PUBLICATIONS DIVERSES
Annales agronomiques .
(direction de l'agriculture), par M. Dehérain. - Masson. 8 fascicule^m-t!" de 160 piajjpSni
déjà parus, ils forment les tomes 1 et II, 1875-1876;
Les Annales agronomiques ont été fondées par la direction de l’agriculture pour recueillir les mémoires de physiologie végétale, d’agronomie, de chimie et de mécanique agricole, de statistique et d’économie rurale que leur caractère scientifique éloigne des journaux destinés à la masse du public agricole,
En acceptant la direction de cette importante publication, l’auteur s’est donné pour mission de créer pour les sciences agronomiques un recueil analogue aux Annales de chimie et de physique et aux Annales des sciences naturelles. Comme il n’était pas certain de trouver, dès l’abord, suffisamment de.matière pour publier tous les ans plusieurs volumes, il a fait de la nouvelle revue une publication trimestrielle ; le premier numéro a paru en avril 1876, et les autres se sont succédé régulièrement tous les trois mois; le second volume (610 pages) est terminé (décembre 1876),; il est probable que d’ici à peu de temps le nombre des collaborateurs augmentant, il faudra donner six numéros par an.
Les Annales ont inséré, dans leurs deux premiers volumes, des travaux de MM. Fremy et P. Thénard, membres de l’Académie des sciences,, de MM. Is. Pierre et Planchon, correspondants de l’Académie, de MM. Boite), Bobierre, Corenwinder, Lichtenstein, frère ’E. Marie, S. Meunier, Pagnoul, Truchot, etc. Le corps .enseignant des écoles d’agriculture a répondu à l’appel qui lui était fait : MM. Dubost, Grandvoinnet, Millot, Mouillefert, Pouriau, professeurs à l’École de Grignon; MM. Londet et Roussille, de l’Ecole de Grand-Jouan; MM. Audoynaud, Gobin, Maillot etc. Saint-Pierre, do l’École de Montpellier; enfin, MM. Degrully et Maquenue, répétiteurs à l’École de-Grignon, y ont donné des travaux importants.
Tous les travaux de physiologie végétale sortis depuis deux ans du labora-
toire (le culture y ont été insérés; M. Vesque, docteur ès sciences, préparateur, MM. Durin, Landrin, Plicque, Gassend, ont particulièrement contribué 5 la réduction des Annales,
11 était intéressant • de tenir le public au courant des travaux publiés à l’étranger; on a traduit de l’anglais des mémoires de MM. Lawes, Gilbert et Voelcker; de l’allemand, des recherches de MM. Boehm, Brelschneider, Burgerstein, Kder, Erdmann, Gorup Besanze, Harlig, Heiurich Laskowski, Mayer, Nobbo, Pfeffer, Sachsse, Schrœder, etc., etc.; de l’italien, un travail de M. Cantoni; du portugais,'un mémoire de M. Lapa.
Cours de chimie agricole.
Au moment où M. Dehérain a été attaché à l’École de Grignon, il a présenté un programme qui a élé accepté et qui comprend, outre la chimie agricole proprement dite, c’est-à-dire l’élude des terres arables, des amendements et des engrais, la physiologie végétale.
Après huit années de professorat, l’auteur se trouva avoir accumulé assez de renseignements pour tenter d’écrire un volume réunissant aux immortelles recherches de' Priestley, d’Ingen HouSz, de Th. de Saussure, tes travaux plus récents publiés en France et à l’étranger.
Lé volume est divisé en quatre parties d’inégale longueur ; la première : Du développement des végétaux, est la plus importante; elle comprend 230 pages ; il est probable que dans là seconde édition qui est en préparation, celte première partie qui, dans le cours de Grignon, occupe vingt leçons, formera un volume séparé d’environ âOU pages.
Le succès qu’a obtenu cet ouvrage est la preuve qu’il est non-seulement utilë aux. élèves des écoles d’agriculture, mais aussi aux cultivateurs et aux différents industriels qui touchent à 1 agriculture (fabricants de sucre, marchands d’engrais, etc.).
. Collaboration au Dictionnaire de chimie de M. Wurtz.
Articles Assimilation, Amendement, Chaulage, Céréales, Engrais, Germination, Feuilles, Fruits, Jachère, Pi.atrage des terres arables, Terre.arable. .
Collaboration aux Annales du Conservatoire
Les produits agricoles à l’Exposition de 1860.
Les produits agricoles et alimentaires à l’Exposition de 1862.
Collaboration à la Revue scientifique.
L’auteur a donné à ce recueil, entre autres articles, une Étude sur la ferme de Rothamsted; il a traduit une partie des documents libéralement remis par M. Lawes aux visiteurs de son domaine ; il a inséré en outre quelques notices nécrologiques.
. Collaboration à la Nature.
