CINQUIÈME QUESTION
Quel serait le poids de glace que pourrait fondre sans élévation de température 1 kilogramme de vapeur d'eau à 100° qui se mêlerait à la glace en se liquéfiant?
Nous avons dit que 1 kilogramme de vapeur à 100° qui devient eau à 100°, serait susceptible de porter de 0° à 100°, 5 kil.,36 d'eau, ou de 0° à 1° 536 kilogrammes d'eau; il abandonne donc 536 unités de chaleur; il en abandonne 100 autres quand il descend, à l'état d'eau liquide, de 100° à 0°. C'est donc en lout 636 unités de chaleur qu'il perd ; or, 1 kilogramme de glace qui fond exige 79 unités de chaleur.
Donc, si 79 unités de chaleur fondent l k « de glace,
une unité de chaleur fond • ,
et 636 unités de chaleur -=r- , ou 8 k * ,057.