INTRODUCTION
Le but spécial de la chimie est d'étudier les phénomènes qui, par leur ensemble, permettent de caractériser les corps.
Les corps peuvent être rangés en deux classes.
La preuïière classe comprend les corps simples , et la seconde les corps composés.
Le corps simple est celui dont on ne peut retirer qu'une seule substance : le soufre, par exemple, de quelque manière qu'on le traite, ne donne jamais que du soufre.
Le corps composé est celui dont on sépare deux ou plusieurs substances douées de propriétés différentes. Si Ton chauffe de l'oxyde de mercure, on en relire de l'oxygène et du mercure ; l'oxyde de mercure est donc un corps composé.
On sait/|ue les corps se présentent sous trois états : ils
peuvent être solides, liquides ou gazeux. Un très grand nonïbre
de corps, tels que l'eau, le soufre, sont connus sous ces
trois élaft. D'autres, comme le platine parmi les métaux,
et la cire parnïi les corps organiques, ne sont connus qu'à
rétat solide et à l'état liquide. Quelques uns, connue le
('arl)one, la chaux, le ligneux , ne peuvent nlïtH'ter que