MÉMOIRES SUR DIVERS SUJETS
renferme surtout de l’eau. Inversement, les anciens chimistes concentraient le vinaigre par congélation, en rejetant les parties solides formées d’eau presque pure, tandis que les portions restées liquidesétaient plus riches en acide. Il résulte donc que l’addition d’eau à de l’acide acétique pur abaisse son point de solidification jusqu’à une certaine limite; puis de nouvelles quantités d’eau élèvent le point de solidification du mélange. Dans l’intention de chercher s’il existait des hydrates définis d’acide acétique, je me suis proposé de déterminer cette
En prenant pour abscisse la proportion d’eau pour loo du mélange et pour ordonnée la température de solidification, l’ensemble des points déterminés conduit à une courbe qui présente un minimum situé à - 24".
Ce point de solidification correspond à un mélange renfermant 38 pour loo d’eau, c’est-à-dire à un hydrate d’acide acétique
Nous avons étudié le produit d’addition de l’acide chlorhydrique à l’acroléine découvert par MM. Geuther et Cartmell, indiqué son mode d’obtention et de purification par distillation dans le vide, montré qu’il constitue un polymère du chlorhydrate d’acroléine; en même temps nous avons pris la densité de vapeur de la métacroléine sous pression réduite, qui conduit à la formule 3 (C’H'O) d’un polymère de l’acroléine.
L’acroléine fixe directement le brome; le produit épais qui se forme peut être purifié par distillation dans le vide et passe entre 7i"-73“ sous une pression de lo"*”. Abandonné à lui-même, ce corps se transforme en un polymère gommeux qui, par l’action de la potasse alcoo-