IV. — FAMILLE DES ERYSIPELOTHRICHACEES
Cette famille comprend des microbes à filaments ramifiés, se présentant fréquemment sous la forme de courts bâtonnets et de petites sphères. Les filaments se terminent souvent par une extrémité très épaissie. Eléments mesurant 0,6 à 1,30 x de diamètre s’associant en chaînettes simulant des Streptobacilles ou des Streptocoques. Nombreuses arthrospores. Gram-positifs, difficilement colorables, non acidorésistants, très difficilement cultivables en aérobiose:; propriétés protéolytiques et saccharolytiques nulles. Propriétés chromogènes sur pomme de terre (brun et rouge) et sur gélose, pigmentation brune. Ces organismes affectent surtout les tissus cutanés de l’homme.
Exemple type: Erysipelothrix erysipelatis RoSENBACH.
Cette espèce produit une sorte d’érysipèle ou une rou-
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geur limitée de la peau, très prurigineuse ou <erythema migrans» de ROSENBACH.
Autres exemples: Erysipelothrix minutissimus BURCHARDT. Erysipelothrix rivieri VERDUN.