PRINCIPAUX TRAVAUX
Les Iravaux de M. Moureu ont fait l’objet d’environ ISO Notes ou Mémoires. Ils ont trait, pour une partie notable, à la Chimie Organique : produits purement synthétiques, essences végétales, alcaloïdes végétaux.
M. Moureu a exécuté également quelques travaux de Chimie-Physique (Réfractomélrie et Spectrochimie).
Il a publié, enfin, des travaux de Chimie Minérale et de Chimie-Physique appliquées-à l’Hydrologie et h la Physique du Globe, portant sur un grand nombre de sources thermales et quelques grisous.
Les principales recherches peuvent être groupées sous les tilres suivants :
Acide acrylique. ,— L’élude de cet acide, qui est le plus simple des acides non saturés, présentait un intérêt lout particulier. L’auteur en fit l’objet de sa thèse de doctorat ès-sciences (Paris, 1893 ; Laboratoire Friedel). Il indiqua un mode nouveau et avantageux d’obtenlion de cet acide et prépara ses dérivés les plus imporlants.
Composés acétyléniques, — La Chimie des corps qui, comme l’acétylène, possèdent une triple liaison entre deux atomes de carbone, était relativement peu avancée, lorsqu’en 1899 M. Moureu entreprit une étude méthodique du sujet. Ces recherches ont été exécutées en grande partie avec la collaboration de ses élèves : MM. Delange, Desmots, Brachin et Lazennec. Elles l’ont conduit à la découverte d’une longue série de réactions générales, permetlant de préparer de nombreuses familles de corps organiques, dont la plupart étaient auparavant inconnues ou peu connues. Tout un Chapitre, presque entièrement nouveau, de la Chimie Organique, se trouve ainsi constitué, où apparaissent, avec un relief saisissant, toutes les aptitudes réactionnelles des composés acétyléniques. Et l’on peut dire que la Synthèse Organique, déjà si riche, a désormais dans son domaine une voie féconde de plus.
Sous-Azoture de Carbone et Cyanacétylène. — 1“ Le cyanogène ou azoture de carbone, depuis sa découverte par Gay-Lussac, en 1813, était resté le seul composé défini qui fût exclusivement formé de carbone et d’azote. En 1909, M, Moureu isola, avec son élève M, Bongrand, le second corps de celte nature, qu’ils ont appelé sous-azolure de carbone. Il est cristallisé i la température ordinaire. 11 rappelle le cyanogène par son odeur, les propriétés irritantes de sa vapeur et, la couleur, pourprée de sa flamme. Sa vapeur prend feu spontanément au contact de l’air chaud. Il réagit immédiatement et très nettement sur un grand nombre de corps simples ou composés.
2“ Le sous-azoture de carbone est identique au dieyanacétylène (dinitrile de l’acide
des vues aslrophysiques aussi précieux qu'inattendus.
2“ Dans le domaine de l'Hydrologie, il faut mentionner encore quelques analyses très complètes d’eaux minérales qui ont été faites par M. Moureu en collaboration avec M. Armand Gautier. Elles ont fourni à ces deux auteurs l’occasion d’imaginer divers procédés analytiques nouveaux, et d’établir un modèle suivant lequel, à la lumière des récents progrès de la Physique et dé la Chimie, il conviendra, à l’avenir, d’exécuter une analyse moderne d'eau minérale.
M. Moureu a rédigé, en outre, quelques rapports sur des questions ayant trait à l’Industrie et à l’Hygiène : rapport au Ministre du Commerce et de l’Industrie sur les Industries Chimiques et Pharmaceutiques à l’Exposition Internationale de Liège (1903); rapporté l’Académie de Médecine sur l’emploi des composés arsenicaux en Agriculture considéré au point de vue de l’Hygiène publique (1909) ; rapport à l’Académie de Médecine sur la composition chimique de l’absinthe (1910).