Analyse du. lait de loutre

(Annuaire pharmaceutique, 1874, p. 125.) -,

Un kilogramme de ce lait contient 2S2 gr. 4 de matières solides desséchées à 100”, dont 93 gr. 2 de matières grasses et 3 gr. 47 de sels .minéraux anhydres. Le sucre semble y faire complètement' défaut. La très-petite quantité de matièreque j’ai eue à ma dispo-: sitiôn ne m’a pas permis de faire davantage.