (Bohême).

Médague (Allier).

Montbrison (Loire).

Montion'e (Toscane).

Ponlgibeau (Puy-de-Dôme).

Roisdorf (Bas-Rhin).

Saint-Alban (Loire).

Saint-Galmicr (Loire).

Sainte-Marie (Cantal).

Saint-Pardoux (Allier).

Saint-Martin-dc-Valmeroux (Cantal;.

Saint-Myon (Puy-de-Dôme).

Sail-sous-Couzan (Loire).

Salzbrunn (Bohème).

Salzbrunn (Silésie).

Schwalein (Hanau).

Seltz (Nassau’.

Souclieyre (Haute-Loire).

Sultzbach (Haut-Rhin).

Sultzmatt (Prusse rhénane).

Syradan (Hautes-Pyrénées).

Tessières-les-Bouches (Cantal).

Vais (Ardèche).

Vic-le-Comte (Puy-de-Dôme).

Yic-sur-Cère (Cantal).

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