L’auteur y a inséré quelques travaux de physiologie végétale et d’agriculture.
Collaboration à la Revue nationale , 1860-1866.
Histoire des sciences.
Les articles que publia, pendant plusieurs années, M. Chevreul, dans le Journal des savants, sur l’histoire de la chimie, excitèrent chez l’auteur le désir de s’engager dans la voie tracée par l’illustre directeur du Muséum.
M. Dehérain qui, avant de se vouer à l’étude de la physiologie végétale et de l’agronomie, s’était au début de sa carrière adonné particulièrement à la chimie, s’attacha d’abord à retracer les grandes découvertes qui ont fondé la chimie moderne ; dans ses premières Études pour servir à /'histoire de la chimie , il a résumé l’ensemble des travaux qui ont trait à la découverte de f oxygène (Revue de l'Instruction publique, 1857), depuis les premiers essais do Jean Rey et de Jean Mayow jusqu’aux immortels Mémoires de Lavoisier; il a écrit encore :■ La découverte de la composition de l’eau; — La découverte du chlore {Annales du Conservatoire des arts et métiers, 1860-1862) ;
La, réforme scientifique de ljivoisier (Revue contemporaine, 1864). De plus en
plus attiré par ces études critiques, l’auteur résolut de suivre pas à pas les progrès de la science, et il commença, en 1862, la publication de \'Annuaire scientifique, qui n’a été interrompue que par les événements de 1870. Le rédacteur en chef de Y Annuaire n’a pas voulu enregistrer une simple nomenclature des découvertes plus ou moins importantes qu’amène chaque année ; il résolut, au contraire, de faire un choix sévère parmi les travaux publiés, et de traiter les questions assez complètement pour que la lecture de son recueil fût intéressante, même pour les hommes dp science qui désirent rester au courant des travaux étrangers à leur -spécialité.
Une seule personne ne pouvait songer à réaliser un semblable programme, il fallait grouper autour de cette publication des hommes spéciaux, compétents et autorisés a traiter les sujets que leurs études journalières leur rendaient familiers. L’appel que fit le rédacteur en chef à ses amis lut entendu, et T Annuaire publia des travaux critiques importants de divers savants et écrivains justement estimés.
MM. A. Guillemin et G. Rayet rédigèrent les articles d’astronomie; ceux de physique furent confiés à MM. Mascart, C.-M. Gariel et Saint-Edme; MM. les docteurs Marey, U. Trélat, P. Brouardél, J. Worms, Daily, traitèrent les questions de physiologie et de médecine, et quelques-uns de ces écrits ont une véritable importance; nous citerons notamment les articles de M. U. Trélat sur les hôpitaux et sur la population de la France; celui de M. Brouardél sur la vaccine, etc. MM. Menu de Saint-Mesmin, W. de Fonvielle, Tissandier, Ed. Vignes, Zurcher, Margollé, Blerzy, Landrin, travaillèrent également pour XAnnuaire, qui comptait parmi ses rédacteurs M. A. Duméril, professeur au Muséum d’histoire naturelle et académicien libre; XAnnuaire réussit souvent à présenter le premier, au publie lettré, des questions délicates restées jusqu’alors l’apanage exclusif des savants; nous citerons notamment les articles sur le réseau pentagonal, de M. Élie dé Beaumont, et sur le second principe de la théorie mécanique de la chaleur, qui furent l’un et l’autre accueillis avec une grande faveur.
Pendant les neuf années qu’a duré cette publication, 1862-1870, M. Dehërain ne s’est pas borné au rôle de rédacteur en chef ; il a inséré dans ce recueil un grand nombre d’articles; nous n’insisterons que sur ceux qui ont trait à la physiologie végétale et à l’agronomie.
La terre arable : résumé des recherches de MM. Ebelmen, Daubrée, Lfebi'g; Lawes et Gilbert, Boussingault, Huxtablè, Thompson, Way, P. Thénard, 1862. — Le chaulage des terres arables : travaux de MM. Boussingault et Dehéraiu, 1863. — L’agriculture à lExposition de Londres en 1862. — Le
plâtrage des terres arables : historique, exposé des recherches de l’auteur, 1864. — La race des bœufs de Durham : idées de Baudement sur le croisement et la sélection, 1865. — Les gisements de potasse de Stassfurth , 1866. — La nutrition des végétaux : résumé des travaux de M. Boussingault, sur la décomposition de l’acide carbonique, et de ceux de l’auteur sur l’assimilation des substances minérales, 1867. — L'agriculture à l’Exposition de 1867. — La végétation dans lobscurité : travaux de M. Boussingault, observation faite par l’auteur à l’étang de Grignon, 1868. — Les engrais, 1869. — L'enquête agricole , 1869. — La maturation des■ céréales : travaux de M. Is. Pierre, recherches de l’auteur, 1870.
